1鲜活的蝼蛄虾在清水中洗净(我清洗了7-8遍)沥干水份放入蒸锅大火蒸10十分钟2备好葱、蒜和香菜3炒锅中倒入油加热放入葱末爆香4放入蒸好的蝼蛄虾同时放入蒜蓉辣椒酱和孜然粒大火快速翻炒5放入盐和味精调味均匀提鲜6最后撒上葱段和香菜即可出锅享用7炒制好的蝼蛄虾装入盘中8蝼蛄虾入口鲜嫩微微有点甜让人回味无穷9蝼蛄虾的营养价值非常丰富10搭配着美酒别有一番滋味11这道美味适合宴客必备的拿手菜噢12好吃到爆棚哦小窍门蝼蛄虾虽不常见,但是它的营养价值确实我们不可忽视的。蝼蛄虾是钙的仓库,体内含有丰富的维生素,。1、蝼
祯祯宝贝
昨天体检报告上的体重和血脂让我的心情像北京的雾霾天一样。今天大风降温,狂风吹走了让人烦躁的雾霾,露出天空的本来面貌,尽管阴云密布,但丝毫不影响我好转的心情。来一份健康蔬菜鸡蛋饼,配一杯牛奶,告别油腻的早餐,吃出健康和美丽!
Lily的私厨
罗非鱼炖豆腐是一道家常菜肴。罗非鱼的肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质。
碗里姜膳
说起疙瘩汤,上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂!很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、肉鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉、油菜、西红柿等,营养更丰 富、味道更鲜美了。
抓不住是你笨
燕鱼是我们北方最常见的鱼,燕鱼炖粉也是家常的做法。
厨色生香
1将鱼头从正面劈开,最下面尽量不要切断。破开面撒点盐,料酒腌制5分钟2豆腐切小块备用3葱切大段,蒜姜切片,备用4锅中放油,下入几片肥肉或五花肉煸出油,这样使菜品更香5油温四成热下入鱼头,鱼皮一面先朝下,中火煎制,翻面继续煎制,两面均有焦黄色即可6下入葱姜蒜,和鱼头一起改小火煸炒出香味7煎鱼头之前,在砂锅里烧一锅开水,水量视鱼头大小灵活掌握8将煎好的鱼头连同葱姜蒜下入滚开的开水里砂锅的火一直是开着的,大火烧煮,此时会出一些沫子,一定要撇干净。9撇完沫子之后再调味,加料酒,鸡精,白胡椒粉,大火烧煮25分钟,千
冬天的泥鳅
冬吃萝卜夏吃姜不用上医院开药方。
温晓情
这道菜,可以把排骨换成任何红肉,都可以滋阴补气的。比如,羊肉,牛肉代替排骨。一个医生告诉的食疗方子,新医学不是研究了薏米还有防癌的作用么,所以呢,这菜很适合秋季食补的。我用的新鲜排骨,所以这道菜除了食盐,别的调味品都没放,因为????️海带,所以这汤菜自然鲜美。
不做妖精好多年
我是属于不想动脑子的类型,这个菜就看冰箱里有什么菜,就做都能做的杂汤,只要各种蔬菜下锅的时间合适都好吃,我家有宝宝不能加重口味调料所以都很清淡。
燕燕航航小吃货
1内酯豆腐一盒,皮蛋两枚,皮蛋开水煮10分钟。2花生按碎.香菜.香葱切沫。蒜,切成蒜泥。3制作一碗调料汁,把辅料的所有调料放在一起,口味可按自己喜欢的味道调,喜欢吃甜的,可多放糖。喜欢吃辣的可放些辣椒油。4把豆腐和皮蛋切丁,撒上香菜,葱花,蒜泥,最后把调料汁,均匀的撒在碗里就可以了,很下饭。
柳絮1982
1排骨冷水入锅,加姜片和料酒焯水,水开后煮1分钟左右捞出。2洗锅后另加入清水、姜片和料酒、花椒粒烧开后加入焯过水的排骨,中小火煮约半小时。3捞出排骨加入少许盐、生抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟左右。4这时候准备配菜,胡萝卜、土豆去皮切滚刀块,麻椒用手掰小块,芹菜切小段,圆葱切小块(土豆没有拍进来)。5鲜藕去皮切薄片浸泡在清水中避免变色。6炒锅加入稍多些的植物油,下入排骨炸至表面微微发焦,控油捞出。7胡萝卜也下入炸制一会控油捞出。8土豆炸熟控油捞出。9倒出多余的油,留少许底油,下入姜蒜末、干红辣椒、花椒
眉儿美食
白萝卜有清肺解毒的功效,用来做汤,既美味又营养
薰衣草_eZyqNi
秋季干燥,很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状,白萝卜归肺脾经,可除疾润肺、解毒生津,主治肺痿肺热,如果觉得不适,秋季不妨用白萝卜来炖汤水饮用,能够有良好的食疗功效哦!最近各地气温下降,喝一碗味道醇厚,香气扑鼻的排骨汤,暖胃又暖心,不要太惬意哦!
tgcyy
鸡蛋常炒着吃或是做汤喝,拌的鸡蛋想必大家吃的很少~这道香菜碎蛋仍旧用了西裕农场的无抗柴鸡蛋,色泽鲜黄,更有食欲。大家一定要试试,虽然加了大蒜,但灿烂家小妞仍然很喜欢!要知道她不喜欢大蒜哦~老爸周末来,说这道菜要列为宴客菜之一~~
阳阳灿烂
红烧肉软软的又香,家里人都喜欢吃的。
万妈学厨
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”,他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地,明朝刚刚开国尚未站稳脚跟,北有匈奴虎视眈眈窥视中原,南有匪患猖獗,因此,北京是明朝开国后北方的第一战略要塞,也是重要的御敌屏障。燕王被封此地,也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣,在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤,味道还是比较鲜美的,放些冬瓜,或者丝瓜,一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花,用沙白的鲜味,看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好,不过也还可以,清淡点。
琴心剑胆
周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。
琴心剑胆