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1把鱼杀好后，洗干净备用2准备小料3按图，把鱼从背脊处切几刀4盘子里放入几片姜片5用点盐，糖，生粉抹在鱼身上6然后放入盘中，在鱼身上放些姜丝7锅内坐水，水开后，把鱼放入蒸制8大火蒸约10分钟左右即可9把鱼取出后，倒去盘内的汤汁，然后淋上一些生抽或味极鲜都可以
Jackey猫
豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度；豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性翘臀并克服更年期症状。看看吧豆腐的营养还不少呢
紫衣99
1原料：面粉、小葱。2面粉加入干酵母用温水和成比较柔软的面团，放入温暖处醒发到两倍大。3小葱切末备用。4醒发好的面团放案板上揉匀。擀成大片。5在面片上均匀撒上少许食盐，抹上一层食用油，把切好的葱末均匀的撒在上面。6撒好葱末的面皮从一头卷起。7卷好的面卷用刀切成三厘米左右的段。8取两块切好的面团叠起。9用筷子在叠起的面团上面用力压一下。10压好后再用大拇指和食指左右往里捏下，在底部捏紧。一个花卷就做好了。11所有依次做好，再次醒发十分钟，放入蒸锅。12大火上汽，改中火，蒸十二三分钟，关火，焖五分钟即可。
泽瑞妈妈
新鲜的草鱼可以用来烤着吃，鱼头和鱼尾可以用来做这道美味的鲜鱼汤哦。
逗逗橱
今天用黄豆、黑豆、花生仁、大米、小米、黑芝麻榨了一壶五谷豆浆，漏下来的豆渣与白面和一起，放了一些安酵母粉，发面后，里面放一些香油、小葱花以及盐巴，做成了豆渣馅饼，营养健康又好吃。
逗逗橱
1所有准备的食材。2将黄瓜胡萝卜红萝卜切薄片儿备用。3开始调制料汁。准备生抽一小碗。4苹果醋一小碗。5白糖一小碗。6海鲜酱油半勺。7放入不锈钢盆中开小火煮开，目的是让所有材料的味道更好的融合在一起。8将煮好的料汁放凉备用。9将小葱辣椒切成丁。10倒入适量料汁。11稍加搅拌即可。12味道清甜爽口，掩盖了胡萝卜和红萝卜的青涩味道，夏天吃减肥又营养~~
全太太
宝宝爱吃带鱼，老公特害怕海产品，所以我每次做带腥味的食物时都处理得一点腥味没有，有朋友说我煮的羊肉没羊肉味，海鱼没有海鱼味，我家怕腥，所以都去除了原有的腥味
叶子的小厨
1原材料图，豆瓣酱剁细，红柿子椒切粒，豆腐切片，用盐水腌制2原材料图，豆瓣酱剁细，红柿子椒切粒3锅内放油爆香葱姜蒜末4放入豆瓣酱、红柿子椒粒，翻炒5加入肉末，快速翻炒，加生抽6加少量水烧开7豆腐倒去盐水8做好的汁缓缓倒入豆腐里，入锅蒸，水开后蒸5分钟9撒上小葱出锅了
叶子的小厨
红烧肉是全家人的最爱，肥而不腻，我家不爱吃甜，宝宝不喜酒味，这个是没加糖和绍酒的，很适合我们的口味
叶子的小厨
重回老家时居然忘记了点有名的豆皮.中国好吃的太多了, 真的确确实实的忘记了. 回来后琢磨着怎么也做个以解遗憾. 去亚洲超市正好瞧到了卤豆腐干,于是买回来准备做豆皮. 结果却是:完完全全的忘记了放在糯米饭里. 好在味道一样很棒. 在这里提前说一下豆皮的制作方法, 去壳绿豆粒和大米一比一,浸泡5至6个小时,料理机打成浆.需要时添加适量水. 我的这个去掉浸泡的水加入料理机的,之后大概加入了50ml水.煎豆皮时, 豆皮薄些比较脆,开始用稍大的火,豆皮底很快就可以在不粘锅上自由晃动了, 这个时候可改小火, 就可以铺
菲菲猫
1原料图2排骨入锅焯水，加入料酒、姜片3锅内放油爆香葱姜蒜末4下彩椒粒、剁细的豆瓣酱，炒香5放入排骨、盐，煸炒入味6放入土豆，加少量老抽、适量生抽7加水，大火煮开，调小火，慢炖两小时8大火收干汁，调入水淀粉9装盘出锅，撒上小葱
叶子的小厨
简单的烩菜，简单的美味。我叫烩菜，老公叫炖菜，不管如何叫，好吃才是硬道理！土豆口感极佳，尤其老人孩子爱吃，里面的钾元素太重要了，这种方法做的菜软烂味道鲜美易消化，多种蔬菜可以任意搭配。
淼淼620
1鸡蛋打散加入小葱，面粉用清水搅成流质状态的。2平底锅抹油，小火预热，导入面粉糊迅速要一下，铺平过低。3面粉半凝固是时再导入鸡蛋液，要一下平底锅铺平均匀。4等两面煎之金黄。5卷起来，切成喜欢的形状。6摆盘即可。小窍门面糊必须在半凝固状态下导入鸡蛋液，才能完整的做出这样的蛋饼。
★水舞颜★
1面粉里加猪油、酵母、盐、温水揉成光滑面团发酵两倍大，猪肉剁成肉末，（三分肥七分瘦），小葱切细2肉末里加盐、生抽、嫩肉粉、香油、小葱朝同一个方向搅拌3面团揪成大小适量的剂子4擀成薄片5包好饺子，为了好煎，包得比较大，比较平整型的6平底锅内放少许油，放入饺子7调好的面水（水里加少量的面粉调制的水）加入锅里，面水加到饺子的三分之一的深度8煎好一面翻一面煎到两面金黄9出锅了
叶子的小厨
超简单的一道菜！也是我儿子最喜欢吃的菜.这是我上传的第一道菜谱，所以先做个简单的.因偷懒贪方便用ipone拍的，图像不是很清楚.呵呵....下次有时间一定用图像清晰点的数码相机来拍.
绯色之空
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
