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一道比较下饭的家常菜，适合无肉不欢的！
厨娘宋宋
肉质Q弹，油豆软糯！
厨娘宋宋
1食材五花肉和山药2山药洗净去皮切滚刀块备用3五花肉洗净切块4热锅倒油，生姜拍扁放入锅中煸香5倒入切好的五花肉，加入适量的白砂糖6不停煸炒炒至五花肉微焦色7倒入适量老抽继续煸炒8煸炒片刻后加入热开水盖上盖改小火焖二十分钟9开盖放入山药拌匀在焖烧十分钟10装盘即可小窍门山药不能烧时间太久，太久会糊了
勤奋的轻舞飞扬
小时候在老家，每到秋天，就可以到山上采摘各种蘑菇了，有可以食用的，也有毒蘑菇。大人认识，我们小孩子只知道采摘后往篮子里放，等回家后，由大人再仔细辨别，我们跟着学习。后来工作了，没有暑假了，也不能常回去了。现在想吃蘑菇也只能到超市买人工种植的，那鲜味自然是少了许多。跟老家人电话问候时，他们说，当地人上山采蘑菇的也不多了。唉，想起当年的野蘑菇味道，真是太美味了，只是很少能吃到了。现在又到了吃菌类的好季节，不如将菌类和肉类搭配，做出香气十足，营养多多的菜品，让家人在健康与快乐中度过每一天。
冬季心情
并不知道这叫什么蘑菇！好像叫海鲜蘑！但发现它炒着特好吃
熊宝宝嘛嘛
说起红烧肉，小时候妈妈炖的肉最好吃了，尤其是炖的肉剩下反复蒸后香而不腻！红烧肉最好用五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。
梦中飞絮88
立冬的饺子必须的吃，要不然耳朵会冻掉。自小就听老人这样说，到了这天没心思玩也没心情学习，就惦记着饺子，这天的饺子吃的特多，生怕少吃了耳朵会掉。 很长时间没有用心做饭了，前天晚上听到有人说“哎呀，明天立冬，可惜吃不上饺子了”。一句话点醒了我，原打算告诉她们我可以做，可对自己没信心，也担心万一有事耽误了，岂不是欺骗？ 昨天下班后，急匆匆准备，时间太紧所以很多步骤没来得及照，好在拿到单位时很受欢迎，眨眼功夫一袋饺子就被消灭了。边吃边说“太好吃了！”直接用手抓着吃的。那吃相…… 偶然看到这款做饭软
雪原独芳
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南方网娱
前几天超市打折买了好多可口可乐，做过可乐鸡翅、可乐排骨，今天来做道可乐红烧肉，省去了炒糖色的步骤，避免了厨房小白不会炒糖色，或炒糖色炒过发苦的情况。简单方便易上手，一样香甜软糯好吃。
眉儿美食
1准备材料，五花肉不用太肥的不爱吃，去皮洗净2两块钱的香干，洗净3红椒，青椒，大蒜，葱，姜4热锅放油，五花肉煸炒一会儿，加料酒，酱油，翻炒，加入香干各种材料一块翻炒，加水，闷两分钟5放盐，鸡精，不喜欢放太多作料，我就放这两样，就阔以出锅辣小窍门我都没有当时做的图片，因为是租的房子做饭都是好几家在一块做，用水都挤在一块，当时就没有拍过程的图片，，多多包涵哈
吃的胖的小胖胖
甜菜根，也叫红菜头，含有天然红色维生素B12及铁质，是补血的天然营养品；它还能促进身体机能、消除体内毒素及排除体内废物。生吃甜菜根对于降低血糖，效果十分明显；甜菜根亦含有丰富的维生素及钾、磷等微量元素，能促进消化、保持肠胃健康。甜菜纤维亦可促进锌与其它微量元素的吸收。可能很多人会说没听说过或没吃过甜菜根。我家胖子很爱吃，不过每次都得网购的，菜场超市里都没有卖。甜菜根除了它的营养价值，颜色也很好看，我觉得可以做天然色素呢~甜菜根加上燕麦等做的煎肉饼，很嫩不油腻，非常好吃~
緣豆兒
梅干菜红烧肉，是一道经典的传统菜肴，主要食材是梅干菜和五花肉，梅干菜吸收油脂后味道变的鲜嫩味美，猪肉经梅干菜吸脂肥而不腻，家家户户都有自己的一碗红烧肉，烧红烧肉我喜欢用啤酒代替清水，使得肉质更加的鲜嫩，而且色泽红亮，甜中带咸，鲜肥不腻
香儿厨房
1准备碗汁（生抽、盐、糖、海鲜酱、少许水）2起锅爆香蒜头…3倒入腌好的五花肉炒微黄…4倒入蒜苔翻炒…5倒入碗汁炒片刻即可。6我家那个特别爱吃这个菜…
幽静。
这是一道荤素搭配的小炒，圆白菜爽口，用五花肉爆出的油炒至出来的圆白菜有一股特别的香，不小心很容易让你多一碗饭哦。
泽瑞妈妈
前几天自己在网上买的韩式辣白菜的调料，自己腌了些，尝了尝真是和买的差不多呢，因为有些图片漏拍所以近几天会上传韩式辣白菜的做法今天中午回家有些晚了就用辣白菜做了这个火锅，简单快速……因为时间关系就随便把食材下锅了，也没有刻意摆盘……不过味道还是不错的……
小小宝的美食地带
百度一下： 相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。 玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。 人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，正在翻晒金黄的玉米种子的人们，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知
籣草児
野菜已被人们视为一种理想的药食兼优的佳蔬良药，有“天然食品”、“保健食品”之誉。当你吃腻了田园种植的蔬菜时，不妨吃点新鲜野菜，换换口味，且又利于健康，何乐而不为呢！ 春天万物复苏，遍地野菜生长茂盛，是食用野菜的大好时机。生长在田野山区的野菜纯净无污染，为人们提供了取之不尽的可食菜肴，极大地丰富人们的餐桌。 荠菜挂面，用的是自家果盆里长出来的野生荠菜，清香嫩口······
籣草児
1面粉加盐和好，揉成光滑面团，用保鲜膜覆盖静置20分钟。2面板上滴几滴色拉油。3将面团揉匀，静置20分钟。4面团按扁，盖上保鲜膜。5将面团切成一指宽的条状。6慢慢搓成细长条。7我嫌太长了，就扯成了小段。8锅中倒油，烧至四成热，下拉面炸成金黄色。9装入盘中。10皮蛋剥去壳，切成四瓣，码放在盘边。11青红椒、野山椒切细粒、蒜切末，放入碗中。12加入香醋、生抽，拌匀。13调味汁倒在拉面上，淋上香油，用生菜点缀一下。
籣草児
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
