天天喝粥吃面身体肯定受不了,大鱼大肉炒几个,自己受不了,毕竟厨房再大再漂亮,咱普通家庭也不可能在那里安个空调啥的。别急,别烦,跟我做家庭版的麻辣香锅,饭菜一大锅,解馋过瘾不费事。
Meggy跳舞的苹果
"头伏饺子,二伏面”,今天是二伏,做一碗简单的面条,配料中红、黄、白、绿、黑,蕴含阴阳五行学说,双色面代表一清二白的做人道理,中国饮食文化博大精深,品味道的时候也要品文化,我们已经脱离了温饱阶段,那么就稍稍花点小心思,让你家的餐桌拥有独具特色、与众不同、寓意深刻的美食呈现。
烟火厨房
1豆腐皮切丝。2香菜,黄瓜切好。3碗里加入蒜末,剁椒,葱花,辣椒面,白芝麻,淋上热油。4再加盐,酱油,陈醋,蚝油,糖拌匀。5豆腐皮焯水一分钟捞起过冷开水。6挤沥干水分放入碗中,加入黄瓜,香菜,调好的酱汁,少许花生碎。7拌匀即可。
全の美食
鸡汤是一道比较传统的汤菜,主要是由鸡肉、水、调料等制作而成,而且鸡汤的营养价值也很高。鸡肉当中的蛋白质含量也是非常丰富的,正在发育阶段的人需要补充大量的蛋白质,正好可以通过鸡汤来摄入。鸡汤里有一些可溶性营养成分,比如说有一点点蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、脂肪等,但含量是比较少的,其余主要营养成分还是在鸡肉里。猪蹄富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇,猪皮含有大量胶原蛋白。
Lipengz
广东人茶楼的一盅兩件,我最喜欢这款啦!
kellyng
为了满满一盘清香的香辣烤鱼,执行力必须跟起来,烤箱版烤鱼教程新鲜出炉!
Petrus柏翠电器
1 准备猪肉丸子、油豆腐、猪血、香菜,将食材切好。2米粉、葱片、蒜片、火锅底料。3烧开一锅水,下米粉入锅煮。4水开两三分钟后捞起。5起锅热油,爆香葱蒜。6放入火锅底料。7炒出红油。8倒入水煮开。9放入丸子、豆腐和猪血,盖盖焖2~3分钟。。10开盖后放入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。11以后撒入香菜,关火出锅,将汤汁倒入米粉表面即可。12成品。简单快手,开胃好吃。
宸·羽
1猪骨、花生、香菇。2香菇切成小块,分别和花生泡洗干净。3猪骨放入锅中,倒入适量的水,把淘洗干净的大米倒入。4大火煮开后搅一搅,防止粘锅。5放入花生和香菇。6再放入3瓣蒜。7盖盖小火炖30分钟。8时间到,开盖后放入适量的油、盐、胡椒粉、鸡精。9再滚一小会儿,即可关火,熬好的粥在锅里焖上10分钟再盛出,更粘稠好吃。10成品。喜欢可以撒点小葱香菜,味道更棒!
宸·羽
头伏饺子二伏面,今天是二伏天,我就简单的做个葱花面
红•宏
1鱼肉打碎。2加入少许料酒、淀粉、和盐腌制一会。3热油放姜丝爆香。4拌一拌鱼末。5水煮开用勺子刮下去。6煮一下加入适量盐调味,出锅撒上香菜即可。7可以啦!8还可以沾辣椒不错哦!
杨洁的家常菜谱
鱼羊一锅炖,那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,绝对能俘获全家人的胃。
捷赛心菜馆
1肉片加入料酒、盐、生粉腌制片刻。2酸菜洗净焯水。3豆芽洗净。4准备姜葱、辣椒、大蒜、花椒。5锅中放入适量油烧热后放入姜葱等爆香。6放入酸菜煸炒。7放入豆芽煸炒后放入适量水煮开。8捞出酸菜和豆芽放入碗中留下汤汁。9下入腌制好的肉片煮开。10捞出放入酸菜和豆芽碗中。11放入酸泥、芝麻、辣椒粉、香葱淋入一勺热油。12成品。
鸣翠燕
鲜香美味,做法简单。
琪_feXjZ8E2
为了少油少糖,今天不用吐司片,改用馒头做个中式三明治,材料选择昨天拌面剩下的蔬菜,换换口味也不错。
烟火厨房
天气太热了,打个尖椒鸡蛋酱卤,煮个过水面条吃。
金凤栖梧
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈