每次做红烧肉总会由着性子来,于是有了不同口味的红烧肉,我想这大抵就是我喜欢烹饪的原因吧,随性的美食造就不同的味道与快乐。
寒飘
1五花肉一块2切成小块3咸肉一块4切成小块5肉加姜酒焯水备用6鲜笋几根7切成滚刀块备用8小莴笋几根9切成滚刀块备用10百叶结开水泡一下,沥干备用11除莴笋之外的所有食材放入砂锅水要一次加够加少许糖,大火烧开,中小火炖一个小时左右12加入莴笋在大火烧开闷上一两分钟13洒上葱花
阳光奶茶
春天最适合就是烧烤了,其实烧烤最适合的就是在春天做了,而且自己在家烤非常的美味
搬个凳子看戏
今天星期六孩子在家、就烤了肉串、好吃得停不下来、????哈哈!
沙儿飞飞❉
每次去吃火锅,小酥肉都是必点的!其实小酥肉制作起来并不难,只要准备好配料,自己做的还是要放心点吧!
xian_闲云_yun
从肉到面都是自己手工制作,味道回味无穷!凉皮肉夹馍绝配哦!
昊妈de烘焙
1用淀粉鸡蛋和盐腌制五花肉2切好菠萝3切好青椒4配料备好5炸好的五花肉。放一边。然后调好甜酸汁加入菠萝后加入炸好的五花肉翻滚一下。再加入青椒条就OK了。
米米妈私厨。
腌笃鲜,属于江南吴越特色菜肴,现已是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。收拾零碎的小菜做了一锅腌笃鲜,孩子吃的直冒汗主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。收拾零碎的小菜做了一锅腌笃鲜,孩子吃的直冒汗其实,咱家常菜是灵活多变的,只要好吃,做成黑暗料理也是幸福的。腌笃鲜,主要的腌,鲜和春笋都有了,我从冰箱搜罗了半只莴笋和一只白菜心,一起煮
饭包zx
土豆红烧肉是道人气很高的家常菜,土豆营养价值很高,加入在美味诱人的红烧肉中,能够吸走肉的油脂,可以减少肉的油腻感; 而土豆浸透了浓郁的肉香,更加入味,绵绵糯糯的非常好吃。厨房中弥漫红烧肉的香味,小朋友也不知不觉地就被吸引到了厨房, 鼻子可劲的吸气,仿佛要把那香气全吸进肚里,让她用筷子夹上一块尝尝,那馋样看着就知道肉是有多么的香啦!
斯佳丽WH
1把肉卤一个小时,卤的烂烂的然后把尖椒香菜,加一块剁碎2水,牛奶,安琪,加一块。3发半个小时4做成小块,卷起来5煎五分钟,即可出锅,把准备好的肉加里面
包子!!!
一时心血来潮,因怀念校园旁肉夹馍,便尝试着做做
落洛谨年
如果有渤海湾的厚带鱼+东北油豆角,味道更棒
挥手不回头
这种酥肉适合炸好就吃,要想炸来烧汤,就切片片,炸成一团一团的,那样烧汤好吃一些!
咖啡女孩
1原图材料2将花生芽去根,清洗干净,备用 3五花肉洗净切溥片。4锅里倒入适量的油,将切好的五花肉倒入。5翻炒变色后,加入蒜末和辣椒炒香。6倒入花生芽7加入一些盐和生抽翻炒8加入少许清水翻炒后,小焖一会儿9花生芽变软后即可出锅。10成品11成品小窍门无
周小白m
酸甜口味,外焦里嫩。
顺其自然_lrdPmC
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝