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1将猪肉剁碎，加入耗油，葱，姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。2起锅冷水将丸子放入3油爆锅，放蒜，加耗油，放水，放淀粉勾芡，放入白菜和肉丸小窍门下肉丸子要冷水时下，丸子才不会散喲
小呀吗小厨神
1把带鱼去掉整条背鳍，洗净切断，拍一层淀粉。2将带鱼拖一层蛋液。3将带鱼放入锅中煎制，表面变硬，稍有金黄色即可捞出。4将所有煎好的带鱼倒入锅中，放两粒花椒，倒入白酒，不要放料酒。5放入米醋，酱油，蒜，姜。6倒入少量的开水，白糖，盐，放些青椒香菜味道会更好。开锅后，中火焖十几分钟。7带鱼装盘，剩余的汤汁收拢，浇到鱼身上即可。小窍门1.带鱼并不是越宽越好，鱼鳞银白色，均匀无脱落，眼睛偏浅黄色的口感更好。2.倒白酒时，一定要关火，否则容易着火。
开心小精灵
好吃又快捷的早餐。
想聊就聊
晚上包好了的，作为第二天的早餐，早晨可以多睡会，吃的美美的。
政妈妈
1豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用，大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段2锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用3另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下4再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可5快速解决的一道凉菜
吾爱烘焙
煲仔饭大概是广东特有的吧，是一种以砂锅为主的特色快餐,顾名思义，就是用小煲仔煮的饭，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。广州有许多卖煲仔饭的小店，一般是开在路边，一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，一个师傅手持竹筷来回巡视，好象围棋中的车轮战。
君梦深蓝
家常菜---肉片炒山药
政妈妈
全家都非常爱吃鱼，我家孩子更是无鱼不欢。今天这个鸦片鱼肉质细腻鲜美，没有小刺，尤其适合老人和孩子吃。每次做这个鱼孩子几乎能吃一条。
salila82
紫甘蓝大家都很熟悉了，它不仅营养丰富，而且结球紧实， 色泽艳丽，纤维素极高，用它做凉拌菜，真的是香、脆、爽！ 想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱！
duzhaoteng
家里有袋即食海蜇头，切上黄瓜，剁些蒜，倒入调料包，就那么一拌，即方便又美味爽口的黄瓜拌海蜇头就轻松做好啦！
开心小精灵
小白菜煮香芋这个很普通很普通的时令家常菜，煮得好吃其实是要花点心思的配搭的；香芋是产自于湖南，超香糯，小白菜是我们本地的货，味稍寡，带甜味，材料总体来说比较清淡的，于是我就添加了虾米、鲍汁，调味料一次过下足，白菜最后加进，吸收了香芋浓滑的汁液，整个菜吃起来特惹味！
火镀红叶
1鲫鱼用黄酒，盐，姜。入味去腥2一刻钟后，将鱼取出，在鱼背上洒上海椒，花椒，孜然粉，在鱼背上刷色拉油3烤箱200度预热5分钟，将鱼放入200度烤10分钟。4用色拉油炒泡海椒，倒入少量水将藕放入在锅里煮。510分钟后，将锅里的泡海椒煮藕倒在烤鱼上，在继续烤10分钟。6十分钟后将烤鱼取出，在鱼表面撒花椒粉，海椒粉，同时在锅里烧油少许，凌在表面。完成！
isabella28
喜欢吃辣的你值得一试，超级下饭。
梦桃缘
1准备好金针菇洗净撕开。2葱辣椒香菜蒜蓉切好备用。3取一个碗加入酱油蚝油，醋和辣椒油，香油和盐拌匀成香汁。4上锅注水烧开，加入金针菇烫5分钟至熟捞出。5盛盘去掉水份。6上锅入少量油将蒜蓉辣椒爆香。7将爆香的辣椒蒜洒入金针菇上。8淋入之前调好的香汁拌匀。9成品。放入葱香菜完成。
梦桃缘
这个季节新鲜的裙带超便宜，一元左右1斤，裙带属海洋养殖类，维生素含量高，拌裙带可以说是快手菜，就是简单的意思，每年我都会买几次，各种凉拌及做汤菜。
鸽子的娘
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
