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1腊排骨有点咸，用水浸泡一会2冷水下锅焯水捞出3砂锅中放入腊排骨、姜片、料酒、水，炖煮20分钟4香芋去皮洗净切滚刀块5白萝卜切块6萝卜和香芋、葱段放入砂锅中同煮10分钟7加少许盐、生抽调味，放入葱叶用余温焖熟。
清水淡竹
1食材：香芋（已去皮洗净切成块）、梅豆（已摘洗）。2烧锅倒油烧热，下入香芋翻炒一下。3随后，加适量的清水。4煮开。5接着，合入梅豆翻动一下。6然后，加适量的酱油。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了、香芋熟软，加适量的味精。11翻匀，即可。
花鱼儿
1香芋去皮，切小粒。2把香芋放入汤锅，注入适量的清水，放入冰糖，煮至香芋熟透。3捞约1/3的香芋出来，用叉子压烂。4再倒回锅里拌匀。把一部分香芋压烂是为了吃起来芋味更香浓。5把椰奶倒入煮至再开，关火。6另起锅，把水烧开，慢慢倒入西米，同时不停搅拌，防止西米粘在一起。7煮到西米有点透明，中间还有白点，就可以关火，焖30分钟。8等西米全部透明，捞起过凉水，冲洗掉粘糊，西米更清爽Q弹。9把西米倒回香芋糖水里，拌匀即可。10吃时放入芒果丁。
elmonte
1肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟2香鲍菇洗净切丁3香芋去皮切片，放在盆底4锅中放油，下入姜末煸香，放入肉末翻炒5放入香鲍菇翻炒至软6肉末盛出放到香芋上，连盆放到蒸架上，水开上汽后蒸煮15分钟7撒上香葱。
清水淡竹
1芋头处理好后上锅蒸熟2锅中水烧开放入西米，煮开后中火焖煮10分钟左右3煮至西米透明中间带有芯很关火焖二十分钟4蒸好的芋头切小块5焖二十分钟后的西米呈透明状，过一下凉水6碗中加入炼奶7倒入纯牛奶搅拌均匀备用8碗中放入西米和芋头9倒入调好的牛奶，搅拌一下即可10成品，芋头粉粉的，带着浓浓的牛奶和炼奶的甜味。11成品。
_蒍鉨变乖々
夏天想吃甜品就选它，简单又营养，几分钟出锅????????
爱吃的小彤彤
香芋玫瑰花，可作点翠，可作拼盘，也可食用。
凤记美食
1食材：香芋（已去皮清洗）、鸡块（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖2将已清洗好的香芋放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。4接着，合入香芋翻炒一下。5然后，加入一些清水。6加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加入桂皮、大料和冰糖。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁浓稠，香芋熟软即可。
花鱼儿
1香芋去皮，切丁2煮熟后碾成芋泥3倒入100ml的热水4放茶包，开小火煮3分钟左右5最后倒奶，边加热边搅拌，边缘出现细密气泡时熄火小窍门可把香芋放搅拌机里打成泥
萌萌虾球
芋圆是闽南传统特色小吃，广东、福建、台湾等地尤为流传。正宗的闽南芋圆，透亮柔软，香甜软糯，口感极佳！大多数甜品店有卖，一碗芋圆要12元，自己在家做实惠又美味。接下来分享营养的具体做法：
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1香芋切好，一条条，粗点没关系2热锅，下油，放入香芋，炸至熟后捞起3把锅里的油都倒了，中火，直接下半碗水，然后倒入白糖，开小火慢慢煮融白糖，不要开大火，不然糖会变黄，糖融化后继续搅拌，直到水汽蒸发只剩下糖浆为止，糖浆做好后，关火，把香芋下锅，搅拌，让糖浆能裹住香芋，等冷却后会形成糖沙。即成功
怡日叁餐
1山药、香芋去皮切块。2放水里焯熟。3分别加白砂糖碾成泥4在模具上刷层黄油5用山药泥垫底6咸蛋黄裹上芋泥搓成球7放到山药泥上8填上山药泥，压实。9切开一瞅——馅儿放歪了。
萌萌虾球
秋意渐浓，喝点温热的粥水滋润肠胃。秋天的芋头、番薯、土豆粗等纤维食物开始批量上市，适量进食能润滑肠胃，充养机体。搭配上甘凉清润的丝瓜来一起煮粥、生滚，甘润而不寒，成为初秋很好调补搭配。当然要加入虾干一起煲才够香。如果对虾肉过敏的，可换为瘦肉或者鸡肉。
緣豆兒
夏季必备甜品
木子924
香芋本来蒸来做芋圆的，结果多了，然后就拿来炸丸子了，还挺成功了
木子924
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
我妈妈从老家浙江永嘉县带回来的米豆腐在贵州等地也有这种米豆腐，吃法也是很美味的
球球厨窝
