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1花旗参一条半…石斛少许，在家带来公司煲2泡水…3花旗参切片备用…4竹丝鸡瘦肉洗干净备用…5起一锅水，水开下鸡和瘦肉焯水…6捞起备用…7重起锅冷水入竹丝鸡瘦肉姜片加入石斛花旗参，大火煮开8汤滚转入汤锅按老火汤就可以了…9煲好了，加盐和少许鸡粉提鲜就可以了。甘甜好正…我每个星期都在公司煲2/3次老火汤！小窍门此汤清热解毒…
幽静。
在重阳节当天很多地方的习俗都会炖鸡汤原因在于秋季燥字当令，气候多变成了滋养进补的最佳时节鸡汤是人们秋季进补最好汤品然而对女性朋友来说选择炖乌鸡就再合适不过了乌鸡具有益气补血、滋阴清热的作用
好食妹945
秋冬是进补的好季节，身为广东人的我从小受家庭的影响也比较爱煲汤，加上之前从老家带的各种花胶一直搁置，刚好买上半只乌鸡炖起来。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益，对女生痛经也能有所改善哦~
saifier
温补，清热解毒…
幽静。
汤，在广东家家户户会下厨的都会煲汤，很多人第一道学会的菜也是汤。当然我学的第一道也是炖汤，其实汤可简单可复杂，可肉可素，但是要好喝又营养，还不能高热量，那就难了。今天用瓷炖乌鸡汤，冬天喝乌鸡可以补益气适合怕冷的人。
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1准备好香叶香果八角桂皮生姜大蒜2香菇3料酒4先把香料爆炒再放入乌鸡炒下，然后加水5放入砂锅，可以加点冰糖，炖十分钟，然后放入板栗和香菇。再炖十多分钟。6最后放入炒锅收汁。
恋风吹雪
1将椰子剁开外壳，最好买的时候叫卖家帮忙2把椰子表皮用刀刮干净即可，不用削皮，皮也是很有营养的，然后切成小块3倒出椰子水待用4备好的龙眼肉、红枣、枸杞洗好5将乌鸡剁成鸡块，然后焯水捞出6将所有食材倒入电饭锅煲，煲滚后大约一个小时后倒入椰子水7倒入椰子水后放盐调味即可
有情之泪
明天迎来大雪节气，冬进补好时节。随着天气渐冷，不少人也变成了手脚冰凉的“冷美人”，即使不停地喝热水、穿再多的衣服，仍然觉得冷。其实只要你会调养，不靠暖宝宝、热水袋，一样享受温暖。冬季暖身，四色鸡汤，给冻手冻脚的你开一剂暖方，热乎乎的过冬。 乌鸡温中益气，枸杞温补肾，百合滋阴润肺，黄芪滋阴温肾，适合身体虚弱，疲劳乏力、怕冷的人食用。
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选用新鲜的冬笋，配上乌鸡。一道原汁原味的营养大餐。
魏颖子_rKprJS
买了一只乌鸡，由于个头有点大，只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品，乌鸡可以单独煲制，也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间，所以汤鲜味美，鸡肉也是肉香酥烂。
馋嘴乐
据研究表明，黑色的食物养颜美容、增强人体免疫力，是非常营养又健康的。选用黑豆、木耳和乌鸡，加上香菇桂圆干合而为汤，养胃润肠，滋阴补血。
緣豆兒
冬吃阿胶正当时
生活情书
乌鸡烹煮后不仅肉质细嫩鲜美，而且汤汁中还含有大量的黑色胶体物质，对人体具有很好的滋补作用。而且乌骨鸡还含有20多种氨基酸、丰富的维生素以及铁、铜、锌等微量元素，能补充人体需要的各种营养元素，胆固醇含量低，可提高人体免疫力。适用范围广，老人、儿童、产妇及久病体弱者都可食用。
salila82
陈皮就是晒干的橘子皮，一般存放的时间久一些才好，但是家里保存不太容易，因为陈皮易受潮变质，还容易生虫子。所以一般晾干就可以用。陈皮即可以去腥解腻，还有帮助消化，祛痰的功效。
馋嘴乐
乌鸡当归枸杞汤，乌鸡半只，枸杞二十五颗，当归片5g
百草阁
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜，又叫雪里蕻，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。
西马栀子
