今天在市场豆腐坊看到刚做出来的嫩豆腐,回家给孩子做个蛋羹吧,做的时候突发奇想,换个模样,七星伴月蛋羹诞生了,孩子们吃得好开心!鸡蛋和豆腐应该是老少皆宜的好食品。
玉食贝贝
1准备好面粉和酵母和面...按酵母上面的使用比例来和面 和面的步骤图忘记拍了...面和好后放到温暖的地方发酵 发酵至比原先面团的两倍左右 撕开面团里面是蜂窝状就可以了 牛肉一斤 清洗干净2把牛肉剁成肉糜3牛肉剁成肉糜后 在放入葱姜酱油一起剁 这样肉馅会更入味 肉馅放入盆里面4白菜洗净 我用的是白菜帮 白菜切小块后放入盐剁碎5挤干净的白菜放入肉馅里面6然后肉馅里面加入一个鸡蛋 盐 酱油 味精 花生油 香油7醒发好的面 揉成面团 面是越揉越细腻 越好8把面团搓成一个长条 然后在切成面剂子9把面团揉成一个
贪吃的孩纸
1红辣椒洗净切成小段。2娃娃菜竖着切成丝。3起油锅,加入蒜末,辣椒爆香。4加入娃娃菜翻炒,加入酱油,盐,鸡精翻炒,炒的娃娃菜有点干干的加入香油。5辣辣 的娃娃菜好啦。。过过瘾吧!!!
温婉
西兰花茎许多时候都被弃之不用,但它的营养与西兰花一样,制泡菜、小凉菜都清新爽口,味道还是不错的。
独行油菜子
1把鱿鱼清洗干净,备好青椒和黑干木耳。把干木耳用开水泡发。2鱿鱼用十字刀切好,放入容器中。加少许的盐、料酒、生抽腌制10分钟。3将泡发的木耳用手撕成大小合适的块,青椒切块。4把姜、葱、蒜切末放入碗中,同时加入盐、白糖、白胡椒、香油、生抽调成料汁。5锅中倒水,加入姜3片和葱几段。大火烧开.6放入鱿鱼冲15秒钟。鱿鱼卷快速捞出控水。7锅中放油,烧七成热,放入木耳,炒半分钟加入青椒翻炒两下,倒入出了水后的鱿鱼,继续翻炒几下,放入调好的料汁翻炒半分钟,倒入水淀粉,快速翻下起锅。8装盘。小窍门木耳放油锅时小心烫伤,
穿冰
在柳州快到入夏时就会有枸杞叶卖了,大家很喜欢卖来放上些猪肝瘦肉做汤吃。 枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效,枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸,且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素 枸杞叶茶具有减轻性冷感,健胃,护肝补肾,抑制肺结核,消除便秘,缓解失眠,调理低血压、贫血,治疗各种眼疾与口腔炎症,并且可以护肤养颜。 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中
幽兰儿
1把面粉放入大碗中2水要慢慢的放,面要和硬一点醒发20分钟3再把面檊成薄饼4再切成小丁5再把它要大拇指搓成猫耳朵的形状6锅中水烧开放入猫耳朵加一点盐,把它煮熟7准备好一盆凉白开把煮好的猫耳朵捞出放入凉水中过凉8在捞出沥干水分备用9在捞出沥干水分备用10把胡萝卜,洋葱,黄瓜切丁备用11锅中加油放入洋葱炒香,再加入胡萝卜一起翻炒几下,倒入黄瓜一起翻炒12再倒入猫耳朵翻炒几下13加入蚝油,生抽,盐,鸡精翻炒均匀喷入一点醋,再滴入香油即可
美食家1846319
1土豆去皮洗干净2再把土豆切片3再切成丝,越细越好,我的刀功不太好4锅中水烧开放入土豆丝焯一下,时间不能长5捞出放入凉白开中过凉,捞出沥干水分6再土豆丝放在大碗中加入蒜末,红椒丝,盐,白醋,香油,葱花,辣椒油白糖搅拌均匀7最后把它盛出装盘即可
美食家1846319
老公喝多了,要吃清淡的。好吧,咱就清淡的做。
馋嘴小猪913
1西葫芦切片备用2准备好葱姜蒜3把葱切成葱花,姜切末,蒜拍碎成蒜蓉4锅里烧油七成热5葱姜蒜爆香6倒入备好的西葫芦7翻炒两分钟,放入醋、生抽、盐、香油,加少许水翻炒5分钟,放味精出锅8这样子一盘稍微带甜的西葫芦就炒好啦~~~
Fish~
1莴笋清洗干净去皮,切成菱形薄片。彩椒也切成片。2鸡肉用料酒,水淀粉腌一下。3起油锅爆香蒜末。鸡肉炒至变色。4加入莴笋和彩椒翻炒,加高汤,盐,鸡精,炒5分钟收汁,淋上香油,出锅。5色香味啊@@好吃!!!
温婉
1胡萝卜切丁,用沸水焯,控干水分备用。水发香菇切丁。2黄瓜、豆腐干儿切丁。3葱姜切末,山药去皮切丁(用清水浸泡)。4锅内放油,烧热后葱姜末炝锅。5葱姜出香味后,加入豆腐干丁儿。6加入香菇丁。7加入山药丁。8加入胡萝卜丁。9加入黄瓜丁,煸炒,加入料酒、盐、味精调味。10出锅前淋入香油即可。小窍门山药去皮后容易变色,故切好后用清水浸泡。
吃饭才是硬道理
特点:皮脆酥香、内里绵软、麻香味浓、越嚼越香。
豆豆宝0622
银耳营养丰富,多食有益身心健康。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用
淇家的小厨房
麻辣鲜香.
土菜婆
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@