搜索
梅菜扣肉，肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，这道菜真的可以说是恰到好处。
给宝贝做的饭
馋烤肉的时候，用煎的方法代替也不错。我是一个懒人，不喜欢过度烹饪。总是粗暴地把五花肉切片下锅煎熟，配以辣酱和生菜吃。说实在的，我觉得这样也非常好吃。家里好多烤肉料，烤箱也摆在那儿，但总没有勇气去烤东西吃，主要是嫌麻烦，而且清洁也费事。干脆，用烤肉料来腌制，用不粘锅来煎，这样做出来的煎肉味道也赞极了。烤肉料的口味依自己喜好而定，我用的是新奥尔良的烤肉料，做出来的煎肉咸香微辣，个人很喜欢。
小酷521
喜欢辣的可以多加点辣椒。 还有八角。更好吃。因为是孕妇就没有加太多调味料。 孕妇适量的吃点海带很好哟。
小豆豆的妈
1主要原料。2面粉加适量水和成面团，醒面20分钟。3五花肉切小碎丁备用，4锅里放少许油，放一个大料瓣。将五花肉碎丁放入锅里煸炒。5煸炒到五花肉碎丁焦黄酥脆，捞出备用。6大葱和洋葱分别切碎。7将五花肉酥，大葱，洋葱放一起，加入五香粉，盐。8几种原料拌匀备用。9将醒好的面用擀面棍擀开，放入拌好的馅料，铺匀。10将饼皮一层层卷起来。11盘成圆形饼坯，用擀面杖擀开。12放入刷好油的电饼铛里烙饼。13烙到两面金黄酥脆即可。14双葱肉酥饼。
绿野薄荷
1五花肉和百叶结洗净待用。2将五花肉放入锅中加水，放两片姜大火煮开，转中火煮8分钟，捞出洗净切成块。3热锅放油烧热，放五花肉煸炒至出油及表皮微黄，再放入姜、大葱段、八角、香叶、百叶结继续煸炒至五花肉表皮金黄。4再倒入料酒、香醋、老抽、生抽、盐、冰糖翻炒均匀，倒入500毫升开水、葱结加盖中火煮15分钟开盖捞出香料，放入鸡精、盐大火翻炒至收汁即可。5成品6成品7成品8成品
夏家私享菜
菜刚做好，我先被它的“色”给惊艳到了，小耿闻香而来，说是玫瑰一样的肉，见我一直不满意拍好的照片不停催我快点，将就着刚说好了，不拍了，他那小胖爪子一伸立马端走，
小耿妈妈
红烧肉那是家庭聚餐必不可少的一道菜。老一辈人有她们的做法，我就守在一旁默默把它记录下来。
@那时花开@
1土豆去皮五花肉先切条，葱花2土豆，五花肉切丁3热锅放花生油，五花肉炒至淡黄色，加葱花炒香，料酒，生抽烹锅4放入土豆丁翻炒一下，加水烧开5锅开加适量的盐，再煮一会儿保证土豆熟透，倒入搅好的面疙瘩，再煮至锅开6面粉分多次少加水不停搅拌成小疙瘩7鸡蛋加少许水打散淋入疙瘩汤锅8加少许鸡精，香油调味，撒小葱叶圈9装碗10开始享用吧！谢谢大家
碗里姜膳
1食材择洗干净备齐2芸豆切丁3土豆切丁4水发木耳撕成小朵5葱切豆瓣葱，韭菜切小段6五花肉切丁7热锅放油及肉丁8肉丁炒香9放葱花爆香，加料酒，生抽烹锅10放食材11翻炒均匀，炒至基本断生12加水烧开，加入适量的盐13鸡蛋加少许水打散14淋在汤卤上，撒韭菜段，少许鸡精调匀即可15煮面过程累同本人菜谱中的《芸豆海鲜打卤面》。煮好面浇上面卤开吃。做为一个吃货后面的照片忘拍了，用了一张以前的照片请大家包涵！
碗里姜膳
1锅内加水，放入洗干净的五花肉，放几片姜片，葱段，加入适量料酒，开火把五花肉绰掉血水，捞出备用！2用冒肉的时间，把所需的辅料备好！3把冒好的五花肉切薄片备用！4炒锅内加少量油，放入肉片煸炒至肉出油！5肉片炒至微卷出油后放入葱姜蒜，也可以放入适量的干红辣椒段！6炒一会后放入豆豉和豆瓣酱翻炒！7翻炒会加入洋葱和尖椒，炒至断生就可以盛出了！8成品展示9成品展示小窍门炒锅里加油的时候要少量哦！因为肉里会出很多油的！因为豆瓣酱很咸的，所以不用放盐的
风•﹏•聆听♠
1葱花，蒜片儿2五花肉切丝3茄子洗净去蒂4切丝，丝不要太细5热锅加油放五花肉煸炒6放葱花，蒜片爆香，料酒，生抽烹锅7放茄丝8翻炒，出锅前加适量的盐，少许鸡精调味9装盘享用吧
碗里姜膳
炎热的夏天感觉就是冰淇淋和空调的季节，没有空调闷得发慌；没有冰淇淋渴的厉害，虽然知道冰淇淋并不解渴，但还是喜欢手拿冰淇淋一口一口往嘴里塞的感觉。夏天总是和胃口不好联系在一起，茶不思饭不想，吃啥啥没有味道。记忆中夏天家里特别爱吃凉拌菜和酸味的东西，开胃呀。这个时候家里的泡菜坛子里总少不了酸豇豆。加上夏天豇豆大量上市，菜市场、超市各种堆卖，家家户户豇豆自然是少不了。豇豆饭、炒豇豆、凉拌豇豆、干豇豆等等，但凡能想到的，豇豆都能被变化着花样吃。菜菜屋最是爱那口酸豇豆了，酸豇豆有两种，一种是头一天浸泡在泡菜坛子里第
食趣菜菜屋的屋
1主要原料。2鱿鱼洗净切菱形片。3黄瓜青椒，切片备用。4鱿鱼焯水备用。5黄瓜，青椒过油备用。6葱姜炝锅，放入五花肉煸炒。7炒到五花肉出油，放入料酒，蒜蓉辣酱，甜面酱，少许盐。8酱料翻炒均匀，放入鱿鱼煸炒。9鱿鱼炒熟，放黄瓜青椒。10翻炒均匀即可。11酱爆鱿鱼。
绿野薄荷
一个人吃饭，又想吃很多菜，每样都做起来又吃不完，所以，就有了今天的这道-饭菜
微胖界的瘦子
这盘炒饼的成本五元都不要，能让你吃的很好很饱， 不要五分钟搞定，再配个汤或粥，绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃，最重要的是，千万不要放水进去哟。
斯佳丽WH
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1水菜洗干净摘成段。2尖椒切小粒。3烧热油锅加入蒜蓉。4把切成小粒的尖椒加入一起炒。5倒入水菜继续大火翻炒。6放盐、糖、鸡精调入生粉翻炒片刻即可上碟。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
