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在陕西人的骨子里，辣子夹馍就是神仙美味，油泼辣子可夹馍，绿辣子也可夹馍，香喷喷的辣子配上热蒸馍，一顿咥两三个，美太太。
和月香
1热油爆香姜片和蒜片以及干辣椒和小米辣。2先放入肉末炒香。3然后放入根翻炒两分钟。4继续放入叶子部分翻炒。5翻炒片刻加入切好的豆腐。6加入适量盐和味精调味。7起锅啦。8颜色还不错。
杨洁的家常菜谱
1食材：毛豆、厚千张、咸菜（已清洗）。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将厚千张放在案板上切开，咸菜切碎。4起锅倒入油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。5接着，合入切好的咸菜和厚千张、加适量的清水。6翻动翻动煮上5到6分钟。7然后，加适量的盐。（试试味道再加盐）8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：毛豆、干大头菜丝。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。4接着，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。5将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。6起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和大头菜丝翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1把鱼膜洗干净。把鱼切块。2锅里热油，撒点盐。大火把鱼放进去煎。不要动！把鱼煎成黄色。翻另一面。煎制定型，盛出控油。3锅里热油放姜蒜粒。炒一下。放豆瓣酱小火慢慢炒。把鱼块下锅，放入料酒。生抽，少一点老抽加开水。水开，少放一点醋，放一点蚝油。放味精，白糖煮10分钟。放青红椒，葱断。煮3分汤汁浓稠出锅。
只是想简单一点
1鸡翅根洗干净以后给改刀。冷水下锅，倒入鸡翅，放入料酒。水打去浮沫。捞出控水。2锅里热油，倒入鸡翅煎至两面金黄。取出备用。3锅里热油倒入姜蒜，干辣椒，八角，炒香。倒入鸡翅根，翻炒均匀倒入料酒，生抽，老抽。白糖，翻炒至上色，加入热水。水开后，转小火盖上锅盖烧10分钟左右，加入食盐和胡椒粉调味，翻炒均匀在烧10分钟，10分钟后开大过火。加入青椒和蒜瓣，将青椒翻炒至断生。出锅装盘。
只是想简单一点
1食材：茭白（已剥壳清洗）、榨菜丝、带豆。2将带豆折成段、加适量的小苏打。3用清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的带豆清洗清洗捞出。5将茭白放在案板上切成片。6将带豆下入沸水锅中焯上5分钟。7接着，合入切好的茭白焯上2分钟捞出。8起锅倒油烧热，下入焯好的带豆、茭白和榨菜丝翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茄子、百叶结。2将茄子去蒂清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入切好的茄子翻炒翻炒。5接着，合入百叶结加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味烧煮5到6分钟。10然后，加适量的味精。（加不加味精自愿）11翻匀即成。
花鱼儿
1食材：虾仁（已清洗）、带豆。2将带豆折成段、加适量的小苏打。3用清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的带豆清洗清洗捞出。5将虾仁放在案板上背部划开去虾线。6放入盘中加适量的料酒。7拌匀。8将带豆下入沸水锅中焯上5到6分钟捞出。9起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。10接着，合入焯熟的带豆翻炒翻炒。11然后，加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
