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1食材：油豆腐、乌贼（已洗净）、姜片、桂皮、大料。2起锅倒油烧热，下入姜片、桂皮和大料炝锅。3接着，下入乌贼，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5然后，合入油豆腐，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10调味烧煮开。11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：乌贼（已洗净）、西芹（已抽去筋清洗切开）、胡萝卜（已洗净去皮切片）。2将乌贼放在案板切开。3将西芹和胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟捞出。4接着，下入切好的乌贼，加适量的料酒。5焯一下，捞出。6起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。7然后，下入焯好的乌贼、西芹和胡萝卜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：乌贼（已洗净）、姜片、香葱。2将乌贼放在案板上切开。3将姜片搁入清水锅中煮开。4接着，下入切好的乌贼，加适量的料酒。5焯一下，捞出。6放入盘中。7然后，加适量的酱油。8加适量的盐。9搁入香葱。10最后，在勺子里倒油烧热。11浇上热油，在准备开吃的时候拌匀就可以了。
花鱼儿
1食材：乌贼（已洗净）、蒜末、香葱、姜片、油辣子。2在蒜末香葱碗中加3勺酱油。3加1勺香醋。4加1勺蚝油。5加1勺油辣子。6拌匀，待用。7将姜片下入清水锅中煮开。8接着，下入乌贼，加适量的料酒。9汆烫40——50秒钟捞出。10放在案板上晾凉一会儿切开。11然后，装入盘中。12加入调好的汁即成。
花鱼儿
1食材：乌贼（已洗净）、笋尖（已煮熟）、咸菜（已清洗）。2将咸菜放在案板上切碎，笋尖切成丝。3将乌贼放在案板上切开。4接着，将切好的乌贼下入沸水锅中，加适量的料酒。5微微焯开捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的咸菜、笋尖和焯好的乌贼翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鲜虾、乌贼（已洗净）、姜片、香葱。2将乌贼放在案板上切开。3将鲜虾去虾头虾线清洗清洗，捞出。4将姜片搁入清水锅中煮开。5随后，下入清洗好的鲜虾，加适量的料酒。6焯开，捞出。7晾凉一下。8接着，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。9然后，将切好的乌贼下入焯鲜虾的水里焯上30秒钟捞出。10起锅倒油烧热，下入剥好的虾仁和焯好的乌贼翻炒翻炒。11最后，加适量的酱油。12加适量的盐。13调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：乌贼、茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、姜片。2将乌贼去内脏去骨去皮洗净捞出。3放在案板上切开。4将青椒放在案板上切开，茭白切成片。5锅里放水，加入姜片，加适量的料酒。6煮开。7随后，下入切好的乌贼焯一下捞出。8起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。9接着，合入切好的青椒，加适量的清水翻炒翻炒至断生。10然后，合入焯好的乌贼翻炒翻炒。11最后，加适量的生抽。12加适量的盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
