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胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，有补肝明目的作用，利膈宽肠，健脾除疳。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。含有钙铁等微量元素，热量跟脂肪含量却是非常低的，食用胡萝卜，帮助我们维持人体内的血液平衡，有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
点击查看大图1.图中就是胡萝卜，有的地方也叫“红萝卜”。只是叫法不同其实都是一样的。
点击查看大图2.胡萝卜清洗干净后用擦子擦成丝再切碎粒，加入玉米淀粉。
点击查看大图3.倒入高筋面粉。
点击查看大图4.加入少许盐。
点击查看大图5.加入五香粉。（喜欢辣的可以加入辣椒粉）
点击查看大图6.加入清水搅拌成稀面糊。（水的用量要少次多加，如过稠了会不好摊开就加少许水，如过稀就加少许面粉，灵活调节）
点击查看大图7.锅里倒入少许底油，转一下锅，倒入面糊。
点击查看大图8.用铲子向四周均匀的摊开。（要小火哦，避免煎糊）
点击查看大图9.盖上锅盖等凝固后翻面。
点击查看大图10.翻面再煎，煎至两面微微的金黄色就好了。
点击查看大图11.煎好的胡萝卜薄饼。
点击查看大图12.切块装盘即可。
点击查看大图13.成品图。
点击查看大图14.薄软筋道，简单易做。
点击查看大图15.营养美味！
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
