家里种的绿色瓜好了,太大一次也吃不完就做了馅饼吃,味道很鲜很好吃!也可以饭别的馅里面一样好吃哦!
稳稳嘚幸福
哈哈????是东北特色菜,在很早以前,人们每年都向往风调雨顺,年年大丰收,到了秋收的时候,家家都会做,家人吃的很满足。现在大型饭店基本都有这道菜。
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提起窝瓜,南方人可能不是很熟悉,对于北方人来说,窝瓜是北方人最熟知的一种蔬菜,形状不规范,但熟透了的窝瓜又面又甜,平时都是蒸着吃,既是菜又是主食,今天我们来做一个虾皮烧窝瓜,改改口味。
馋嘴猴
邻居家自己种的窝瓜,送了一个给我,虾皮炒窝瓜很好吃,窝瓜软,虾皮脆。
花式炒咸菜
又是窝瓜,好大一个要吃好几顿,换个霜糖窝瓜的吃法,甚是甜香。
花式炒咸菜
1窝瓜半个,切片,照片忘照了。2葱切葱花。3锅中放油,爆香葱花。4放切好的窝瓜片翻炒。5接着加入少许生抽,放少许虾皮,继续翻炒。6翻炒一分钟后倒入适量清水,再加适量盐调味。7等着锅开的时候,用半碗面粉调成小疙瘩。8再切点香菜。9水开后关小火,把窝瓜片煮软后,倒入拌好的疙瘩。10再煮两分钟后撒上香菜,就可以啦。11盛上一碗,嗯~好香呀。
馋嘴猴
1成品图。2适量豆角洗干净备用。3窝瓜适量,洗干净切好备用。4锅里适量油,葱姜爆锅,肉炒熟。5倒入食材,加入适量蚝油,酱油,翻炒一会。6加入适量清水,盐,老抽,大火煮沸,中火慢炖,炖熟。7加入适量鸡精调味,出锅。8成品图。
诗韵墨香
排骨炖豆角是东北地方名菜,多少离家在外的游子,都心心念念着黑土地特产的油豆角,尽管市面上出售着各种各样的豆角,但哪一个也比不上它,就像南橘北枳一样,油豆角只有在东北的黑土地上,才会长出肉厚、无筋、软面的独特口感,与排骨、玉米、土豆等食材炖在一起,东北人称此菜为“大丰收"! 今天做的是排骨炖豆角,配上用窝瓜活面做的玉米形状的馒头,也是丰收景象啊!
烟火厨房
家里吃了都说好,孩子吃了还想吃。
马小白的刘小黑
1成品图。2豆角适量去根蒂,洗干净备用。3窝瓜适量,洗干净,挖出瓤,切小块。4适量猪肥肉,炒出油。5放入适量瘦肉炒熟,加入适量葱姜。6放入食材翻炒一会。7豆角炒油绿即可。8加入适量清水,十三香,酱油,老抽,耗油,盐,炖熟。9炖好,加入适量鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
窝瓜馅饺子,蘸着砸好的醋蒜才好吃。
绿野薄荷
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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