女儿昨天知道又吃了什么不能吃的东西,下午睡起来有些咳嗽,米妈听不得这种声音,总怕孩子咳嗽加重。给乔姐打了电话,说了几样药,买回家吃上才算放心。
孩子跟孩子不同,这早产的孩子跟人家没有办法比,眼瞅着有些孩子天天鼻涕流着,咳嗽着感冒着,可人家没有事儿,随便吃点什么药或者不管也会好,咱家这不行,一点儿吃不对就麻烦了。
米爸说我带的太娇气,其实不是这种方法,孩子的体质不同情况不同,怎么能一样呢。
最近吃饭,尽量素淡些,油煎的烙出来的炸出来的都少吃,连红烧的都不怎么吃,尽吃蒸的煮的还加大了素食的量,感觉还可以。
昨天用胡萝卜和西葫芦包了素包子,今天又用纯瘦的羊肉煲了汤,女儿都喜欢吃。西葫芦包子开锅的时候开口了,加之是晚上,没有成品图,先不分享了,把这汤发了给大家看看。出乎所料,女儿很喜欢吃这样子煲出来的羊肉,豆腐,胡萝卜,也吃了不少。
上班太忙,没有时间用砂煲小火慢炖,用电压力锅煲汤也一样好喝,比较省心。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女