这是一款适合冬天吃的蛋糕,趁热品尝滋味美妙。
草原之船
1这是五斤面粉的大料备好2锅里面烧水(大概二斤多点水),加冲洗过的大料,熬大料水3鸡蛋打散4加胡麻油搅匀5熬好的大料水控出来(一点大料不要)加蜂蜜和白糖搅匀备用6提前备好的熟芝麻末(自己炒的芝麻,再擀碎)7面粉里面加芝麻末,香草粉(这个是我们自己种滴,没有的话,可以不加哦)搅匀8先用搅匀的蛋液和面(全是雪花状的面片)9再用熬好的大料水和成团(软硬和面条的面一样硬)!这时的水温大概三四十度吧10和好的面团醒发半小时(中途多揉几遍),最后揉成光滑的面团即可11揉好的面团擀开(大拇指那么厚)切块(大概手掌心那么
在厨房玩面
每年到开斋节时,妈妈都会炸散子,麻花,油香(油饼)!炸散子时,需要人多,散子炸完后,会给每一位来帮忙滴送一把散子,两个麻花(几乎家家都这样)以表示感谢!!!
在厨房玩面
记着小时候,我家天天吃花卷!伯伯家天天吃馒头!我就问堂姐,你为什么不蒸花卷,每次都蒸馒头?堂姐说,你妈做滴花卷,就做滴花卷!我妈做滴馒头,我就做滴馒头!想想堂姐说滴话,也挺有道理滴(在我的记忆里,妈妈都是做花卷)
在厨房玩面
因为天气的原因,妈妈都会给我们姊妹三个炒一些面豆豆!夏天天气热,蒸花卷放不住(那时候我家又没有冰箱),油炸东西又油腻!妈妈就选择给我们做这种面豆豆!想吃的时候,手里拿几个,边玩边吃!挺好吃滴!!!
在厨房玩面
1原味甜甜圈以180℃的热油炸至外表呈金黄色时即捞出沥干油分。2将作法1炸好的甜甜圈放在通风处待凉,表面不需沾糖,备用。3将所有脆皮粉浆材料中的粉类先以筛网过筛。4将作法2中筛好的材料放入钢盆中,加入水以打蛋器搅打均匀。5将作法4的粉浆持续搅打至打蛋器拉起时粉浆能呈直线滴落。6将放凉的原味甜甜圈放入作法5的粉浆中均匀沾裹一层。7热锅,倒入足以盖过甜甜圈的油量,烧热至约180℃时,放入作法6沾好粉浆的甜甜圈油炸,并不时捞除油面上的小屑屑。8将甜甜圈继续炸至呈金黄色,捞出沥干油分即可。
南京欧米奇西点学校
1将大豆酸奶与香蕉和香草粉混合搅拌直至奶脂状,倒入三个不同的碗中。2将小麦草粉末加入一个碗中,将捣碎草莓加入另一个,将越橘(或蔓越莓粉)捣碎至最后一个,并混合均匀。3将三种混合物分层放入罐中,顶部放置膨化荞麦和一勺黑糖蜜。4开始享用吧!
我的网环球
1用少许水泡软吉利丁。2牛奶加热至50度左右,加入白糖泡软的吉利丁使其融化。放凉。3淡奶油打至5分发,出纹路稍流动。加入一半的奥利奥饼干碎拌匀。4倒入牛奶,加入剩下的奥利奥碎拌匀。5蛋糕切两片,把一片放入6寸模具,倒入一半慕斯液,再放上另一片蛋糕,再放上另一片蛋糕,倒余下的慕斯液。6可以再撒点奥利奥饼干碎装饰。7冷藏4小时以上。取出脱模切块。
草原之船
这是我教学中配方中保存的,纯分享哈,有喜欢烘焙的可以试做一下,希望对爱美食的朋友有所帮助。
钰宇美食记
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝