在家做铁板虾滑,虽然没有铁板。
李外卖
谁懂啊家人们!这藕夹虾滑,明明是个低脂又美味的健身餐,却用一副油煎的模样伪装自己!有更好入口的选择,谁又想回到这么多年啃草的日子,这就给家人们安排上!
海味八珍AX3k6
1热锅放入紫菜,将紫菜两面烘至变绿色。2烘过的紫菜放入保鲜袋,把它捏碎。3碗中放入生的肉丸酱。4加入虾滑。5加入紫菜。6混合抓拌均匀。7取一小部分肉酱捏圆后再按压成饼状。8锅中热油放入肉饼。9小火将两面煎至金黄即可。10煎好的肉饼一口咬下爆汁。11成品。12成品。13成品。14成品。15成品。
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1羊肚菌用清水泡发一下。2虾滑提前解冻备用。3羊肚菌剪开后酿入虾滑。4酿好后一个个摆放在盘中。5冷水上锅蒸15分钟左右。6羊肚菌蒸好后先取出。7锅中少量花生油,倒入泡羊肚菌的水,加入蚝油,生抽炒匀上色。8适量淀粉水勾芡。9搅拌均匀煮开关火。10将汤汁淋在羊肚菌上,洒上葱花即可。11成品。12成品。13成品。
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1准备一些肥牛卷备用。2虾滑提前解冻备用。3金针菇切去根部后洗净。4锅中水烧开,把肥牛卷下锅。5焯烫开后捞出备用。6锅中适量花生油。7倒入酸汤料包。8加入适量清水,大火煮开。9虾滑舀成圆球下锅煮开。10放入金针菇。11再把焯烫过的肥牛卷下锅煮开。12最后来点葱花即可。13成品。14成品。15成品。
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1鸡蛋打入碗中搅拌均匀。2鲜虾去壳去虾线后洗净开背。3丝瓜去皮洗净切滚刀块。4锅中热油倒入蛋液,将鸡蛋炒散后盛出。5锅中热油放入丝瓜翻炒均匀。6倒入炒过的鸡蛋。7放入虾仁翻炒均匀。8适量盐调味。9加入适量清水。10大火煮开炒至断生即可。11成品。12成品。13成品。
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1青瓜洗净轻拍几下后切块。2蒜头,小米辣,香菜,柠檬各洗净切好备用。3锅中水烧开,虾滑挤成球下锅煮熟。4青瓜放入盆中。5放入煮好的虾滑。6放入备好的配料。7挤入半个柠檬汁。8加入芝麻油。9适量盐,陈醋调味。10翻拌均匀放置入味即可。11成品。12成品。13成品。
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1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
1袋装罗非鱼块,将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2玉米淀粉,将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。3然后蘸上蛋浆,再蘸些干玉米淀粉,慢火炸,炸至浅黄,捞起,再升大火再炸,炸成金黄色即可。撒上草本调料,如迷迭香、萝勒,再撒上些淮盐,味道不错,喜欢茄汁的,也可蘸茄汁。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝