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1腊排骨有点咸，用水浸泡一会2冷水下锅焯水捞出3砂锅中放入腊排骨、姜片、料酒、水，炖煮20分钟4香芋去皮洗净切滚刀块5白萝卜切块6萝卜和香芋、葱段放入砂锅中同煮10分钟7加少许盐、生抽调味，放入葱叶用余温焖熟。
清水淡竹
1食材：香芋（已去皮洗净切成块）、梅豆（已摘洗）。2烧锅倒油烧热，下入香芋翻炒一下。3随后，加适量的清水。4煮开。5接着，合入梅豆翻动一下。6然后，加适量的酱油。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了、香芋熟软，加适量的味精。11翻匀，即可。
花鱼儿
1香芋去皮，切小粒。2把香芋放入汤锅，注入适量的清水，放入冰糖，煮至香芋熟透。3捞约1/3的香芋出来，用叉子压烂。4再倒回锅里拌匀。把一部分香芋压烂是为了吃起来芋味更香浓。5把椰奶倒入煮至再开，关火。6另起锅，把水烧开，慢慢倒入西米，同时不停搅拌，防止西米粘在一起。7煮到西米有点透明，中间还有白点，就可以关火，焖30分钟。8等西米全部透明，捞起过凉水，冲洗掉粘糊，西米更清爽Q弹。9把西米倒回香芋糖水里，拌匀即可。10吃时放入芒果丁。
elmonte
1肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟2香鲍菇洗净切丁3香芋去皮切片，放在盆底4锅中放油，下入姜末煸香，放入肉末翻炒5放入香鲍菇翻炒至软6肉末盛出放到香芋上，连盆放到蒸架上，水开上汽后蒸煮15分钟7撒上香葱。
清水淡竹
1芋头处理好后上锅蒸熟2锅中水烧开放入西米，煮开后中火焖煮10分钟左右3煮至西米透明中间带有芯很关火焖二十分钟4蒸好的芋头切小块5焖二十分钟后的西米呈透明状，过一下凉水6碗中加入炼奶7倒入纯牛奶搅拌均匀备用8碗中放入西米和芋头9倒入调好的牛奶，搅拌一下即可10成品，芋头粉粉的，带着浓浓的牛奶和炼奶的甜味。11成品。
_蒍鉨变乖々
夏天想吃甜品就选它，简单又营养，几分钟出锅????????
爱吃的小彤彤
香芋玫瑰花，可作点翠，可作拼盘，也可食用。
凤记美食
1食材：香芋（已去皮清洗）、鸡块（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖2将已清洗好的香芋放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。4接着，合入香芋翻炒一下。5然后，加入一些清水。6加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加入桂皮、大料和冰糖。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁浓稠，香芋熟软即可。
花鱼儿
1香芋去皮，切丁2煮熟后碾成芋泥3倒入100ml的热水4放茶包，开小火煮3分钟左右5最后倒奶，边加热边搅拌，边缘出现细密气泡时熄火小窍门可把香芋放搅拌机里打成泥
萌萌虾球
芋圆是闽南传统特色小吃，广东、福建、台湾等地尤为流传。正宗的闽南芋圆，透亮柔软，香甜软糯，口感极佳！大多数甜品店有卖，一碗芋圆要12元，自己在家做实惠又美味。接下来分享营养的具体做法：
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1香芋切好，一条条，粗点没关系2热锅，下油，放入香芋，炸至熟后捞起3把锅里的油都倒了，中火，直接下半碗水，然后倒入白糖，开小火慢慢煮融白糖，不要开大火，不然糖会变黄，糖融化后继续搅拌，直到水汽蒸发只剩下糖浆为止，糖浆做好后，关火，把香芋下锅，搅拌，让糖浆能裹住香芋，等冷却后会形成糖沙。即成功
怡日叁餐
1山药、香芋去皮切块。2放水里焯熟。3分别加白砂糖碾成泥4在模具上刷层黄油5用山药泥垫底6咸蛋黄裹上芋泥搓成球7放到山药泥上8填上山药泥，压实。9切开一瞅——馅儿放歪了。
萌萌虾球
秋意渐浓，喝点温热的粥水滋润肠胃。秋天的芋头、番薯、土豆粗等纤维食物开始批量上市，适量进食能润滑肠胃，充养机体。搭配上甘凉清润的丝瓜来一起煮粥、生滚，甘润而不寒，成为初秋很好调补搭配。当然要加入虾干一起煲才够香。如果对虾肉过敏的，可换为瘦肉或者鸡肉。
緣豆兒
夏季必备甜品
木子924
香芋本来蒸来做芋圆的，结果多了，然后就拿来炸丸子了，还挺成功了
木子924
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材：嫩豆腐一块，郫县豆瓣酱两勺，干红椒少许，葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水，葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐，轻轻翻动。7加少许盐（也可以不加，豆瓣酱是咸的）、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
