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1肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料，顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟；2将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间；3向上折叠两下；4折叠成条状后将两端折在一起；5用手指将两端按压连接（如果太干， 粘点水），如同元宝型；6将所有的馄饨包好备用；7芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开；8准备好其他原料： 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油；9. 烧锅水， 水开后下入包好的馄饨；10馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出；11.放入碗中， 再加上准备好的酱油、醋等调味
斯佳丽WH
老公爱吃豆腐，我没事就研究各种豆腐的做法，这是其中一个，也是老公最喜欢的一种吃法。
^O^格格妈
萝卜丝糯米团子是我们家,宁波象山的一个点心,象山的海鲜有名,点心也很有名的,本人是非常喜欢吃的,如果你也喜欢吃糯米的食物,这个一定要试试,
洋小妞
1鸡斩块，洗净沥去血水。2海虾洗净，在虾背开一刀，去除虾线，也可以更入味。3姜葱蒜切片装好，红片糖是这道菜的关键，记得放啊，风味菜嘛。4烧热油锅，放入姜葱蒜，葱先放葱白。葱叶最后才放。5放入鸡块，记得把红片糖也放进去，大火翻炒，糖融化的差不多时就转小火啦，很重要的吖。6中火把鸡块炒成金黄色，倒入料酒。小火把鸡块炒成金黄色，倒入料酒。糖色炒好了，很漂亮，收汁的时候就非常美味啦。7鸡块差不多全熟了就倒入虾虾。8虾虾很快就熟了，为了入味一点可以加少许的味极鲜酱油。9最后加入少许盐，葱叶，再加一点花生油包尾就大功
泡泡蛇宝宝
没什么故事，就是忽然饿了。
丶姬罪美丶
天气凉了，食欲大增啊！总想吃点味道浓香的。于是买了些猪肉，研究了半天。想起以前做过的熏肉卷。做好后可以放到冷冻里，可以吃一个多星期。吃的时候很方便，微波叮下，或者蒸一下。本人比较喜欢蒜香味的，可能是蒸的原因，蒜香浓浓，加上糖熏味，和超市买的蒜香烤肠味道差不多。熏的锅有点难洗，最好把糖放到锡纸上，超市里有卖的。
北都在江南
随着天气渐渐转凉，萝卜开始越来越多了，餐桌上到处可以看到它的影子。“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，“萝卜上了街，药铺无买卖”，可见萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。不过白萝卜和胡萝卜不要同吃，胡萝卜中含有维生素C的分解酶，白萝卜中含有非常丰富的维生素C，，如果同时食用，营养分就会被破坏。
珍妮的美味厨房
1准备食材，把所有东西洗干净，粉丝用温水提前泡好。2白菜叶从中间切两刀就行，白菜杆切丝。3葱姜切沫。4放酱油，胡椒面，盐，鸡精，料酒，葱，姜，淀粉，把肉馅抓匀。5锅里放油，油温4成热放丸子下去炸。6锅里面留一点油，爆葱花。7放入开水，先放炸好的丸子。8放白菜杆。9把炒锅里的食材倒入砂锅。10放粉丝，11放白菜叶。12放金针菇。13放盐14放鸡精跟香油。
蝴蝶兰1
1我老公韩国人，韩国的泡菜和中国的完全不是一个味道，当然辣椒粉和调料非常重要。。也没打算发贴，步骤的图也没切出来拍照片，大白菜选包心儿结实的那种，按下不软就行，韩国饭桌必不可少的小菜，饭店哪能天天做发酵白菜，所以我们简单点，好吃方便1切4半，邦里撒盐。。大概6勺左右，加水泡8-10小时。我一般就4小时除了小葱切段，萝卜切丝，其他所有材料都剁碎沫辣椒粉要韩国商店买的，专用泡菜辣椒粉，细沫深红色的，容易上色，且不是很辣的。。味道才对1，1颗大白菜抓5把辣椒粉2，所有辅料加进来3，鱼露看着倒吧，搅拌粘稠的量差不
潞過í&錯過
老公昨天在外面请客户吃饭，回来就告诉我他吃了个地道的菜，辣的他直流口水，于是我偷偷的在家里也做了这道菜，说再让他流一次口水，嘻嘻，他晕倒了！
╭⌒心比鸡蛋脆°
小葱拌豆腐“渣”制作简单，菜色朴素，老幼皆宜。豆腐宜选用较老的卤水豆腐。
自由的泥鳅
1准备所需材料。2秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净。3在鱼身上斜切上三刀。（让鱼更好的入味）4料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里，再挤上少许柠檬汁调匀。5然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。6两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。7将姜切成丝，然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。8预热电热烧烤炉3分钟，在烤盘上刷上一层油。9然后把秋刀鱼放烤盘上烤，烤至一面金黄再反面，直至两面金黄色即可。（10青柠檬用盐洗净，切成片，放烤盘内煎烤。11烤至一面微黄上色，反面再烤另一面。12将烤好的柠檬摆在盘上。13再把烤好的秋刀鱼放上柠檬上，撒
紫韵千千
鲮鱼多刺很多人不爱吃，但是鲮鱼肉质很细嫩，用来做鱼肉饼非常好吃。今天做的香煎鲮鱼肉饼放了莲藕丁，增加爽脆的口感，非常好吃，下饭下酒都适合。
暖羊羊@ylx
即便是一碗剩米饭，我也要把它做得五味俱全。
蝴蝶兰1
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，“萝卜进城，医生关门”，看来冬天多吃萝卜多身体大大有好处。古人说冬至是一年当中阴气最盛的时候，从这一天就开始进入数九严寒。那么身体是“阳气在里，胃中烦热”，这时身体内部反而是阳气最旺的时候，再加上大家冬天都容易进补，吃了过多温热补益的食物，所以导致胃中烦热。萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效，所以正好能解胃中烦热。所以有人把萝卜称为“小人参”。 萝卜丸子汤，荤素结合，清淡可口，喝上一大碗，帮助消化，增强机体免疫能力，还防癌抗癌。
叶子的小厨
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
