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1鸡蛋，2油咖喱，3香葱切末，蛋碗里加盐打成蛋液，4放少许油咖喱，5放进葱末，6淋上香油，放点清水，7拌匀，8隔水蒸，9大火蒸五分钟焖五分钟，10好香嫩的蛋羹，。
水青青
1肉剁成泥，2葱末，3加盐，十三香，生抽拌匀。4酢豆腐，5去顶或切成两半，6塞进肉泥 ，7如图。8码在蒸锅里，9隔熟，10好香的酢豆腐塞肉。
水青青
香葱是日常厨房中的必备调味品，能为菜肴提色增香，所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用。做上一瓶葱油，随时可用，为肉禽类去腥味，舀上一勺提香再好不过了。
聚味轩～W
糯米加上鲜虾，再辅以肉香，这样的味道可以让人满足，那么，这道糯米虾球就是为你准备的。
高高小厨
1备猪肉，辣椒，香葱。2切丝，3先炒肉，4大火炒干水分，5放进辣椒丝提辣，6撒上盐，7淋上生抽，放进香葱。8撒上味精，放一点点清水烧开即成。。。9装盘。
水青青
1鸡蛋二个 打碗里，放点盐。2打成蛋液，3倒进不粘锅里煎成蛋皮，4出锅。5拌好的香葱肉汜，6蛋皮平铺，放上香葱肉泥，7抹平，8卷成卷，9蒸十五分钟，10切段，11即成。
水青青
在南方地区，大部分人日常三餐都以米饭为主，有时也挺想体验一下北方人的面食文化。趁着今天有空，做了一大盘炒米粉作为晚餐，还真不错，一下子就〝光盘〞，战绩杠杠的～
聚味轩～W
因为喜欢日式的清淡菜式，喜欢他们的寿喜锅，回家也试试寿喜乌冬面吧，嗯，确实材料丰富，大家都来试一下呀！
qy0907
过年的时候，你家冰箱满了吗？在乡下婆婆家里，婆婆总是给备了很多海鲜海鱼什么得。她这样子是为了让我们回家的时候，有海味可以品尝到。虽说这冰冻过的海鱼没有新鲜的好吃，但换个烧洗，就可以激活它的鲜美味哦。送上今天的一款冰冻鱼做法，喜欢的朋友可以参考一下哦。
牛妈厨房
1备肉泥，香葱，小肚，2加盐，生粉，生抽。3拌匀，4灌进小肚里，5如图。6用线扎口，7捏成长方形，8蒸熟，9切片，10摆盘，11浇上辣椒油即成。
水青青
1草鱼，2适量切块，3豆腐，4切丁，5先炒豆腐，6撒上盐，7煎香待用，8另起锅烧油，放进姜和辣椒炒香，9倒进切好的鱼块撒上盐 煎香。10放清水，11撒上胡椒粉，12煮十五分钟，13将汤煮浑煮成奶白色，14倒进煎好的豆腐丁，15再次烧开，16撒上鸡精和香葱，17即成。
水青青
1新鲜螃蟹用清水冲洗干净，把螃蟹肚子上的三角形那一块扣掉，螃蟹壳掰开，去掉里面的腮~蟹脚、蟹身上的脏污用干净的饿刷子刷洗干净，待用（整理螃蟹的图片没拍，抱歉）2大米提前半小时下锅煮，因为没有提前泡过，所以煮的时间稍长，用的是一般的汤锅（大米下锅之后就清理螃蟹，省时间），另起一炒锅，锅热放花生油一大勺，之后放螃蟹进去爆炒，接着放姜丝、料酒少许去腥味，接着放少许盐提下味，不用炒太久，稍微炒变色就盛起来。3大米煮开之后把爆炒过的螃蟹倒进去，大火，粥第一次煮开后转小火慢炖，不过要记得常常搅拌一下，不然容易糊锅底~
cai925_
1备火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。2切丝，3分别撒点盐入味，扣在碗里，4蒸8分钟，5再倒扣在碗里，6如图。7锅里倒进高汤烧开，菜上调味鲜，香葱，淋上香油。、8倒进三丝碗里，9即成。
水青青
1备卤汁，香葱，尖椒。2豆腐切丝 ，3用开水烫三遍，4装碗里，5倒进卤汁，6淋上香油，撒上香葱和尖椒。7即成。
水青青
蛋糕好吃，但卡路里很高，早饭吃一块刚刚好。
叶太厨房
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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