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1所有食材准备好。2米线洗净，放入锅中煮烫2分钟。3烫软的米线装入碗内。4炒锅加热倒油，放葱姜爆香。5加入两勺辣椒酱，两勺老干妈豆豉炒香。6加入一碗鸡汤，再添加三分之一碗水烧开。7汤开后，放入洗净的生菜下锅汆烫一小会儿。8生菜变色立即关火，将汤汁均匀的浇在米线上。9加入少量的盐，放上花生米，撒上芝麻和香菜，搅拌均匀后即可食用。小窍门1，如果喜欢酸辣口味的，可以适当加些醋。
寻找无双
1所有材料准备好。2萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。3汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。4放鸡块下锅翻炒片刻。5大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。6水开后，撇去浮沫。7加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。8汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。9萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。小窍门1，因为选择的是小公鸡，所以炖煮的时间在一个小时以内，鸡肉就非常软烂了。2，鸡肉加少量的油煸炒再炖煮更香。
寻找无双
1草鱼中断洗净，刮去黑膜；2鱼肉切成片，鱼片用盐、料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉抓匀放置入味（约30分钟）；3片下大骨，用盐、料酒腌一下；4黄豆芽洗净；5洗净的莴笋叶，香菜切碎；6平菇洗净撕成条；7花椒1小把、干辣椒1小把、蒜5个切片、葱切段、姜切片；8莴笋叶、黄豆芽、平菇分别炒熟，放入汤盆中；9锅中倒入油，放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜片炸香；10再放入郫县豆瓣酱同炒后，加入适量水烧开；11烧开后放入鱼骨煮沸；12最后放入鱼片，煮约2分钟，调入味精、盐，淋入花椒油，撒入香菜碎即可。小窍门放莴笋叶是因为今天买了莴
葛思嘉
陕西小吃【肉夹馍】不管是在那里，都是早餐卖座的餐点，不但价格挺贵，而且肥的有点多，对于我这个不怎么吃肥肉的人来说，是有点腻，自己动手纸做的肉夹馍不但好吃，价格还挺便宜，我用的是卤肉，还更健康。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
萝卜有降气化痰平喘的功效，对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使之分解后为人体吸收和利用，同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于排出废物，爱美的美眉可以用治疗便秘和青春痘。对于减肥有一定的作用。同时萝卜中也含有大量的钙，还不含有草酸，更利于吸收，是补钙佳品。排骨还有丰富的优质蛋白质。这款【萝卜排骨汤】不但味道鲜美，而且具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。特别适合秋冬服用，喜欢的朋友不妨多喝点。
绿色天使
1青萝卜一个洗净、2香菜、葱、姜、鲜红椒、3把萝卜洗净切丝、4香菜切段、葱、姜切丝、鲜红椒切丝、5取一大一点的容器放入主配料、加入盐、味精、白糖、香油、白醋、拌均装盘就可以了、
江南偏北
此菜特点：肉质细嫩、味浓重、鲜美可口
丹青竹韵
皮蛋凉拌着吃也挺不错的。
映映爱美食
昨天晚上，老公的朋友送了4只红膏蟹来，每只足有7--8两重，是直接从鱼船上拿来的，只只都活鲜的。说老实话，平时我们也很少买红膏蟹吃的，因为太贵了，现在既然是朋友送的，我当然要好好的筹划一下该怎么吃？没有悬念的是，一只肯定是要做盐卤的咸红膏蟹了---这个下回再介绍.一只就做我们家都喜欢的粉丝煲吧。一锅热气腾腾的红膏蟹粉丝煲，相信一定受欢迎！
爱跳舞的老太
茄子馅的很好吃，我是家庭做法，对于食材多少克我没有准，也没有秤量过，不过就按包饺子那样拌馅就好。
yu393048137
一次性可以多卤一些牛肉，吃不完可放冰箱保存，下次下面条的时候直接放几片牛肉也是相当美味的。用同样的方法也可以做牛肉粉。很简单的一道面食，做起来比炒菜简单方便。
SURIBABY
因家里的鸡肉小了点，不够吃，加了点豆腐块。如果鸡肉够用，不需要加其它，那样会更好吃。
水青青
1鲜蘑菇，杏鲍菇洗净备用．肉和彩椒也准备好．2把鲜蘑菇杏鲍菇切成片，肉也切片，彩椒切成细条状．备用．3把锅烧热，倒入食用油．4放入姜丝，开小火煸炒几下．5先把肉片倒进锅中．6大火快速翻炒几下．7加一些料酒，翻炒至肉片颜色变白．8把鲜蘑菇和杏鲍菇倒入锅中．9翻炒一两分钟．10加入切好的彩椒．11翻炒均匀．12加入一点盐，翻炒几下，即可出锅．
xuhozh
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。清蒸的美味是众所周知的，我的小秘籍就在上锅蒸的时候将鱼用筷子架起来。
品味食尚
1绿皮萝卜一个2用擦子把萝卜擦成丝3把萝卜丝稍微切一下，放入香菜、十三香、鸡精、盐葱4加入适量的清水活成面团，不能太硬啊5用说均匀的揪成丸子状，放锅里炸制6炸到丸子金黄时即可出锅7用丸子做的菜8做个烩菜加入丸子也是不做的呢
我想更懂你
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1锅里多倒些油。2然后先把鸡蛋猪肉碎炒出香味。3鸡蛋本身很容易熟，但加了猪肉进去就得稍为炒长一点时间。4差不多熟的时候才把韭菜倒入一起翻炒。5只需翻炒片刻就可以放盐，然后出锅了。
蓝色南半球
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
