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上汤娃娃菜是老少皆宜的一道美味，一般比较喜欢用亦舒堂火麻油来做，因为这样口感鲜嫩清甜，虽清淡但绝不失鲜美。
天天的呀
1食材：娃娃菜、肉面筋2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着，合入肉面筋翻炒一下。6然后，加适量的清水。7煮开至熟。8最后，加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、榨菜丝、新鲜香菇（已清洗）2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已清洗的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。6接着，合入切好的新鲜香菇和榨菜丝翻炒一下。7然后，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9最后，加适量的盐。 10调味炒匀，即成。
花鱼儿
小时候常吃的一道凉菜，和同事说起竟然从没吃过。娃娃菜鲜嫩微甜，切细之后拌上料汁非常爽口。简单的小凉菜最适合夏天回到家又不想太麻烦的时候简单快手。
嘿小锅子
随着生活节奏的变快越来越多的人选择了在外面饭馆就餐殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧为了合肥吃货所有吃货们的健康着想，和更多吃货的需求吃货哥特请资深美食达人和资深营养师顾问每期为大家倾情奉献一篇美食详解让你在家中动动小手就可以品尝到唯美佳肴
合肥吃货食堂
1食材：娃娃菜、面条、咖喱块2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开。6然后，合入面条，搁入咖喱块。7翻动一下煮开，煮上2——3分钟。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、熟猪舌头（已切）、咖喱块、葱段2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5随后，搁入咖喱块，加适量的清水。6翻炒翻炒至娃娃菜熟透。7接着，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀。11最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
烤饺子也是在一个达人那看到的，当时觉得很不可思议，一般的饺子不是煎，蒸吗，这烤的能熟？带着一颗怀疑的心去探索研究，做出的成品是香脆，还可以当零食吃，超级喜欢~~~~~~~~~~~~
吾爱烘焙
最近陷入去菜市场不会买菜的怪圈，完全不知道吃点啥……既然卫计委号召咱多吃蔬菜水果，那买棵白菜回家。话说好多上汤娃娃菜都要加鸡汤、骨汤之类的，我想说我家里要炖了鸡汤还轮的到吃白菜吗……看我做个简易上汤，味道也不差啊。
nymnong
跟电视节目学的，自己做成改良简易版了，正宗的是焙花椒和干辣椒，撵成末再剁碎，我直接用花椒粉和油辣椒代替了
瑶瑶的幸福专柜
今天收到了北京翠圃园有机农业有限责任公司寄来的有机蔬菜礼盒，其中有有机菜花、扁豆、娃娃菜、芹菜、西红柿、葡萄、辣椒。这礼盒里我最爱吃娃娃菜了，所以就先它入菜啦！今天用粉丝和猪肉丝一起炒的，味道杠杠的，如果烙个饼卷着吃那更棒了嘿嘿。
热爱红烧肉
1食材：娃娃菜、熟猪肚、麻辣香肠2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将熟猪肚放在案板上切开，待用。5将麻辣香肠放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。7接着，合入切好的娃娃菜，加适量的清水。8翻炒翻炒至娃娃菜熟透。9然后，合入切好的熟猪肚翻炒一下。10最后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
1娃娃菜洗净沥干水。2切小段备用。3蒜头切碎，小米椒切圈。4取一小碗，调入盐，鸡精，白糖，玉米淀粉和陈醋，搅拌均匀备用。5锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末和小米椒煸出香味。6倒入白菜。7翻炒1分钟左右,白菜帮变软。8倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可关火。9出锅装盘。10出锅装盘。
美乐猪
1食材：娃娃菜、卤牛腩2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至娃娃菜熟透。7然后，合入卤牛腩翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
吃着干锅喝着小酒，在吹吹牛！
柠檬味烤鱼
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
