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1调料准备： 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁、（醋、油泼辣子）2调料准备： 五香粉、澄粉或（淀粉）3材料准备：金针菇、甘蓝、海带、土豆、胡萝卜。4将土豆、胡萝卜滚刀切成一立方厘米大小的丁块，海带、甘蓝切成麻将大小的片。手工丸子（做法另行介绍）。5高汤（制作方法同前榨菜肉丝面），先下金针菇再下海带、胡萝卜煮5到10分钟后再下丸子和土豆，继续煮5到10分钟，然后 调入盐、味精、鸡精、糖、五香粉、胡椒粉（适量多放）、鸡汁，调好味后勾水芡最后放入甘蓝断生即可出锅。6吃的时候可根据个人口味加油泼辣子和醋。7果盘是
碎碎闲
1首先把面粉倒入容器中，加入绵白糖，搅拌均匀，一点一点的加入温热的菠菜汁用筷子不断搅拌，直至没有干面粉，开始揉面，揉制表面光滑就好了，放置半小时！（我用的厨师机和面几分钟搞定，很轻松）2接着做主馅儿，首先把鸡蛋炒碎，泡发好的黑木耳切碎加入，然后把虾皮，西葫芦丝，花生油，香油，五香粉，盐加入，搅拌均匀即可！3这时把面取出揉成均匀的几等分，取一小份擀成薄片，越薄越好哦！（我分成了8小份，每份55克左右）4接着在擀好的薄片上刷一层食用油，倒入馅儿料，不用太多，铺平就好，然后用刀切成图片样子！5接着上下贴，左右贴
明天的明天8818
在这寒冷的冬季白菜可谓是寻常百姓家的常客，话说百菜不如白菜，大白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为，白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高，核黄素的含量也很高，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉、蛋也比不过它。且其脂肪、碳水化合物含量较低，经常食用能提高人体新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力。
JU家小厨房
1面粉中加入酵母搅拌均匀2温水将白砂糖（皮）溶化后，缓慢的倒入面粉中，边倒边搅拌至絮状。3拿去筷子，手揉面团至光滑。盖上盖子放入烤箱发酵30分钟左右。4做馅儿。花椒用少许开水泡成花椒水。5将花椒水分次倒入牛肉馅，再加入盐、糖、胡椒粉调味搅拌。6再调入蚝油等其他调味料。7大白菜洗净切块放入搅拌机8搅拌成碎丁9大白菜挤去多余水分后拌入牛肉馅中10拌好的馅料备用11发酵好的面团取出沾适量干面粉排气揉搓回原来大小。12搓长条切等大的小面团13取一个面团搓圆，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮14包入适量馅料。15右手
梦悦的小灶炉
老陕最爱
碎碎闲
古语：冬吃萝卜，夏吃姜。萝卜行气润肺，所以冬季养生要常吃萝卜，今天这道菜让萝卜吃岀肉香来。
大智若愚厨神
这个是周末回婆婆家炖的大公鸡，农村自己家养的笨鸡，味道不是能用语言描绘出来的，哇塞，看着图片还流口水，回味无穷呢。话说，冬季养生，公鸡的肉，应该是首选之一吧，公鸡的营养价值有高，鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分，同时鸡肉肉质细滑爽口，是人们念念不忘的一道美食。公鸡和母鸡不同的分类食补的价值是不一样的，公鸡更适合温补，对于男性有壮阳和补气的作用，是常见的补品。所以我推荐这道菜，真的好香，好香，好香呀：
小草根家庭美食
四月份的时候跟老公一块去了小清新圣地厦门玩了一圈，印象最深的除了那儿的海鲜大餐就属沙茶面了。回来研究了好久，其实做法不难，里面的材料可以根据自己的喜好调整，如果配上鲜虾和仙贝味道更佳。我这个是简易版的，趁着天冷来上一碗汤头浓郁的沙茶面真的是最幸福的享受。
甜心小娇妻
冬季多吃香菇很好，但是香菇有很多吃法今天带大家包饺子，胡萝卜香菇肉饺子包起来喽。注：不爱吃胡萝卜的宝贝可以这么吃，保证爱吃哦
小帅厨娘
1将猪肉肥瘦分开切成细条，将瘦肉用水泡上去除血水2用五克的花椒熬成花椒水，晾凉3将去除血水的瘦肉沥干水分，用绞肉机绞碎4葱切成末5姜切成末6倒入肉馅里，放入五香粉，盐，肉蔻粉，酱油，和花椒水7晾凉以后放入玉米淀粉，再倒入香油8用清水将肠衣冲洗一下内部9然后放入灌肠机，灌成肠10锅里放入大料，香叶，和熬完花椒水的花椒，中火，水温以后放入香肠11当肠子膨胀，将火调小，用针将肠子扎透，要不停的扎，大约煮30分钟12煮好的肠子13锡纸里放入白糖和茶叶适量，放入烤箱底层，将晾凉的香肠放入烤箱中层，下火250度10分
秋水伊人2002
1调料准备：盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油、（猪油、油泼辣子）。2蒸面条3葱、姜、蒜4切好的葱、姜、蒜5胡萝卜刻槽切花片。6豇豆洗好切成寸段。7甘蓝切丝。8提前准备好的红烧肉（做法参见前红烧肉菜谱）。9将准备好的蔬菜焯水断生（水中加少量盐淋油）。10另起油锅，炒香葱、姜、蒜，放入断生的蔬菜，调入 盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油大火炒匀（可在炒料时加少许猪油提香）。11将蒸好的面条放入锅中和蔬菜炒匀。（面条可以买细的鲜面条自己蒸，也可以直接买蒸好的面条，更方便）。12最后吧炒匀的
碎碎闲
今天带大家做鲜嫩鸡丁，宫保鸡丁
小帅厨娘
鸭子是冬季滋补的好菜。鸭肉具有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用。因为怕吃鸭子的油脂。利用烤箱来烤鸭子这下油脂全部烤出来了。鸭肉鲜美而不肥腻入口很香嫩。如果喜爱吃辣，可以加辣椒腌制。待客下酒都是最有面的菜。
暮色影子
亲们！ 冬至快乐！这顿饺子是我加入美天后的第一次过冬至额，在这里我祝愿美天和美天的亲们：“ 冬至冬至，幸福必至！”
未央花开
豆腐是冬季养生必备食材！有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
个性胜过姿色
