我妈的拿手菜,全家都非常的喜欢吃。这道菜的精华在于它的汤,小时候只要两勺汤就可以吃下一碗饭,永远也不会忘记的一道菜。
点击查看大图1.猪蹄在市场买的时候用火枪烧干净猪毛,买回来后洗干净,沥干水分。
点击查看大图2.章鱼干提前一小时浸泡,洗干净杂质切块。蒜头米去皮备用。香菇提前浸泡并洗干净备用。姜切片备用。
点击查看大图3.鸡蛋煮熟去壳备用。
点击查看大图4.炒锅放入500ml的花生油。
点击查看大图5.等到油温升高时,开中火把猪蹄放进去炸到变金黄色,猪皮收缩起酥的样子。
点击查看大图6.炸到像图中这样就可以了,沥干油分。(减少油的分量)
点击查看大图7.然后炸鸡蛋(也可以省略这一部分)
点击查看大图8.将所有的材料放进高压锅。
点击查看大图9.然后加入适量的盐,3勺酱油,2勺蚝油和盖过食材的白开水。
点击查看大图10.开大火,高压锅上汽后再煮5分钟,然后转为中小火再煮40分钟就可以了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿