曾经看过一部日剧,剧中的女主角很爱吃乌冬面,也很会做乌冬面,她说不开心的时候做一碗热气腾腾的乌冬面,心情会变得很好。后来我就学着做自己喜欢的口味的乌冬面。这款酱香乌冬面是众多我喜欢口味中的一款,拿来跟大家分享,希望来年大家都顺顺利利,开开心心的。工作、生活,fighting!!!
准吃货
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。 虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 调好的酱小尝一口,首先迎口而来的就是浓浓的蒜香味儿,接着就是带着点微微有别于辣椒的蒜辣。酱中加入的
小果_C
我是新疆人,在我们这里有一个不是当地小吃的新疆特色美食——炒米粉。不管男女老少都很爱吃。什么牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉,什么汤米粉,什么拌米粉~~~~各种各样!香香的,辣辣的,芹菜咯吱咯吱,米粉滑滑的,那个味道简直就是一级棒!!!LG在外地工作,我有时去看他,很想念那口的时候,我们就会自己做,因为外地没有卖米粉的,我们就用乌冬面来代替,味道也是很棒哦!!!
禹辰舒雅
一直都喜欢吃乌冬面,今天心血来潮,自己动手试试,味道还不错呢!和大家分享下哦!
那一滴荷露
1准备材料。青椒切丝,包菜切丝,红椒(干辣椒)切圈或者丝。洋葱切丝。2锅里加水烧开后,将乌冬面放入,轻轻滑开。捞起后用冷水冲洗几下。3油锅烧热,放入葱姜末、洋葱丝、红椒圈爆香。4再依次放入包菜丝、辣椒丝翻炒。5放入乌冬面翻炒几下6滴入美极鲜、盐、鸡粉、白胡椒粉炒匀即可。小窍门乌冬面先用开水焯烫一下过凉水,这样炒出的乌冬面很爽滑。
明月舞青衣
1将蔬菜切好,把食材备好2将食材倒入平底锅中微炒3再加入乌冬面盐鸡粉蚝油翻炒4装盘可按个人口味加入千岛酱或者番茄酱
Rosy.
乌冬面是日本最具代表性的面条之一,乌冬面的吃法比较随意,搭配不同的食材可以拌、可以炒,也可以做成汤面。我今天的早餐就是它哦。。。
花鱼儿
1材料:乌冬面、圆白菜、胡萝卜(已清洗切成丝)2将圆白菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4随后,将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。5烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜和胡萝卜,加适量的清水。6翻炒翻炒至圆白菜断生。7接着,合入焯好的乌冬面翻炒一下。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅、装盘,就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
1材料:油菜蕻、乌冬面2将油菜蕻洗净,捞出。3放在案板上切开,待用。4随后,将乌冬面拆开包装,下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。5烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻,加适量的清水。6翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。7接着,合入焯好的乌冬面翻炒一下。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:乌冬面、培根、葱段2将培根放在案板上切开,待用。3随后,将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。4烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。5接着,合入焯好的乌冬面翻炒一下。6然后,搁入葱段,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀。10最后,出锅、装盘,撒上适量的黑胡椒就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:乌冬面、里脊肉(已切成丝)、葱花2随后,将乌冬面拆开包装,下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。3烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5随后,合入焯好的乌冬面翻炒一下。6接着,加适量的韩式辣椒酱。7加适量的清水。8翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀。12最后,搁入葱花,即可。13出锅、装盘,就可以吃吃喽。
花鱼儿
1材料:乌冬面、青椒、里脊肉(已切成丝)2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。5烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8接着,合入切好的青椒翻炒翻炒。9然后,合入焯好的乌冬面翻炒一下。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:乌冬面、即食海带、里脊肉(已切成丝)2将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。3烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着,合入焯好的乌冬面和海带翻炒翻炒。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:乌冬面、鸡蛋、辣椒面2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3搁入适量的辣椒面。4打成蛋液,待用。5将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。6烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。7接着,合入焯好的乌冬面翻炒一下。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅、装盘,就可以吃吃喽。
花鱼儿
1材料:鲜虾小馄饨、乌冬面、葱花2在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。3点火,煮开。4随后,将鲜虾小馄饨拆开包装下入锅中煮开。5接着,合入乌冬面煮开,煮上1——2分钟。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味搅匀。10最后,出锅、装入碗中,搁入葱花,就可以吃吃了。
花鱼儿
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球