一直很爱喝砂锅粥,清淡,养胃,分享一款自己喜欢的口味
雅蓝澜
1肉末加适量香油、酱油、盐、糖、鸡精。2肉末按顺时间方向搅拌,搅上劲,让肉末紧实,煮起来肉不会散开,达到图片效果后,放冰箱冷藏,开始准备青菜部分。3韭菜、胡萝卜、包菜切细末后,撒一些盐抓出汁水来,然后过清水,用双手抓干水分,这样包的时候馅就不会太湿而难包了。4发水后的香菇切细末5包菜可以多准备点,吃起来口感更好,又清甜。记得把姜、蒜头、洋葱切细末。6把准备好的各种细末加入肉末,再加点调味料。7搅拌均匀8可以包啦9记得先包几只试味,太淡了可以加点甜味再继续包小窍门包菜的量可以多点,口感会很好,而且清甜。
冰魄银针!
牧羊人派Shepherd's pie,又称为农舍派cottage pie,是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮,而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派,被当作主食。烤出来香气四溢,增加用量和使用大烤盘时,也适合用来招待多人。
寻找桃花岛
1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。其中还有上吉铺黄焖鸡,他适应当代消费主流,可以更好的把营养保留
用心在做
这是一款小编超级喜欢吃的。。夏天来了,美食胃口,来碗拌面,清凉爽口,回味无穷,每次小编都要吃多了吃撑了!
陈婉儿
1香菇切碎,香油点点黄酒和肉馅一起搅拌,忘记拍照了。2豆腐切块3热锅放油下肉馅香菇,别大火。4肉馅出香味,下豆瓣酱。5加辣椒油6下豆腐轻轻翻炒,晃动锅也可以。7下藤椒油,继续翻炒。8加入水,不是凉水就行。9加一点水电粉。大火。翻炒均匀即可。10盛盘,出锅。
熊家美厨娘
1香肠培根切碎煎熟,西兰花香菇切碎焯熟,吐司刷番茄酱,2把材料撒在吐司上最后撒奶酪3放烤箱,大约5分钟,奶酪融化就可以4草莓切片,摆在酸奶里,配个薄荷叶5幸福的对称早餐哈哈完成小窍门唯有爱与美食不可辜负!
siyi777
婆家在海边,家里时不时会煮咸稀饭,就是把喜欢的材料放在一起煮。嫁入婆家生活久了,也习惯了,偶尔给小朋友换换口味。
荣荣仔
1准备好配菜(八宝):黄瓜皮丝,黄瓜瓤丝,紫甘蓝丝,胡萝卜丝;鸡肉丁,豆干丁,香菇丁,木耳碎。2油锅爆炒鸡丁。3鸡丁半熟后加入:豆干丁,木耳碎和香菇丁。炒片刻4加入甜面酱后翻炒几下,可加或不加豆瓣酱5加水煮10分钟左右,大火收汁,快收干时,看颜色,如果颜色很淡,加几滴老抽上色,尝咸淡,如果太淡可以加盐或者加糖~6意大利面煮10分钟,关火盖着盖子继续焖8分钟。捞面,排盘。7享受美食吧~
veckycao
海参豆腐煲,是一道简单易操作的菜式,豆腐要选老豆腐,粗糙的用手掰成大块,煮炖更入味。加入海参和大海米,味道极鲜。
一品辽参小馆
五月节(端午节),绑粽球。小时候家里忙,爸爸妈妈只顾着赚钱养家,对吃的问题从来不讲究,做粿呀,绑粽呀,妈妈通通都不会,每到端午节,邻居老婶就会提几个到家里来。后来出来工作了,遇到一些会包粽子的同事,跟她们学习,还记得第一次自己动手的时候笑话百出,粽子四个角,三个漏米,剩下的那个角米不熟,哈哈,经过无数次的尝试,终于能够上台面了。所以,只要你够努力,只要你够坚持,还是能够把粽子包漂亮的,嘻嘻
潮汕大妈
有肉有菜有饭、色香味俱全、营养全面的快手焖饭!
千惠烘焙
相信不少人都喜欢卤肉的味道,自己通常又很难做出地道的卤味,小赛今天向大家分享的一道地道的卤味系列的饭:卤肉饭,因为要入味需要的时间会久一些,不过为了美味也是一件值得期待的事情不是嘛~
捷赛私房菜
1粽叶先清洗干净,用开水煮一下,才不易开裂,然后再准备一些棉线2五花肉一斤加5克盐和一汤匙酱油,再加一点点的五香粉提香,提前一天腌制好放冰箱备用。3香菇泡发,切小块炒香,萝卜干也是先炒一下 ,可以加点蒜头油,这样比较香。4咸鸭蛋只取蛋黄,虾仁清洗干净。5糯米和花生米先清洗干净,然后2斤糯米和400克的花生米,加24克的盐,放在盆里拌匀6然后再包成这种四角形的粽子7包好的粽子放高压锅煮,开大火,上气后改用中火,再煮半小时就可以熄火了。8煮好的粽子9成品图
亭子美食DIY
从早餐开始就要保证充足的蔬菜摄入量,烤箱菜最大的优势就是烤箱里烤着,你可以去做其它任何事,不用匆忙。芝士焗香菇,清淡不腻,早餐有它最合适。
一切随缘w918
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香