搜索
花卷，特别是咸味花卷，是除了包子饺子这类带馅的面食之外，我最爱的面食。搭配小咸菜、白粥，便是清肠胃、营养健康的餐点哦！花卷虽然好吃，但是卷的好看，却不是那么简单，如果卷不好，反而会适得其反。双双今天跟大家分享一种简单的花卷做法，只需一根筷子，简单到你不敢想象。无论是厨房精英，还是厨艺菜鸟，都能搞定哦！
俊良老妈
女儿昨天知道又吃了什么不能吃的东西，下午睡起来有些咳嗽，米妈听不得这种声音，总怕孩子咳嗽加重。给乔姐打了电话，说了几样药，买回家吃上才算放心。孩子跟孩子不同，这早产的孩子跟人家没有办法比，眼瞅着有些孩子天天鼻涕流着，咳嗽着感冒着，可人家没有事儿，随便吃点什么药或者不管也会好，咱家这不行，一点儿吃不对就麻烦了。米爸说我带的太娇气，其实不是这种方法，孩子的体质不同情况不同，怎么能一样呢。最近吃饭，尽量素淡些，油煎的烙出来的炸出来的都少吃，连红烧的都不怎么吃，尽吃蒸的煮的还加大了素食的量，感觉还可以。昨天用胡萝
辽南蟹
我家宝宝不爱吃猪肉，所以经常煮牛肉，每顿基本要煮汤，而且爱喝清淡的汤，所以这个冬瓜牛肉丸子汤是我们家常煮的汤，清淡可口，丸子自己做，口感好，健康
叶子的小厨
1准备主料，配料，2盆里，加入小葱，姜，料酒3把葱姜用手搓成汁，倒入碗中4把葱姜水，均匀的浇在，鱼头上5腌制十分钟后，把鱼腥味脱下来，准备翻一下6把鱼翻过来，控一下，腥味就没有了7锅中倒油，先放蒜和豆豉8再放入剁辣椒，辣椒酱，再加点水，放入一勺味精，9紫苏叶垫底去腥，把炒好的汁，均匀的倒在鱼头上，上锅蒸20-30分钟，就可以出锅了小窍门不能吃辣，可以少放点剁辣椒，可以在鱼头上，撒一层切碎的红椒
凯阳酒业
1先把鱼用油两面塌一下，然后放糖用油烧一会儿~然后放醋，生抽，老抽，料酒，加水没过鱼，加入盐，大料和姜片~2.然后是最主要的步骤~不然就不叫火锅鱼了~加入火锅底料~最好是辣的~像那种网上有卖的皇城老妈啦、麻辣空间啦这些都非常正点呢！有郫县豆瓣酱可以放一些，老干妈也可以放一些~干辣椒和花椒也可以放一些~34.炖好了鱼~可以往里面下一些茼蒿啦，金针菇什么的~宽粉、肥牛也是可以下的~看心情的啦~5.鱼盛盘子里面少浇一些汤，然后撒上用开水泄开的麻酱，麻将里面放一些糖，盐，味精，蒜末，搅合一下，浇在鱼上，然后撒上小
冰冻麻辣烫
1原材料，鲫鱼洗净，筋抽掉，切花刀，用少量盐，葱姜蒜腌制，（喜欢原味的盐后加，我家喜欢入味的）2热锅，用生姜抹锅，倒油3放鱼煎至两面金黄，我偷懒了没用不沾锅，鱼煎得有点粘锅了4加水，大火烧开改中小火半小时5汤雪白雪白时加萝卜丝6煮十分钟，调入盐，撒上葱花出锅，把表面的油沫清理掉（拍照时还没清理）
叶子的小厨
上班的妈妈都知道，早上时间比较少，又想营养又想快速，还想让孩子多吃些，真是不太容易。米妈还是尽可能的弄个菜，米爸爸吃饭比较传统，要是奶呀面包啊，他老是感觉吃不了，不如馍菜汤吃起来舒服。米妈常常两个炉头加一个电磁炉，同时进行，倒也很快，最多半小时全部搞定。凉拌的小菜比较快，也比较爽口，佐粥配馍都比较美。
辽南蟹
11.原料图22.包菜叶洗净，剁碎33.瘦肉洗净，剁碎44.鸡蛋打散，打成蛋液，做蛋饺的皮55.将包菜末和肉末放在一起66.加入适量盐，少许油，小葱，胡椒粉，鸡精，拌匀77.热锅放少许油，将蛋液倒约一大勺在锅中，小火煎成一张蛋饺皮88.依次，煎好所有的蛋饺皮99.将肉馅放入一张蛋饺皮中心1010.将蛋饺平叠起，盖住肉馅，一个蛋饺就做好了1111.依次，包好一盘蛋饺，摆在盘子中1212.蛋饺之间，摆上红枣。吃的时候，大火蒸5---10分钟，即可。我是电饭煲煮饭时放在蒸架上蒸的。饭熟了，好吃的----红枣蛋饺
美时
家里剩了好几块硬豆腐，平常不是很喜欢料理豆腐的，但是为了防止浪费嘛，突然想起老杨做的那道浇汁豆腐，不是每个步骤都按照着来的。而且，也没时间去买菜，就这么东拼西凑的凑了点配料。色泽上没有老杨做的好，味道还可以的。求鼓励。
花似瑾
1小土豆去皮洗净2热油锅，下小土豆煸炒3一直炒到小土豆外皮起皱4加适量清水和盐，盖上盖子煮至水差不多收干为止5撒上葱花和味精出锅小窍门煸炒小土豆时油要多放一点
sugar8257
猪排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。我家做大排总喜欢加豆干，有时候是香干，这次我加的是白干。荤素大排，既营养又美味。一般人都可食用。1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者；2. 湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
飞雪飘絮
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼的做法很多，尤以清蒸或煮汤营养效果最佳。我个人很喜欢做汤喝的，古代医典有云：“与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”这就意味着所有人都很适合食用鲫鱼。
飞雪飘絮
老醋花生很营养，家里小聚总离不了这道下酒菜，平常老公也爱吃，所以经常做了冷藏在冰箱里，吃的时候端出来就是，经过撒了少许白酒的老醋花生，放的时间较长也都是酥脆的口感
叶子的小厨
宝贝爱吃百姓家里的那种浓浓的番茄鸡蛋汤，家里没有番茄了，就用了番茄酱，煮好一喝，还特别美味
叶子的小厨
川菜中麻婆豆腐是很多人爱吃的菜，我家有点怕麻，所以最后一步爆香的花椒面没撒，只是自制的麻辣油里面带麻了，家人非常爱吃的，就连怕辣的我家宝宝也忍不住夹了还要夹。
叶子的小厨
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
