1面条下锅三开闷熟。2葱姜蒜切丝炝锅,放肉丁翻炒,加大酱六月香或甜面酱翻炒,放味精,胡椒粉,勾芡出锅。3面条投凉,黄瓜切丝装盘,浇上肉酱就ok!
jfhsdiou
1食材:红培根、菜芯(已清洗)2将红培根放在案板上切开,待用。3将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒一下。5接着,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后,合入切好的红培根翻炒一下。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1烧肉片薄片,码入小碗里,放姜,葱,大料,冰糖,盐,酱油,腐乳汁,上屉蒸,二十分钟出锅。挑出姜,葱,大料,登出汤汁备用。2用盘子扣住碗翻个将肉扣到盘子里。3起锅,放少许油放入姜,葱,大料煸炒,挑出。倒入登出的汤汁加盐味精勾芡出锅,将汤汁淋到肉上。
jfhsdiou
1食材:培根、土豆(已清洗去皮)、黑木耳(已泡发清洗)、葱头(已清洗)2将培根放在案板上切开,待用。3将土豆放在案板上切成片,待用。4将葱头放在案板上切开,待用。5将切好的土豆和清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开至熟,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的葱头炝锅。7接着,下入切好的培根翻炒翻炒。8然后,合入焯好的土豆和黑木耳翻炒一下。9最后。加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:年糕、土豆(已清洗去皮)、胡萝卜(已清洗切开)、青豆(已清洗)、咖喱块2将土豆和年糕放在案板上切成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和胡萝卜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开,煮至土豆和胡萝卜熟软。5然后,合入切好的年糕,搁入咖喱块煮开。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
这是一道清淡的菜肴,营养丰富,并且有补血作用。猪肝做的好坏,一是口感要滑嫩,二是没有异味。滑嫩就要上浆;去除异味的最简便方法清洗、飞水。
馋嘴乐
所谓“腰花”,就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃,但是要收拾干净,否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴,多选择猪腰子为好。牛的口感发老,其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。
馋嘴乐
可以补铁!是我带饭的第一个菜呦!
醉爱痴
1食材:莴笋(已去皮清洗)、目鱼蛋(已抽去咸味清洗)、开洋(已泡)2将已清洗好的莴笋放在案板上切开,待用。3将已清洗好的目鱼蛋下入清水锅中,加适量的料酒。4焯开2——3分钟后捞出。5烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒一下。6接着,合入泡好的开洋,加适量的焯目鱼蛋的汤汁。7翻炒翻炒至莴笋断生。8然后,合入焯好的目鱼蛋翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:烤麸、野葱(已洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)2将烤麸撕成块。3将撕好的烤麸和清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。4烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸和黑木耳,加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的野葱翻炒一下。7然后,加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:龙头烤、韭菜(已清洗切段)2将龙头烤清洗一下。3放在案板上成段。4烧锅倒油烧热,下入切好的龙头烤翻炒一下。5接着,加适量的料酒。6翻炒翻炒。7然后,合入切好的韭菜翻炒一下。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即可。小窍门根据龙头烤的咸味程度加盐。
花鱼儿
1备好食材待用.2五花肉,青椒,春笋洗净,全部切片.3春笋放入锅中煮2.3分钟,出锅冲凉水沥干待用.4锅中油烧热,放入五花肉煸炒出油,加料酒,酱油加少许开水烧5分钟.5合入笋片加入白糖,盐继续烧5分钟.6加入青椒翻炒.7放胡椒,味精调味.8出锅装盘即好.
清荷荷
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。中医认为,竹笋味甘、微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。欧巴带你做出简单家常 还原舌尖味道 做出原味春笋......
豆帝煮Man
1土豆切丝泡水2尖椒切丝。3起火做锅放油,下姜、葱爆香,放入土豆丝翻炒,加盐,味精,胡椒粉、酱油翻炒,放尖椒丝翻炒淋醋出锅。
jfhsdiou
1豆角摘好洗净切小块备用2瘦肉切丁。3起火做锅少许油,姜、葱爆香,下肉丁翻炒,放酱油翻炒,下入豆角块翻炒,加盐、味精、胡椒粉翻炒,加水没过豆角,盖锅盖小火焖几分钟出锅。
jfhsdiou
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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