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炎热的夏天悄然而至，凉拌菜是夏季的宠儿，今天来个芹菜拌牛肉，低脂健康又营养。
红•宏
微辣，咸鲜。
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
芸豆角，是夏天盛产的蔬菜，属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。芸豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经，含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有清肠排毒、降低血脂、健脾养胃的功效。1、清肠排毒芸豆角中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，清理肠道壁上淤积的垃圾和毒素，可以加快大便生成和排出，可以起到清肠排毒的作用，日常可直接炒菜食用。2、降低血脂芸豆角是低钠多钾的一种食物，能降低血清中的甘油三酯和胆固醇的含量，日常炒菜或者水煮食用时要少放盐。3、健脾养胃芸豆角性平，味甘，能中和胃酸、缓解胃痛、促
不做妖精好多年
1.番茄中含有的纤维素有促进肠胃蠕动、缓解便秘的功效，并且纤维素还有降低血清胆固醇的功效，食用番茄对于降低血脂有帮助。2.番茄中含有丰富的钾元素，钾的作用主要就是可增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降。另外，通过钾可以软化血管，从而降低血压。3.番茄中含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，因此番茄本身味道就是算算甜甜的，食用番茄能够增加胃液酸度、促进消化、调整肠胃功能，适合食欲不振、消化不良的人群使用。4.番茄中含有胡萝卜素等多种维生素，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血
不做妖精好多年
夏日炎热，食欲不振，这款果香浓郁的网红美食，酸辣柠檬大虾你一定尝尝～～
吴妈厨房
今夕少愉乐，起坐开清尊。举觞酹先酒，为我驱忧烦。
优子家的味道
酸辣爽口。
一溪月
做咸菜扣肉煮的五花肉汤。跟清水相比，肉汤含有油脂和多种氨基酸，所以比较鲜香，类似稀释后的高汤，可以用来代替清水来做汤炖菜，味道更好。
不做妖精好多年
1牛里脊切片洗净，加入盐，白胡椒粉，老抽，生抽，葱姜水和1勺植物油抓匀腌制10分钟。2碗中加入葱蒜末，熟白芝麻和孜然粉，2勺植物油烧热浇在上面，加入陈醋和酱油拌匀备用。3锅中烧水，水开后放入牛肉焯烫1分钟后捞出，可根据肉片厚度加减时间。4加入香菜段，淋入料汁，拌匀即可。
髅小彬
买了一只鸭子，剩下几块没吃完，炖了汤。
吱吱美食
金针菇的营养价值：首先是富含粗纤维，可以增加肠胃蠕动；其次是富含蛋白质以及多糖；最后是富含胡萝卜以及香菇嘌呤。金针菇的功效：首先是可以促进新陈代谢，其次是可以促进生长发育；再者是可以降血脂以及降胆固醇；最后是可以抗疲劳以及帮助消化。
不做妖精好多年
1把葱花，香菜，紫菜，苹果醋，盐，糖，味精，生抽，蚝油，香油放入一个碗里，里面加入热水。2买的朝鲜面，提前半个小时泡一下，起锅烧水，水沸腾后放入朝鲜面，数十秒，捞出用冷水过凉。3把切好的西红柿，黄瓜，煎好的鸡蛋，熟芝麻放入即可开吃。小窍门有条件的可以加入泡菜，辣白菜，夏季天气炎热，什么都不想吃，一碗朝鲜面，清凉又解暑，非常的利口。
吱吱美食
6月份正是西瓜成熟的季节，今天买个西瓜做个西瓜酱，不管是夹馍还是拌面都特别下饭。
红•宏
炎热的夏日，让大家没有食欲，这道简单美味的柠檬虾非常适合，一边吃着一边追剧再幸福不过了，最主要的还是简单！简单！
塔塔小厨房
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
