黄面即碱面,有淡淡的碱的香味,搭配韭菜,鸡蛋,香菇,干尤鱼更能体现面食的香气。
凤记美食
1猪肉洗净去皮,香菇用温水泡开。2将猪肉和香菇剁碎加入调料和3到4勺的香菇水搅拌均匀,腌制两小时后加入葱花再拌匀。3将面粉过筛后倒入盆中,酵母粉加到温水拌匀后倒入面粉。4用筷子搅拌成絮。5用手揉至面团光滑,做到手、盆、面三光,这样的面皮才有韧性。将揉好的面团盖上保鲜膜醒发3至4小时。6把醒发好的面团取出揉至表面光滑,分成一个个小芥子再用擀面杖将里面的气体排出,包入馅料。7褶出漂亮的褶子,包好后继续醒发20至25分钟。8冷水下锅后中火蒸至15分钟(若是包子大点的可蒸18分钟,一般不超过18分钟)关火后2至3
吉祥三宝(幸福宝贝)
香菇面,充满香气的温暖味道,温暖家人,温暖冬日。配上烤鸭蛋、香肠和瓜片,香而不腻,爽口开胃,有点西餐的感觉,喜欢的才是美味!
大海微澜
简单营养快手菜!
厨色生香
方子来源于meggy跳舞的苹果姐姐,既简单又美味,而且营养丰富,做出来非常漂亮哦。
潼年食光
谁说美食只是饱餐?视觉美观,也可以赏心悦目!自从爱上了美食,家人不但有了口福,吃出来的健康,那是花多少钱买不来的。一块豆腐,也可以让家人吃的津津有味,幸福爆满!
诗韵墨香
今天买了很多菌菇,打算包菌菇猪肉饺子。准备完饺子馅,发现还剩了好多菌菇。哇哇,那就用菌菇做一道汤吧!
满满的简单
我妈的拿手菜,全家都非常的喜欢吃。这道菜的精华在于它的汤,小时候只要两勺汤就可以吃下一碗饭,永远也不会忘记的一道菜。
天涯豆豆
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖北、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉。所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷冻室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。香喷喷的时蔬腊肉焖饭,主食与各种时蔬的完美结
飘零星
本来想买根筒骨回来煲汤的,去晚了,卖完了,看到有尾骨卖,还可以,就买了一根。煲汤就要大骨头慢慢熬,熬出来的汤汁都是有点白的才好喝。这样的汤除了可以直接食用外,还可以做火锅的清汤底。
y圆子y
香菇与油菜搭配堪称经典,不但清淡好吃,营养也丰富,食疗功效很多,可以排毒养颜,滋阴润燥,预防癌症等等。而且食材普通,制作简单,快捷省时,是懒人菜谱首选。
尔东叶
1和面。红薯切片,隔水蒸软,用料理机打成泥或用勺子压成泥,面粉中加入适量白糖,酵母粉用温水融化,搅拌和面。用保鲜膜盖住放在温暖的地方发酵。2制作馅。青菜焯水,沥干水分,切碎,香菇木耳提前泡发,萝卜,洋葱都切碎。葱姜干辣椒。鸡蛋打散,锅里加入适量玉米油,炒一下,用铲子铲碎,盛出。锅里加油(可适量多点)冷锅加入适量花椒,炒出味,将花椒去除,加入葱姜干辣椒爆香,将香菇木耳萝卜等加入翻炒一下,加入适量盐,酱油,五香粉,胡椒粉,耗油,加入青菜。3面发至两倍大,取出,面板上撒适量干面粉,去除发面里的气泡,分成10个左
辣瘦瘦
1香菇、火腿肠切丁。平底锅烧热加入少许油,把香菇和火腿肠丁炒出香味2放入米饭翻炒均匀,打入鸡蛋翻炒,放入适量盐调味,我儿子喜欢吃酱油味的,我就放了点,你随意3先把火关最小,把米饭整平再撒上芝士碎,喜欢吃多少就放多少4盖上锅盖小火慢慢融化芝士,全部融化了就完成啦5要趁热吃哟,冷了芝士就不拉丝啦小窍门炒饭的材料可以换成你自己喜欢吃的,比如玉米粒等等都行
搬砖头的女子
别绞尽脑汁减肥了,吃它又美味又营养还不长肉肉!
大海微澜
1豆腐四边用刀划一下2倒出整块豆腐3开始对豆腐改刀,用刀在豆腐中间横切4豆腐比较软,刀出来时,小心上一层的豆腐移动掉落5然后把豆腐竖着切三刀,横着切两刀6右手把刀放于豆腐下,左手盖住豆腐,将豆腐拿起来,准备放入盘子中7豆腐放入盘中8香菇洗净,去梗9香菇先切片,再切成大一些的末10肉糜再剁一下11热锅注油,把肉糜先下锅,翻炒12肉糜炒至变色后,放入姜蒜翻炒13放入香菇翻炒14加料酒,加生抽15加甜面酱16加水17锅边滑入豆腐18用勺背推动,并且进行旋锅(豆腐太容易碎,所以不能直接翻炒)19加盐,鸡粉,水淀粉
我要注销账号
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao