妈妈学佛吃纯素无蛋无奶等动物性蛋白质所以最近研究一下全素餐,给妈妈做好吃的。 北方的疙瘩汤基本局限于西红柿鸡蛋疙瘩汤....所以还是自己做一个南方版疙瘩汤,妈妈也不吃鲜虾什么的,所以就做个蔬菜的,也很好吃呢!
keeper小宝贝
第一次尝试做牛肉,家里葱姜蒜,刚好又没了,所以做了这道非常简单的西红柿炖牛肉片,自己是非常喜欢,希望大家也喜欢啊!!
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这是个小吃,原材料应该是用腐皮包的,家里没有腐皮就用紫菜代替了,记得那时候在广州下班经过一个粤式点心店都会买一个糯米卷煎饼吃,特别香,腐皮很脆,今天就动手做吧。
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一碗浓香鸡汤献上,愿好yun……
寒韵飞霜
1准备材料,海虾去头去壳后挑出虾肠洗净沥干水份备用。2接着把虾肉剁碎,香菇和玉米也切碎。3接着调馅料,分别加入生粉、油、盐,生抽和料酒,把馅料调匀腌入味。4馅料准备好腌入味的时间,提前把紫薯切小块蒸熟后加入面粉里,和成紫薯面团。由于紫薯水分少,和面团时要加入适量清水一起和。5接着取一小块面团,擀成薄片,用刀切掉边角,把面皮划切成正方形小片。6调好的馅料取适量放入面皮内。7把边边捏紧,然后把对角的两端叠起。8然后就成元宝型的云吞了。9依次包好的云吞。10成品图。小窍门关于紫薯的颜色,成品的紫色深浅和面粉的多
黑猫警长kitchen
香菇含丰富的维生素D原。 菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。香菇和土豆搭配味道鲜香浓郁。
政妈妈
真蘑菇?假蘑菇?傻傻分不清!蘑菇里真的有蘑菇哦!
营养美食设计李晖
正宗的西施豆腐材料多,并且要加入高汤,更鲜更好吃。可是家里并不会常备高汤,所以我这款豆腐羹在诸暨你说它是西施豆腐也对,你说它不是也没错。 我很喜欢做这道菜,平常女儿不吃的胡萝卜,木耳,香菇等在这里她都会吃,而且非常爱吃。
馬猫猫
这道菜大家都不陌生,也是外卖族经常必点的 但是怎么都不是那个味儿,去年点过一次,二十块一份, 送到的时候汤全部洒出来了,米饭上全是汤, 任何人看到这个都不会觉得有胃口 后来送外卖的说把钱转给我,我想人家大热天的也不容易 所以就叫他楼下买了一个米饭给我,这小子不错 还顺带给我捎了瓶饮料,至少我心里舒服一点儿了 吃起来有一股腥味儿,所以匆匆两口了事儿 后面做了一次感觉还不错,总觉得成品图拍的不满意 是大晚上做的,所以前几天正好买了鸡腿儿,昨天家里也没有啥材料 就做上了,结果发到微信朋友圈,那一圈儿口水流的啊。
美姐姐的小资生活
学佛吃纯素食无蛋奶和任何动物性蛋白质做点健康下饭的好吃哒一直喜欢咖喱,这款创意菜色香味俱全,试试就知道
keeper小宝贝
同是天涯懒癌人,香菇什锦蛋焖饭。像我这种懒人,若真要追随记忆深处的美味,大概就是低矮的灶台,红红的火苗和妈妈牌的柴火焖饭。鸡蛋、香菇、肉这些食材太金贵了,在我的童年记忆里只有家中来了客人和过节才会出现,现在有了苏泊尔电饭煲,一键直达柴火饭,童年的味道,只需片刻的等待就可以吃到。
小北美食
南方人以米饭为主食,印象中,童年应该是没有吃过水饺的。餐餐米饭(哈哈),由于先生是北方人,和他在一起之后,我研究过一段水饺的制作方法,但包出来的水饺他始终觉得不合他那挑剔的嘴。这使我有一种深深的失败感 。当然在美食方面,我是越挫越勇,他越觉得不好吃,我越要不断的尝试。让他心服嘴服。
雷小厨
1油菜香菇过热水烫一下!凉水过一下2油菜对半切摆盘3油锅烧至热油爆香葱姜丝倒入香菇翻炒,倒入(小半碗水,生抽一勺,醋一勺,蚝油一勺淀粉拌匀)锅中汤汁浓稠即可放入盘中4吃起
花儿朵朵_tTrvGB
其实排骨直接放水里炖是最好的,但是我家的两个宝贝比较喜欢吃稍微炒一下的,我问:你们吃的出来两种有什么不一样?他们答:不知道,就是喜欢这个????????可惜今天家里没有我最喜欢的玉米了,要不然会很更好吃
雨中的妳
1所有食材切片,韭菜苔切段2先把鸡蛋炒熟盛出,锅中放入油加热蒜末爆香,依次放入胡萝卜,香肠,韭菜苔,生抽干豆腐翻炒片刻,再放入香菇和木耳,盐,最后倒入鸡蛋炒匀即可3装盘即可使
花儿朵朵_tTrvGB
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale