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菜脯，即萝卜干，是由白萝卜经过〝晒、腌、藏〞加工而成的。在潮汕地区颇受人们的青睐，与潮汕咸菜，鱼露并称为〝潮汕三宝〞，鲜香脆口，消食开胃。 众所周知，萝卜含维生素B和极为丰富，又有冬吃萝卜夏吃姜的说法。可见其美味又养生。
聚味轩～W
1备莲藕和猪肉，2糯粉用清水淘洗泡软 ，撒点盐，淋上生抽入味。3莲藕去皮，4切片，肉剁成泥。5莲藕酿进糯米，6如图。7肉泥加香葱，盐，生抽，调味鲜拌匀。8酿好的莲藕摆盘，放上肉泥，9放进电压锅隔水蒸，10高压半小时，11好香粉的糯米莲藕。
水青青
1肉泥，鱼泥，葱末。2放点盐，鱼香粉，生粉剁匀。，3装盆，4搓成小丸子，5如图。6蒸十五分蒸熟，7即成。蒸好的小丸子，开汤，直接吃均可。
水青青
1备鸡蛋，鱼香川味酱，2看看好香的鱼香川味酱，3蛋打碗里，放盐打成蛋液，4放进鱼香川味酱，5拌匀，6放进香葱，清水拌匀。7倒进大碗里，8隔水蒸，9蒸5--10分钟即可。10好香的冻蛋。
水青青
1备鸭脖子和卤药，2将卤药倒进清水锅里，加干辣椒，盐，酱油，糖烧开。3放进鸭脖子，4卤四十分钟，5切段，6浇上辣椒油，7现浇一勺，8切香葱，碎辣椒丁，9撒在鸭脖子上，10淋上芝麻油拌匀即成。11好香辣的鸭脖子。
水青青
1排骨先炖十五分钟，2沥汁，3烧油放进炖好的排骨炒匀，4淋上酱油，放点盐，5备白糖，6倒进白糖，7撒上辣椒粉，8撒上芝麻，9撒上香葱即成。10好香甜的糖炒排骨。
水青青
1青虾洗净，去虾抢，虾线；放入料酒，胡椒粉，盐味上备用。2粉丝用温水泡软备用。3香葱，老姜切末备用。4在煮锅中放水，水开将粉丝煮成8成熟，捞出放入冷水备用。5锅中放适量油，油热放入虾煎成红色，出虾油，盛出。6用锅中余油葱姜炝锅，放入粉丝，生抽，盐，糖翻炒均匀，放入炸好的虾，翻炒两下，淋上香油出锅摆盘，菜上点缀香葱末。
liying0804
不受过漫长的努力怎么在沉重的呼吸里听见清晰的心跳.
laihiuy
这款鸡汤好喝又易做，口感清淡，滋补身体。
Nicole706
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少，人体就会发生“脱水”现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重则影响生命。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用
依然美食
早餐的重要性想必人人皆知，它是一天活力的开始，是我们健康的基础。工作之余，我尽心竭力、挖空心思地为家人准备三餐。这款鹌鹑蛋香葱小面包，就是我爱心的创意之作，希望大家也能喜欢。——2015.1.24
静默成诗
家有小朋友，吃饭的时候有时喜欢把菜和饭拌着吃，说这样的饭菜更好吃，于是时不时就会直接用电饭煲做些拌饭，搭配不同的食材，做起来既简单，小朋友又爱吃，而且营养也全面均衡。
黄豆豆的一家
1食材；2香葱切末，蛋打碗里，3加盐打成蛋液，豆腐乳用清水化开，倒进蛋碗里，4撒上香葱，5淋上香油，6拌匀，7放进蒸锅，8蒸5--10分钟，9蒸好的乳香蛋羹。
水青青
1卤好的豆腐片，2豆腐乳，3碎辣椒，香葱。4卤豆腐片，5切丝，6码盘。，7倒进豆腐乳，8撒上香葱和碎辣椒，辣椒油也行9淋上香油，10即成。
水青青
1腊肠切片，2鱼香汁，3切点大蒜或香葱。4先炒腊肠，5炒香，6调进鱼香汁，7撒上辣椒粉，8撒上香葱或大蒜，9放点鸡精，10即成，整个过程用小火，不要烧焦了。
水青青
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
