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1原料图。2蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶和油拌匀。3筛入低粉拌匀。4蛋白加糖50g打至硬性发泡。同时烤箱预热160度5打发的蛋白和蛋黄糊拌匀。6倒入铺了油纸的烤盘上。7烤箱预热160度，中层，25分钟。8出炉稍凉后倒扣，去掉油纸，涮上一层练奶卷起切块即可。
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按照じ☆びe珊瑚的菜单，偶也做了冰激凌，加了点香草粉，呵呵，香草冰激凌，非常好吃哦！谢谢じ☆びe珊瑚！
梅苑林海
长帝CKTF-30GS烤箱试用，今天用这款烤箱，烤了大理石桑葚戚风蛋糕，只要是用了上下火单独加热的功能，使蛋糕上色非常均匀。省去加盖锡纸的工作了。
西马栀子
1将鸡蛋打入盆内，高速打至发起。2将黄油加热溶化，加入面粉、白糖、泡打粉、香草粉，混合均匀，同时加入鸡蛋盆内，加入鲜奶、鲜奶油，用打蛋器高速打至发起。3开电源（预热3分钟）均匀涂黄油于上下座。均匀倒入松饼浆。43-4分钟就好了。
善良的阳光笑笑
原本是想要做成慕斯蛋糕，结果因为吉利丁片不够了，没法做镜面；留来做表面装饰的芒果呢，又被儿子给提前享用了；最后只好凑合着简单装饰了一下。没有抹平的慕斯面撒了些白巧克力屑来遮丑，在蛋糕的边边挤上点奶油花，又用了金珠糖和巧克力豆点缀；因为芒果已被儿子吞下肚，就切了些黄桃和草莓摆在上面，到也是将就着完成了。来上一块，冰冰凉凉的，慕斯的清爽中又有些许奶油的香滑，好吃呢。
幽兰冷香
夏天来了~~对于这甜美冰爽的诱惑谁能抵挡呢~？从没想到自己在家里也能做出如此美味的冰激凌，而且做法也很简单的小时候在家里，在家闲得无聊，只会用水加糖冰在冰棒磨里做冰棒~但是也觉得很好吃了~~现在外面卖得冰棒比以前美味多了，但是各种添加剂也更多了·自己在家做多一份乐趣的同时，多一点健康哈~
阿大^.^
这道匆匆赶制的饼干，原方来自长帝烘焙宝典中的原味冰箱饼干。不过奶粉没有，糖粉也没有了，砂糖不够细，也没有时间让面团去冷藏定型。所以就做成了这道香草砂糖饼干
食·色
11 把蛋，糖，奶混合，用打蛋器搅拌。22 奶油用打蛋器打成7~8成。33 把奶蛋液放入锅中隔水煮2~3分钟（大火）44 把煮好的蛋液与奶油混合搅拌。55 之后把做好的慕斯放入冷冻室30~50分钟（18度左右最好冷冻50分钟）后即食
爲灬我孤独
这个方子改编自君之的黑森林芝士蛋糕。既然黑樱桃罐头可以用来做芝士蛋糕，糖水桃子也做得。只不过，君之用黑巧克力来配黑樱桃，我用了酸奶来配桃。饼底也不是消化饼底，而是海绵蛋糕
食·色
这可以说是一道简约版巧克力奇普，因为没有核桃仁，杏仁碎也不足量。不过这一点也不影响那浓郁的巧克力香味
食·色
烤布丁是最简单的甜品了
提啦米苏的遗憾
大晚上的还帮人做曲奇。君之版，除了白砂糖的粗细略有差别外，其余完全照抄。曲奇饼干很容易上手，要挤好花纹，还得多练练。
食·色
每看到华夫饼（松饼）就会被它的格子外表所诱惑，以致于深深爱上它。没想到制作华夫饼会很简单，所需时间也不长。研究了华夫饼的制作方法，大体上分为两种，一种是泡打粉牌，靠泡打粉在加热过程中起发；另外一种是打发蛋清，这种就是在打发过程中容易手酸。我比较懒，所以做了两回的泡打粉版，今天是第二次制作，拍了照片。下次我一定做一次打发蛋清版，再来这里介绍一下两个版本的不同与口感。
zx5278
1香草粉 鸡蛋 黄油 牛奶 低粉2鸡蛋打入牛奶中3鸡蛋、牛奶、黄油搅拌均匀备用4低粉、香草粉、泡打粉、糖搅拌均5再倒入备好的牛奶蛋液，上下搅拌6放入模具7分满7烤箱170度预热5分钟，放入烤箱烤20分钟，20分钟后出模放凉。
花擦擦
万圣节快到了，快拿出你的烤箱或者快到“厨丽淘”选购一个长帝烤箱动手做做吧~！好吃又好玩，一起用嘴巴玩翻外国的“万圣节”吧！“厨丽淘”助您一臂之力，以最优惠的价格满足您的要求！
厨丽淘
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
