1肥瘦肉剁馅(肥三瘦七左右即可),香菇两三颗,胡萝卜一小截,香葱生姜食材切碎。 食材可根据想做的量调整。2以上材料倒入大碗,加入少许盐,鸡精,胡椒粉,生抽 老抽 蚝油,料酒,白糖,一点点生粉混合搅拌均匀。调料可根据个人口味调整。3馅放冰箱冷藏十分钟左右,一个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 冷藏后,用手将肉馅团成一个圆子,每做一个,可把肉馅放手掌左右摔打几下,然后裹上一层蛋液。4这样一个个圆子做好,我是放在油纸上面的。5干净平底锅烧热,加油烧至6成热,将肉圆子一个个放入锅内,小火,炸。6一面炸焦黄后,筷子翻动,便
剥开颗糖
野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈,就如山茶花一样,更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮,将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透,千万急火不得,当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时,你能明白这种慢火的等待是完全值得的。
围山公社
1准备食材,(家里没有胡萝卜和香菜)2把泡发的干香菇(可以用新鲜香菇代替),胡萝卜,火腿肠切丁,豆腐用刀划成小格子3锅内放水烧开,倒入香菇丁胡萝卜丁,放适量盐,煮两分钟4把盒里豆腐倒进锅,如果大块可以用锅铲捣碎。煮2分钟5定粉加水搅匀,倒进锅搅拌,加鸡精,火关小6鸡蛋打散倒进锅内,关火7加香油,葱,香菜,出锅8清淡又有营养,老少皆宜
吃货累
玉米面条又称黄金面条,在粗粮面条中营养价值最高,含丰富的钙和铁,具有预防高血压和冠心病的功效!
花儿朵朵_tTrvGB
今天下雨好冷啊,昨天包饺子剩的面拿来做面条吧热乎乎的,冰箱里有香菇就做卤子。
婉婷厨房
1原材料准备好2先炒出香菇肉酱,待用3米线提前3小时温水泡好4锅里放水烧开,放入浓汤宝适量,放米线煮开一会,放青菜。5煮好捞出,放各类调料……开吃
懒懒乖乖
花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。历来被我国人民作为延年益寿的补品。另外它具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。灵芝补肝气,益心气,养肺气,固肾气。适宜神经衰弱,心悸头昏,夜寐不宁,失眠多梦者食用;另外还适宜慢性支气管炎,高血压,冠心病,等慢性呼吸系统疾病患者食用。
隽膳汤品
这是一款男士最爱的汤的,也叫“男士救腰活力汤”玛卡被誉为天然的荷尔蒙发动机,对身体有很好的滋补调理作用。
隽膳汤品
火腿西兰花,秋食西兰花可以防止感染,防癌,对血管疾病也有非常好的效果。材料:西兰花,里脊肉,火腿,香菇,橄榄油,十三香,蚝油,盐。
萝卜当家
素食神作
Mon姐
啤酒鸭从名字你就应该能看的出来,主要的食材当中有一味叫啤酒,啤酒喝我们传统的谷物酿造的就有很大的差距,啤酒属于酵母发酵类的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”。但是啤酒含有大量的糖和少量的酒精,特别适合与肉类食材炖煮。
琼海加积鸭
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的汉族家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
爱美食的瘦菇凉
这是一道营养滋补汤,能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压。
隽膳汤品
1 土豆用锅煮熟,切块备用。火腿切丁 备用。香菇烫熟,切片备用。芝士末 放盘 备用2把煮熟切好的土豆块用勺子碾成泥状,加入适量盐及牛奶搅拌均匀后放入碗内,平铺好;在土豆泥上铺好火腿丁,再均匀铺上芝士,最后撒上切好的香菇。3把准备好的食材用保鲜膜封好,放入微波炉,中温3分钟+高位1分钟即可食用。(使用烤箱更加)4用料理赞美生活:)
Cloris_Chol
颜色红亮,味道咸鲜、微辣回甜的干烧黄鱼
我是狂草
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao