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朋友说女儿喜欢吃她烧的这个菜，所以我也按她说的方法烧了，真的不错哦！
L琪M
夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。基本上每次做完饭得去洗个澡，所以夏天我特别爱做蒸菜。蒸菜既简单，又最大限度的保留食物的味道和营养。尤其在广东，蒸是最常用的做法。有时一个人吃饭特别懒，饭不想煮，菜不想炒,不只动作多，洗的锅碗盘也多。今天一个蒸菜搞定肉，菜和主食，味道还很赞。前几日收到王家五小冰的腊味，偷偷说，其实我收到已经忍不住吃了。但是，没时间拍照，所以拖到今天，本以为一直吃的是广东腊味，对于湘味的会不习惯，可是，真的很好吃，我已经爱上你了！！
叶子Ivy
1食材：娃娃菜、鸡蛋（已打入碗中）、米线（已焯水过凉）、香葱2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4在鸡蛋中加适量的料酒。5打成蛋液。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。8然后，合入过凉好的米线和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。9最后，搁入香葱。10加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、排骨（已焯熟）、咖喱块2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入已焯熟的排骨翻炒翻炒。5随后，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒一下。8接着，合入切好的娃娃菜翻炒一下。9然后，搁入咖喱块，加适量的清水翻炒翻炒至熟。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
这个菌汤包是买现成的，有些菌菇还认不全，包装上介绍这几种菌熬汤具有健脾养胃、增强体质的功效，老少咸宜，属于药膳养生汤。所有菌用淘米水加几醋泡一个小时，然后用清水洗净。 我搭配了汤底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。
Qiuyue0815
1娃娃菜洗净，切成长条。2皮蛋切丁，放少许虾米备用3取一段粉丝，用热水泡上4油锅把皮蛋丁，虾米爆香，皮蛋微微变色（应该放些姜丝，我忘记放了）5加入高汤或者水，我放的是虾头和鸡架熬得鸡架汤6水开后，放入洗净的娃娃菜，煮5分钟，加少许盐，因为鸡汤中已经有盐了，所以少放些盐，鸡汤也够鲜了，所以没放鸡精。7把泡粉丝的水倒出去，加入煮好的娃娃菜。鲜美的上汤娃娃菜就做好了！我买的皮蛋腌的不是特别好，色泽不太好看。
踏雪寻鱼
1娃娃菜2颗 皮蛋1个 虾皮适量 干粉丝泡发 2皮蛋切块 虾皮适量3娃娃菜切竖刀4锅内适量油先将皮蛋虾皮炒香5放入娃娃菜翻炒片刻加适量开水焖炒10分钟6最后放入粉丝翻炒片刻放点点盐关火
卡米莎
炒河粉是广东有名的小吃，也是一道经济实惠的家常主食。炒河粉无论是做主食还是早餐或夜宵都是人们最喜爱的一道菜。早、午、晚吃炒河粉都有着不同的心情味道
Calf2013
娃娃菜营养丰富，但是我家烧法比较单一，大多是放汤或是清炒。今天家里买了一卷锡纸，便想试试做道锡纸娃娃菜了
甜心的厨房
1做泡菜猪肉第一步是——做泡菜，就是辣白菜2准备食材3娃娃菜一刀切开成两半4食盐5切好的白菜抹上食盐6搁置一晚上7准备苹果泥、柠檬醋、鱼露、姜泥、蒜泥、辣椒粉（还可以添加白萝卜泥和梨泥，因为我没准备，所以就没用）8糯米粉9调凉水用小火煮至粘稠10把各种泥、辣椒、糯米胡、鱼露、柠檬醋搅在一起11拌均匀成为酱料备用12白菜用凉开水淘净13挤干水份晾一晾14白菜每一层抹好酱料15放进干净的玻璃罐子密封放冰箱储存15天16辣白菜就做好了17单独吃也是很赞的哈18殴~看张大图休息一下19现在开始来做泡菜猪肉20五花
四叶小馆
我们在饭店会常点娃娃菜，一般会选择干锅的。考虑到小朋友的口味，加上有点小贫血，医生嘱咐多吃青菜和瘦肉。于是选择做这款肉沫清蒸娃娃菜，营养又健康。
杨木木
1粉丝提前泡软。2牛肚洗净，放入高压锅中，加水，葱段，花椒，料酒和生姜（忘记放了）煮至上汽后，压15分钟。3金针菇洗净撕开，娃娃菜洗净撕成大片。4将煮好的牛肚切成一指宽的条状。5炒锅烧热，倒油，下入葱段和花椒煸香。6倒入适量郫县豆瓣炒出红油。7将煮牛肚的汤倒入，加盐调味，开锅后煮5分钟左右。8取砂锅，将金针菇，粉丝和娃娃菜放入。9将牛肚放在最上面。10将煮好的汤过滤点渣滓，倒入砂锅中。（水量差不多和菜齐平，汤如果不够可以加一些开水）11开锅后煮2分钟左右，加盐调味，再淋入一些红油和葱花。小窍门喜欢吃辣的朋
悦悦玉食
1食材：娃娃菜、大头虾（已清洗）、咖喱块、葱段2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入已清洗好的大头虾，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后，合入切好的娃娃菜翻炒一下。7接着，搁入咖喱块，加适量的清水翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀。12最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、熟鸭肝2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将熟鸭肝放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，合入切好的熟鸭肝翻炒一下。9最后，加适量的辣椒面。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：娃娃菜、排骨（已焯水）2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开，待用。4随后，将已焯好的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。5加入一些清水。6接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后，合入切好的娃娃菜翻动一下煮开，煮至娃娃菜熟透。9最后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味搅匀，即成。
花鱼儿
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
