家里种的绿色瓜好了,太大一次也吃不完就做了馅饼吃,味道很鲜很好吃!也可以饭别的馅里面一样好吃哦!
稳稳嘚幸福
哈哈????是东北特色菜,在很早以前,人们每年都向往风调雨顺,年年大丰收,到了秋收的时候,家家都会做,家人吃的很满足。现在大型饭店基本都有这道菜。
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提起窝瓜,南方人可能不是很熟悉,对于北方人来说,窝瓜是北方人最熟知的一种蔬菜,形状不规范,但熟透了的窝瓜又面又甜,平时都是蒸着吃,既是菜又是主食,今天我们来做一个虾皮烧窝瓜,改改口味。
馋嘴猴
邻居家自己种的窝瓜,送了一个给我,虾皮炒窝瓜很好吃,窝瓜软,虾皮脆。
花式炒咸菜
又是窝瓜,好大一个要吃好几顿,换个霜糖窝瓜的吃法,甚是甜香。
花式炒咸菜
1窝瓜半个,切片,照片忘照了。2葱切葱花。3锅中放油,爆香葱花。4放切好的窝瓜片翻炒。5接着加入少许生抽,放少许虾皮,继续翻炒。6翻炒一分钟后倒入适量清水,再加适量盐调味。7等着锅开的时候,用半碗面粉调成小疙瘩。8再切点香菜。9水开后关小火,把窝瓜片煮软后,倒入拌好的疙瘩。10再煮两分钟后撒上香菜,就可以啦。11盛上一碗,嗯~好香呀。
馋嘴猴
1成品图。2适量豆角洗干净备用。3窝瓜适量,洗干净切好备用。4锅里适量油,葱姜爆锅,肉炒熟。5倒入食材,加入适量蚝油,酱油,翻炒一会。6加入适量清水,盐,老抽,大火煮沸,中火慢炖,炖熟。7加入适量鸡精调味,出锅。8成品图。
诗韵墨香
排骨炖豆角是东北地方名菜,多少离家在外的游子,都心心念念着黑土地特产的油豆角,尽管市面上出售着各种各样的豆角,但哪一个也比不上它,就像南橘北枳一样,油豆角只有在东北的黑土地上,才会长出肉厚、无筋、软面的独特口感,与排骨、玉米、土豆等食材炖在一起,东北人称此菜为“大丰收"! 今天做的是排骨炖豆角,配上用窝瓜活面做的玉米形状的馒头,也是丰收景象啊!
烟火厨房
家里吃了都说好,孩子吃了还想吃。
马小白的刘小黑
1成品图。2豆角适量去根蒂,洗干净备用。3窝瓜适量,洗干净,挖出瓤,切小块。4适量猪肥肉,炒出油。5放入适量瘦肉炒熟,加入适量葱姜。6放入食材翻炒一会。7豆角炒油绿即可。8加入适量清水,十三香,酱油,老抽,耗油,盐,炖熟。9炖好,加入适量鸡精调味,出锅。
诗韵墨香
窝瓜馅饺子,蘸着砸好的醋蒜才好吃。
绿野薄荷
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐