1熟的牛排骨肉。2白萝卜削皮。3切滚刀块,备点姜,香叶八角。4将所有食材放入高压锅里。5加少许酱油,与食材平面的水量。6盖上盖子大火烧开上气后转中小火压15分钟。7泄气后打开盖子调少许盐搅拌均匀即可。8放点香菜装上大碗即可上桌。9成品图。
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1成品图。2制作方法:牛肉适量洗干净备用。加入适量调料,清水。用高压锅把牛肉煮熟。3适量面,开水下锅煮熟,过凉水冲洗几遍,控干水分备用。4牛肉汤适量,加入适量香油,鸡精,盐调味。5面放入容器中,加入适量牛肉,香菜,葱花,搅拌均匀即可食用。6成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:适量牛肉清洗干净,加入适量料酒,葱姜,料酒,老抽,酱油,香叶,陈皮,加入适量清水。高压锅按牛羊肉键。肉煮熟,捞出放凉。3适量牛肉改刀切片。4适量黄瓜,改刀切片。5容器中,加入适量生抽,辣椒油,蒜适量,香菜,香油,搅拌均匀即可。6咸香适口,软烂美味。7成品图。8成品图。
诗韵墨香
1生蚝刷洗干净。2锅里放冷水,放入葱、姜。3把生蚝摆在蒸帘上,鼓面朝下,平面朝上,开火,水沸腾出蒸汽开始计时三分钟。4蒸好后自然冷却,用小刀取出生蚝肉。5大蒜、红椒切碎(喜欢吃辣用泰椒),油烧至冒烟浇在上面。6加入两勺海鲜酱油。7加入半勺蚝油。8加入香油少许。9加入藤椒油适量(根据自己口味)。10搅拌均匀。11淋在生蚝上面。12加入香菜点缀。13完成。小窍门1、蒸生蚝水开计时三分钟,切忌时间过头。2、生蚝摆放一定要鼓面朝下,平面朝上。3、料汁可以根据自己口味随意调。4、买生蚝时要确保新鲜。
从容过日子
1小葱和香菜切碎放入碗里。2加味精少许。3加盐适量。4加入生抽两勺。5加入醋一勺。6加入白糖适量。7加香油少许,调成料汁碗。8开水下入竹升面煮2-3分钟,同时下入一个鸡蛋。面煮好捞出放入少许油菜煮半分钟。9煮好的面捞到料汁碗里。10放上油菜点缀一下颜色。11完成啦。
从容过日子
1成品图。2制作方法:所有食材准备好备用。3豌豆粉100克加入200克清水搅拌均匀,过筛更细腻。4锅中加入400克南瓜汁,粉浆放入锅中搅拌均匀开火。5顺一个方向搅拌。越搅越稠,熟了晶莹透明。6倒入模具中自然凉透定型。7改刀切小块备用。8料汁:适量生抽,香油,蒜蓉,辣椒油,陈醋,盐,搅拌均匀。9淋入碗中,加入适量黄瓜丝,香菜,搅拌均匀即可食用。10成品图。11成品图。
诗韵墨香
天热了,搞个一锅烩,还挺好吃。
牙医的烦恼
打开夏天的正确方式当然是来一盘小龙虾啦油亮火辣的小龙虾麻辣鲜香,肉嫩饱满一口一个才过瘾
东古美食厨房
1老相食素鸡切0.3厘米厚的片;黄瓜切成菱形块,用盐2g腌制半小时;香菜切段;红椒切块焯水;2黄瓜倒出腌制后的水分放入盘中;素鸡焯水2分钟,水中放盐2g,沥干水分,放入黄瓜中,放入蒜泥3g、盐1g、味精3g、糖3g、辣油5g、麻油3g,拌匀;3放入香菜和红椒,拌匀装盘。小窍门素鸡焯水时加盐,可以入味。
美食家_nJGj8
1番茄去皮尽量切碎点儿。2一个鸡蛋打散备用。3热锅热油,爆香葱花,倒入蛋液翻炒。4加入西红柿继续翻炒,炒到西红柿软烂出汁。5放入十三香少许。6加入牛肉粉适量(不打算加盐的话牛肉粉要多加一勺)。7加入开水,水不要太多。8水开放入竹升面。9用筷子把面搅散,煮2分钟左右。10加入白胡椒粉适量。11完成。
从容过日子
香辣美味~
加菲猫私厨
麻麻说,吃牛肉不胖,但是麻麻没说,吃一盆牛肉会不会胖。想吃辣,想吃肉,水煮牛肉就是最好最过瘾最解馋的一道菜了。水煮系列,只能在家里做,外面饭店里,百分之百有狠活,自从在家解锁了水煮系列,外面的红油就没办法入口了。做法分享给大家,祝你们吃的过瘾,然后不胖,哈哈哈。
五加五左左
小时候,老人说吃鱼籽补脑,也有时候说吃鱼籽不聪明。嗯哼,我是超爱啊,鱼籽咬起来,咯吱咯吱的,喜欢。以前不太喜欢鱼白,觉得它没有味道,这次突然发现,有一点像脑花的感觉,糯糯的。做法分享给大家,但是能不能买到新鲜的鱼杂,就看运气了。
五加五左左
竹节蛏有那么几天,又便宜,又肥美,买来随便调个味,解解馋。两种我自己瞎鼓捣的料汁,对捞汁小海鲜系列也是万能搭配了,分享给大家。
五加五左左
1西红柿加一点水炒软。2加水煮开,调个味道,加盐胡椒粉。3倒入鸡蛋液。4放入紫菜撒上虾皮。5撒上香菜出锅。
豫G老阿姨
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝