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天气逐渐热起来，在厨房忙活便成了一件比较让人头疼的事情，各种烟熏火燎着实不怎么舒服。于是乎，各种肉菜一锅出的美食就成了餐桌上的常客，这可比做菜方便多啦，而且味道也是超级棒，肉、菜和米的香味完美的融合在一起，那种感觉真的不是用言语所能表达的。
JU家小厨房
1原料。2香菇去蒂备用。3香菇蒂切碎与肉末拌匀。4加盐糖鸡精蚝油。5拌匀。6将肉末用小勺放在香菇碗上。7上锅蒸熟。8将汤汁倒出来。9加水淀粉勾芡，浇在香菇酿肉上。10点缀枸杞即可。
媛芷媛味
以前腿肉和香菇为主料，搭配姜、葱、蒜等辅料，制作出这样一盘香菇肉酱，既美味又百搭，可作为肉馅、可下饭，下粥，拌面，不得不说真的很香......
零下一度0511
两个人的火锅，永远吃成冒菜......因为儿子午饭时间紧张，所以麻辣鲜香的冒菜备受青菜！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
天气真是热起来，影响胃口啊，早上一般都煮点粥，搭一点干货，这个酸菜的饼不错，晚上做好，稍微煎一下，晾凉放冷藏，早上煎的时候加一点点水，两面金黄肯定就能熟了，吃一口香喷喷脆脆的，嚼一嚼，酸爽咸鲜，很受孩子欢迎。
小菜一碟的家
香菇的营养价值非常多，宝宝吃很好，但是一岁以前的宝宝吃香菇容易不消化 ，所以就做成香菇粉来添加到辅食里，方便又好吃！
happiness2882
1香菇焯水切小块。2鸡肉胡萝卜洗净切小块。3蔬菜和鸡肉都放入料理机打成泥，加入淀粉搅拌均匀。4模具刷油，倒入蔬菜鸡肉泥。5放到过来盖上一个盘子，水开改中火蒸二十分钟即可。6放凉脱模切片。7成品图。
最初的最美❤
这道菜是根据北京范志红老师的理念，水油焖炒的方式自创。简单原味希望大家喜欢。
寻梦一ZbDu
天气渐渐热起来，站炉子的人真难受，今天就做一道没啥油烟又不用守在炉边的美味焖饭，味道棒棒哒????
球娃娃
今来一款好吃的素菜：香菇炒芹菜！快手美味，不容错过！
米拉Miira
和朋友们约好今天去露营，大家都带了孩子，为了方便做了这种大包子，一人一个，刚刚好????️！
骞骞麻麻
1木耳、香菇提前泡发好，沥干水分切成小丁（备用）。2把木耳、香菇丁上过锅蒸熟。3将蒸好的木耳、香菇丁放凉后，将葱花放入碗中。44个鸡蛋打入碗中。5将木耳香菇丁及葱花倒入鸡蛋碗中，添加适量盐、生粉，并且搅拌均匀。6平底锅倒油，开小火，15秒后并将上述搅拌的混合蛋液倒入锅中。7在表面蛋液尚未凝结前，迅速将蛋卷起来，煎至四面微微焦黄即可盛出。8用熟食刀将蛋卷切成合适大小，装盘^_^。小窍门跟之前做的芹菜胡萝卜鸡蛋卷方法基本类似，口干软脆（因为有木耳丁的缘故^_^^_^）哈哈，你们也试一下吧。
学做菜的新人一枚
端午节“奇葩”美食 糯米蛋
HI花花儿
1香菇去根洗净。2下锅焯水备用。3肉馅中加入葱姜末，加盐，鸡精，十三香。4加生抽，加食用油，搅拌均匀。5把肉馅放到香菇上如图，上锅蒸二十分钟即可。6蒸好的香菇肉。7把蒸出的汤汁到在锅里。8放点枸杞，水淀粉勾芡。9很浓稠的汤汁。10把料汁浇在香菇上如图。11完成了。
最初的最美❤
1香菇洗净。2香菇，红椒，小葱切末。3锅烧底油，油热放猪肉糜翻炒。4肉糜变色，放菜末翻炒。5黄豆酱备用。6香菇变软，放黄豆酱。7大火切末。8放清水和葱蒜末，翻炒至汤汁浓稠。9放鸡精和芝麻，翻炒均匀。10装盘。
不做妖精好多年
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配，因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
