朋友说女儿喜欢吃她烧的这个菜,所以我也按她说的方法烧了,真的不错哦!
L琪M
夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。基本上每次做完饭得去洗个澡,所以夏天我特别爱做蒸菜。蒸菜既简单,又最大限度的保留食物的味道和营养。尤其在广东,蒸是最常用的做法。有时一个人吃饭特别懒,饭不想煮,菜不想炒,不只动作多,洗的锅碗盘也多。今天一个蒸菜搞定肉,菜和主食,味道还很赞。前几日收到王家五小冰的腊味,偷偷说,其实我收到已经忍不住吃了。但是,没时间拍照,所以拖到今天,本以为一直吃的是广东腊味,对于湘味的会不习惯,可是,真的很好吃,我已经爱上你了!!
叶子Ivy
1食材:娃娃菜、鸡蛋(已打入碗中)、米线(已焯水过凉)、香葱2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4在鸡蛋中加适量的料酒。5打成蛋液。6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。7接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。8然后,合入过凉好的米线和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。9最后,搁入香葱。10加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:娃娃菜、排骨(已焯熟)、咖喱块2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒翻炒。5随后,加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒一下。8接着,合入切好的娃娃菜翻炒一下。9然后,搁入咖喱块,加适量的清水翻炒翻炒至熟。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀,即成。
花鱼儿
这个菌汤包是买现成的,有些菌菇还认不全,包装上介绍这几种菌熬汤具有健脾养胃、增强体质的功效,老少咸宜,属于药膳养生汤。所有菌用淘米水加几醋泡一个小时,然后用清水洗净。 我搭配了汤底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。
Qiuyue0815
1娃娃菜洗净,切成长条。2皮蛋切丁,放少许虾米备用3取一段粉丝,用热水泡上4油锅把皮蛋丁,虾米爆香,皮蛋微微变色(应该放些姜丝,我忘记放了)5加入高汤或者水,我放的是虾头和鸡架熬得鸡架汤6水开后,放入洗净的娃娃菜,煮5分钟,加少许盐,因为鸡汤中已经有盐了,所以少放些盐,鸡汤也够鲜了,所以没放鸡精。7把泡粉丝的水倒出去,加入煮好的娃娃菜。鲜美的上汤娃娃菜就做好了!我买的皮蛋腌的不是特别好,色泽不太好看。
踏雪寻鱼
1娃娃菜2颗 皮蛋1个 虾皮适量 干粉丝泡发 2皮蛋切块 虾皮适量3娃娃菜切竖刀4锅内适量油先将皮蛋虾皮炒香5放入娃娃菜翻炒片刻加适量开水焖炒10分钟6最后放入粉丝翻炒片刻放点点盐关火
卡米莎
炒河粉是广东有名的小吃,也是一道经济实惠的家常主食。炒河粉无论是做主食还是早餐或夜宵都是人们最喜爱的一道菜。早、午、晚吃炒河粉都有着不同的心情味道
Calf2013
娃娃菜营养丰富,但是我家烧法比较单一,大多是放汤或是清炒。今天家里买了一卷锡纸,便想试试做道锡纸娃娃菜了
甜心的厨房
1做泡菜猪肉第一步是——做泡菜,就是辣白菜2准备食材3娃娃菜一刀切开成两半4食盐5切好的白菜抹上食盐6搁置一晚上7准备苹果泥、柠檬醋、鱼露、姜泥、蒜泥、辣椒粉(还可以添加白萝卜泥和梨泥,因为我没准备,所以就没用)8糯米粉9调凉水用小火煮至粘稠10把各种泥、辣椒、糯米胡、鱼露、柠檬醋搅在一起11拌均匀成为酱料备用12白菜用凉开水淘净13挤干水份晾一晾14白菜每一层抹好酱料15放进干净的玻璃罐子密封放冰箱储存15天16辣白菜就做好了17单独吃也是很赞的哈18殴~看张大图休息一下19现在开始来做泡菜猪肉20五花
四叶小馆
我们在饭店会常点娃娃菜,一般会选择干锅的。考虑到小朋友的口味,加上有点小贫血,医生嘱咐多吃青菜和瘦肉。于是选择做这款肉沫清蒸娃娃菜,营养又健康。
杨木木
1粉丝提前泡软。2牛肚洗净,放入高压锅中,加水,葱段,花椒,料酒和生姜(忘记放了)煮至上汽后,压15分钟。3金针菇洗净撕开,娃娃菜洗净撕成大片。4将煮好的牛肚切成一指宽的条状。5炒锅烧热,倒油,下入葱段和花椒煸香。6倒入适量郫县豆瓣炒出红油。7将煮牛肚的汤倒入,加盐调味,开锅后煮5分钟左右。8取砂锅,将金针菇,粉丝和娃娃菜放入。9将牛肚放在最上面。10将煮好的汤过滤点渣滓,倒入砂锅中。(水量差不多和菜齐平,汤如果不够可以加一些开水)11开锅后煮2分钟左右,加盐调味,再淋入一些红油和葱花。小窍门喜欢吃辣的朋
悦悦玉食
1食材:娃娃菜、大头虾(已清洗)、咖喱块、葱段2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入已清洗好的大头虾,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后,合入切好的娃娃菜翻炒一下。7接着,搁入咖喱块,加适量的清水翻炒翻炒至熟。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀。12最后,搁入葱段,即成。
花鱼儿
1食材:娃娃菜、熟鸭肝2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将熟鸭肝放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后,合入切好的熟鸭肝翻炒一下。9最后,加适量的辣椒面。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:娃娃菜、排骨(已焯水)2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4随后,将已焯好的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。5加入一些清水。6接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后,合入切好的娃娃菜翻动一下煮开,煮至娃娃菜熟透。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味搅匀,即成。
花鱼儿
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
鸭脖放入清水中,加适量料酒,浸泡30分钟,洗净血水
梅依旧