搜索
在国内时一直喜欢吃香菇贡丸，在德国好久没有吃到了。今天尝试着自己做这款很Q很好吃的香菇丸子。
chriszhou
1准备好所有的食材，切片备用。2锅加油，葱姜、花椒粉爆锅，下入葫萝卜和肉翻炒。3加糖烹料酒，下入角瓜。4下入香菇。5下入西兰花。6加盐、蚝油调味，淋水淀粉装盘出锅。
丹青竹韵
1各种材料准备好。2白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。3再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。4香菇上面放上切好的五花肉片。5加入葱片和生姜片。6撒上花椒粒和一个大料。7倒入适量清水。再加上一勺料酒。8盖上砂锅盖子，水开40---45分钟。9加入精盐搅拌均匀。10舀入汤碗即可食用。
魅惑儿
香菇酿肉，有点像哄不爱吃饭的小孩子的菜，我就是觉得好玩，今天买的香菇比较好看，切碎了可惜了，所以就没舍得切，肉馅里加了莲藕和胡萝卜，蒸菜更健康！
不愿下楼的猫
1所有材料备好。内酯豆腐在水中小火煮5分钟，关火，泡着。2肉末加生抽，盐，十三香拌成肉馅。3另起一锅炒肉馅。4肉馅变色，加葱姜、红椒、甜面酱、番茄酱、料酒炒出香味。5加木耳、香菇、烤麸，继续炒。6加一点点水，一小把青豆，盐、糖，调味儿，勾芡。7把豆腐捞出。8把炒好的菜浇上。
天天吃土豆
酿圆子的真身其实就是填了肉馅的冻豆腐,酿好的圆子放进冰箱里，想吃的时候取出来，清蒸，红烧，茄汁都可以，还可以用来下火锅，都很好吃呢。肉馅里加入了虾仁，胡萝卜和香菇，所以叫三鲜。胡萝卜性温 味甘，性平。可以健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。圆子本身也是健康的豆类，我用蒸的办法保持了食材的鲜味，所以这道菜营养丰富还很健康哦。
nancy_W
1准备好所有食材2走地鸡斩成块状,烧开水滴入料酒姜片葱结3鸡块焯水去血腥沥干水备用4姜切块,蒜切开,辣椒切断,山药切块,香菇切两半备用5热锅烧油,冷油放入姜蒜煸炒6姜蒜煸炒出香味后加入鸡块小炒一会7加入山药一起炒一会,这时可加入少许生抽8加入香菇炒翻炒9锅内加入一小碗水,盖上锅盖小火焖干加入辣椒10加入调料葱断炒均匀即可11上桌啦,开吃筒子们12再来一张图吧小窍门山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一
何以笙萧默
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜人群： 适宜于气血不足，阴虚纳差者。 不适宜人群： 湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 食用宜： 猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 食用忌： 猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
陌上0_0
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
教主依依
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须
天天吃土豆
鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为 “健康食品”、“聪明食品”。 冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的 2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素 D 等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素 D 、钙、磷，能
天天吃土豆
喜欢吃烧烤的朋友，入锅家中有电饼铛或者电烤箱的都可以在家自行烧烤，入锅以上两样都没有，用微波炉也是一样可以进行的。自己在家做烧烤更加卫生，吃起来放心，做起来也很简单！
西瓜小莉莉
此菜口感软嫩，香气宜人，咸鲜味美。
李李小酒窝
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固
天天吃土豆
鸭血被人们称为“液体肉”。鸭血性平，营养丰富，不但富含蛋白质，而且其所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。而且鸭血中脂肪含量非常低，因此很适合血脂高的人经常食用。 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适
天天吃土豆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
