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春天正是吃菠菜的时候，菠菜具有通肠导便、增强抗病能力，今天交大家一种简便吃法。
钰君私厨
1将三种米混合清洗，因为要打成粉所以是否侵泡无所谓！2荠菜用碱水泡10分钟后，在用清水洗3-5遍，加入沸水中焯一下！3将荠菜切碎，将米打成糊！然后混合，加入盐、五香粉、香油搅拌均匀 ！4热锅凉油，将调好的糊状物倒入锅内，平铺锅底！5经过翻转两次面，成品出锅！卷成卷子！
hsll
1备好材料，我忘了加上两鸡蛋了2切小丁加入女神榨汁杯，分开榨汁3菠菜也同样榨汁4汁要分开装5各打入一个鸡蛋，分开和面粉、盐、鸡精、五香粉一起调和，倒入锅中摊平，摊成大圆形，两面都煎一下6切好形状，摆盘就OK了
色彩味
茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。
麦子老妈
胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，有补肝明目的作用，利膈宽肠，健脾除疳。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。含有钙铁等微量元素，热量跟脂肪含量却是非常低的，食用胡萝卜，帮助我们维持人体内的血液平衡，有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
阳光明媚99
1面粉加入干酵母，倒入温水揉成光滑的面团2室温发酵至两倍大3花椒叶和小葱切碎4加入少许的油和盐拌匀腌制一会儿5面团取出排气后擀成薄片6抹上少许油7撒上一层薄薄的五香粉8把腌制好的花椒叶碎和小葱碎铺满9卷起10切成小段11两块摞起来，中间用筷子压一下12放入蒸锅二次饧发后大火蒸20分钟即可13花椒叶的香味混合着小葱的香味，好吃
尖角小荷
1把耗油、料酒、五香粉、花椒粉、蒸鱼豉油和小黄鱼放到一个碗里，浸泡一晚。2第二天早上在干净的盘子里放入玉米淀粉，用筷子控干小黄鱼的调料粘上玉米淀粉，粘好玉米淀粉放到空盘子里，把所有小黄鱼都沾上玉米淀粉。3粘好玉米淀粉的小黄鱼，锅内倒油，烧至七成热。4放入小黄鱼，炸至金黄色翻面。5放入所有的小黄鱼，用筷子慢点拨动，免得粘连在一起，一面煎制金黄色，翻动另外一面炸，变成金黄色就可以出锅，我买的小黄鱼比较小，不需要炸太长时间。6等锅里油全热时，放入炸好的小黄鱼，第二次炸小黄鱼是为了逼出之前炸鱼时留在鱼内的油。7炸
钰君私厨
春天的味道，每年春季都不会错过的美味，连孩子们都喜欢，它就是俗称婆婆丁的蒲公英，春夏之交，多食山野菜婆婆丁，有清热去火的作用。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
大海微澜
尝试不一样的烤牛肉方法，腌制的时候加点花椒油，烤制的时候加点红酒，味道真不错，肉香嫩滑，棒棒哒！
大海微澜
1我买的是活虾米，用水冲洗干净，可以把虾须剪掉，也可以不剪，我是把虾须剪掉了。2把耗油、料酒、五香粉、胡椒粉、盐和小虾米放到一个碗里，浸泡一晚。3找一个大一点的无水盆，先放入玉米淀粉，如果没有玉米淀粉，用面粉也可以，就是没有玉米淀粉炸出来那么好吃，把小虾米控干调料放到空盆里搅拌，把四周都涂满玉米淀粉，放到空盘子里。4涂满玉米淀粉是这样的，锅里放油烧热，烧至七成热。5油烧到七成热，如果大家不能确定七成热是什么样子的，可以把手放到油上感觉有热气就是了（比较危险），或者可以先放入一个试一试如图，把所有小虾米放入
钰君私厨
以前做榛蘑炖土豆不放青椒，但是因为黄焖鸡启发、还有门口小店做的都放了青椒，确实味道很不错，有清香味！
hsll
1面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团2于温暖处发酵到两倍大3新鲜的花椒叶洗净4切碎备用5发酵好的面团揉揉排气6擀成大薄片7倒上少许油8再撒上盐和五香粉抹开9均匀撒上花椒叶碎10上下对折11再左右对折12最后对折成如图13整形成圆形压扁14擀成比电饼铛小一边的圆形15电饼铛预热好刷一层薄薄的油，放入饼坯，表面抹一点水，撒满白芝麻16盖上盖子煎至两面金黄后取出17剁成小块开吃18花椒叶的香味混合着白芝麻的香味，外脆里酥的口感19好吃20来一块吧
尖角小荷
前几天去郊游，采了点荠菜，第一顿制作的是荠菜炖土豆，我儿时最爱的一道菜；另外这个荠菜情怀就是荠菜猪肉大蒸饺，每次看到荠菜，都是满满的儿时的回忆，春食野菜香，必须留下这口清香，喜欢的就看看：
小草根家庭美食
豆沫是河南的特色美食，起源于安阳，现在在河南的很多地方都能看到这种小吃，我们这里每个早餐市场都会有这种小吃，我个人也特别喜欢吃。如果让我老公选早餐，他最常选的就是豆沫了。其实豆沫做起来也不复杂，只是需要头天晚上把小米泡水，花生和黄豆煮熟，早上起来做一般10分钟搞定。豆沫其实是用小米磨浆做的，之所以叫豆沫是因为里面加了熟黄豆和花生豆。豆沫里面还要加一些时令蔬菜，如菠菜，胡萝卜等。因为现在正是野菜的采挖季节，过时不候，而且也为了参加活动，所以我加了些马兰头进去，马兰头本身没有特殊的味道，所以也特别适合加豆沫里
万山红
上次给臭宝包的荠菜混沌特别爱吃，今天在上学的路上说想吃肉饺子，回来的时候在我们小区挖了点蒲公英，不够做的又掺了几颗菠菜，味道特别棒，孩子吃了好多！味道真棒！那么介绍下蒲公英的好处和功效：蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。（来自百度）
小帅厨娘
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
