1芹菜切段焯水过凉,香菜切段,青椒切丝备用。2黄豆芽焯水过凉沥干备用。3将之前切好的配料放入黄豆芽中,再将以上调料放入4锅内放油烧热将花椒八角炸香捞出再将辣椒段炸一下将热油浇在辣椒面上,伴均匀。5完成
相濡以沫zhangxue
1备材料 2鸭脚用沸水煮一下后冲一下凉水3另用一清水下所有配料(香菜除外)与调味料(咖喱油除外),投入鸭脚4小火煮1小时左右,关火5用一大碗装好,晾凉,下香菜碎,放进冰箱冷藏6吃的时候取出,在鸭脚上淋小许的咖喱油,即可
火镀红叶
1原料图2原料洗净 土豆去皮,切片,旱黄瓜去皮切片,西红柿切块,鸡蛋放少许 淀 粉打散, 香菜 小葱切末3锅放油烧热放葱花爆香4放土豆片炒匀 放水煮开5大约3分钟后放旱黄瓜 西红柿烧2分钟6放盐味精调味7最后放蛋液 香菜即可 喜欢的还可以放点香油 我没放
水煮饺
传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事,对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜,儿媳妇犯了难,不知从何下手,但还是逞强将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱地扔在一起用调料凉拌。当这盘“自创”的菜端上桌子,婆婆看见如此离谱的做法,尝了一口不禁感叹地说道:“媳妇,你可真虎啊。”(虎:在东北方言中除了指老虎之外,还意指此人傻、缺心眼。)于是,此后人们就将这道菜称之为“老虎菜”。
芸儿猫
黄瓜,英文名字Cucumber,也称胡瓜、青瓜,葫芦科甜瓜属植物。是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时,后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”(一说隋炀帝所改)。黄瓜广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。
芸儿猫
1将东瓜猪肉洗净切好,并准备好一勺黄豆示和一块红色大块腐乳。2上锅入少量油,将猪肉煎炒至有点上色。3加入一勺黄豆酱和少量生抽拌炒入味。4将炒过的肉另装起。5将锅洗净再上炉入少量油,加入腐乳用锅铲压烂爆香。6加入东瓜拌炒。7依次加入适量盐和生抽拌炒至冬瓜入味。8加入一碗水。9盖紧将东瓜焖煮至半熟打开盖子。10加入之前炒过的肉,一起再焖煮至东瓜熟透即可关火。11成品装盘。放上一棵香菜即可食用。
梦桃缘
1主料。2蘑菇洗净切小块;3锅中烧开水,倒入蘑菇煮2-3分钟,捞出沥干晾凉;4胡萝卜去皮切小片; 芹菜切小块;5洋葱切小块; 青、红椒切小块; 香菜小段;6黑橄榄切圈;7所有食材都倒大碗里;8调好沙拉汁: 沙拉酱、苹果醋、蒜蓉、干牛至叶、黑椒碎、辣椒面和盐;9把沙拉汁倒入食材上拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时甚至一夜即可食用。 拌好就吃也可以;冷藏后食用只是更入味~~
々苗∴
1将干豆腐,黄瓜,青椒切丝香菜切段,蒜切成沫备用2将以上调料放入切好的主料中备用,锅内放少许油将八角和花椒炸香捞出。再将辣椒段放入锅内炸香之后淋在备好的主料中3搅拌均匀,完成。家里人多量比较大平时做少放些就可以了
相濡以沫zhangxue
昨天是小满,小满之后,气温普遍都要进入30及其以上的高温了。夏天一来,因为炎热人就容易没什么胃口。有人喜欢夏天,因为可以穿裙子,可以吃冰淇淋,可以游泳。但是对于我而言,对于夏天实在是没什么好感。我太怕热了,也很讨厌身上出汗黏黏的感觉。一到夏天,因为热常常胃口就不佳,那些烫烫的稀饭,就连平时喜欢吃的菜也会变得索然无味。当然,对于一个正宗的吃货而言可能不存在这些问题吧?!O∩_∩O哈哈今天介绍的这款凉面,很适合在炎炎夏日里吃哦~~~用料很简单,过程也很简单~~~做这个凉面的关键就是挑这个甘味酱。番茄酱、苹果醋
小果_C
西湖牛肉羹——色泽协调,汤汁明亮,牛肉滑嫩。
英英菜谱
打开冰箱看到还有四个大对虾,马上有了做馄饨的念头,如果只用白面做馄饨似乎也没有什么新意,于是用紫甘蓝糊和面,起码在视觉上要有所创意。
康康1818
胡萝卜和香菜的搭配,赋予了胡萝卜丸子新的味道,全新的搭配,全新的尝试,你值得一试!
似水流年0546
意大利蔬菜汤,用料丰富,味道酸甜,非常开胃又新颖。可以做为配菜食用,如果为了省事也可以多加点面,直接当主食。我家宝宝也很喜欢吃。
半支红塔山_7tn
盐水核桃炒河粉,注意了,没放一滴油的,其实鲜河粉在制作过程中是在粉皮上抹了油的,放不放油都可以,但炒的时候不放油就一定要使用到不粘锅了,普通锅炒粉想要不粘肯定要下较多的油,但油多不健康呀!
火镀红叶
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱里糖醋鱼这道食谱,因为它有健脑益寿的功效。黄花鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。 糖醋口味能增进食欲、帮助消化,外酥里嫩,比较开胃。妈妈做的糖醋鱼堪称经典,每次家里有重大活动,这道菜必会出现,呵呵,下手一定稳准狠,慢了可就没有了。
(纳尼亚)
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐