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腐乳或者虾酱炒的通菜，都是别有一番滋味。
hjtlooking
豆腐是一道常见的食材，煎炒炖炸样样都好吃。今天我用个不一般的调料来炖豆腐，闻着有点臭，但是吃着真香，特别入味儿。
Meggy跳舞的苹果
1鸡蛋三个打散，虾酱大葱备好。2大葱切末，取一勺虾酱。3打散成蛋液。4锅内放油烧热，放入打好的蛋液。5炒成块儿状即可关火。6成品图。7成品图。8成品图。
筠旸JY
辣味十足，爽口劲辣，非常好吃，适合恋辣人群。
斋厨房
此菜有一段典故，话说清代有一满洲八旗武官，携跟班经过大马站，被附近飘来的食物香气吸引，遂叫跟班前往打探回去如法炮制，武官大快朵颐，闻香而至者亦竞相效尤，遂成广州民间的一道“名菜” --摘自《庄臣食单》。它的特点是用了虾酱，虾酱的香味比较特殊，配上烧肉、豆腐、支竹、冬菇等，撒上一把韭菜，看着呢，一道很下饭的菜，也是一道很接地气的庶民菜。在网站上，有些用油豆腐（广东人叫豆卜），又有些用普通豆腐，说不清那一种为正宗，也不想太追根溯源，好吃就成，就着自己能找到的材料来做，才是硬道理。所以，笔者就着自己的冰箱，用了
rosejyy2000
1空心菜择成小段，洗干净备用。2蒜瓣去皮切碎，备好虾酱。3炒锅热油炒香蒜末。4放入空心菜翻炒至断生。5加入虾酱翻炒均匀即可起锅。6成品。小窍门虾酱本身就带有咸味，所以不需要额外加盐，放虾酱的时候如果把握不准量可以先少量添加，避免过咸。
飞舞的夏花
1通菜洗净备用。2梗分离出来。3菜叶。4纯手工虾酱。5材料如下。6锅子烧热放入虾酱爆香。7放入大蒜。8放入菜梗。9放入菜叶翻炒均匀。10虾酱有咸味，不用放盐。11开动啦。
老U爱小轩哥
正宗的韩国小葱泡菜，超级下饭，超级好做。
vivian035
韩餐泡菜，看了很多做法，自己琢磨出来的，味道出奇的好。
vivian035
三天两头的挂面吃腻了，想换个花样，自己做面食。但是擀面太费劲，剪刀面和面疙瘩前不久才玩过了，那就搞个揪面片吧，简单方便，炒了吃煮了吃凉拌了吃都行，随自己喜好。因为做法非常简单，有小朋友的家庭可以让小朋友一起参与，做亲子活动。
小小多和包子
姐姐一家一般没什么事的时候，每个周末都会来吃饭。有时候菜不够的情况下，我们就会炒一盘包菜粉丝，因为这是我外甥女最喜欢吃的菜之一，每次她都要吃掉一半，吃了这个就不吃饭，直接当饭吃了。她还问过她妈，为什么她们家的包菜炒粉丝没有外婆家的好吃。嘿嘿，这是因为我们有加料的哟，有时是虾酱，有时自制的海鲜酱，都没有的时候就加点蚝油或黄豆酱，比干巴巴的直接炒好吃多了。其实有时候也可以拿这个当饭吃，有菜有饭，一下全搞定。
小小多和包子
家常炒豆角，加点料炒一炒，更咸香更下饭。我今天放的虾酱，没有放蚝油也行，实在都没有就不放。只不过是为了增加一点风味而已，味道更丰富一些。
小小多和包子
菜豆又叫豆角 豆角的做法有很多种，每一种做法都有自己的特色，就看你喜欢吃哪一种呢，平常生活中出现的最多的就是豆角炒肉了，但是今天我们不说豆角炒肉，我们说一说虾酱炒菜豆，加上虾酱之后的菜豆是特别的诱人，下面就跟着一起来做一做吧。
轻饭！
虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一。广东人喜欢用虾酱蒸猪肉、蒸排骨、炒肉炒菜，偶然看见网上用虾酱腌猪肉再煎的视频，感觉很实用，也容易做，便记住了大概，到了真的做起来就凭经验发挥。此菜特点为味道独特、咸香下饭。不过也有些朋友可能会不喜欢 ，在这里提醒一下，先闻闻气味，考虑是否接受。
rosejyy2000
本来以为这两样食材风马牛不相及，在抖音里学的这个搭配，没想到味道很好。只是虾酱品种不同，不要放多了，避免太咸。
绿野薄荷
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
