红糖比白糖营养价值要高些,家人也喜欢红糖香醇的味道,因此,这次做饼干选用了红糖。得益于饼干食材中的核桃、鸡蛋、牛奶都很利好,不但营养丰富,而且食疗功效也很多,这款饼干在具有宜人口感的同时,还有着健脑益智、补钙、补血、活血化瘀等养生作用。
尔东叶
自己烘培,最大的好处是做到健康烘培。无论是做面包,还是饼干以及蛋糕,在食材的选择上都是坚持看相与味道服从营养与保健。就如利好的南瓜,做过南瓜蛋挞,南瓜饼干,南瓜馅料,南瓜面包,南瓜蛋糕等等。这款南瓜土司是其中一款。面团中加了南瓜泥,让土司的营养更丰富,味道也更好。南瓜土司不但颜色漂亮,还有着排毒,健脾养胃,清热去湿,减肥瘦身的功效。
尔东叶
这款馅将韭菜的特殊香味儿与猪肉的鲜香完美组合,味道超级的棒。这款馅里有菜有肉,再添加几朵香菇,荤素搭配,营养很均衡。得益于韭菜、猪肉、香菇都是利好食材,这款水饺有着增强机体免疫力,减肥,润肠,排毒等食疗功效。
尔东叶
炸果子是多数天津人的早餐美食。果子是统称,长相不尽相同,有长条形状的果子,北京人称其为油条。有又薄又脆的锅篦,北京人称其为薄脆。有我炸的这款,俗称果头儿。果头儿是小麦粉加少许酵母粉或是泡打粉和面,饧置后做成大小适中的面剂,再擀成稍微厚实些的长方形,划两道口,入油锅炸制而成。香香的果头儿不但好吃,而且特别解饱。早上吃一个果头儿,再配碗豆浆,完美的早餐。
尔东叶
1小麦粉中加点盐,食用油搅匀,加水2揉成面团,醒发3揪成小剂子,擀成圆片4平底锅不用放油,把饼放入5两面煎黄,煎熟6放在盘中放入自已爱吃的菜,刷爱吃的酱即可7卷起,成品!8成品,食用!美味哦!小窍门注意面团要给它足够的时间醒发。
柠檬小厨~~
做惯了蒸发糕,觉得没新意,今天用电饭煲来做,比蒸的好吃,一起做吧!
柠檬小厨~~
1面粉过筛2酵母少许,糖少许 加水溶解3和成面团发酵一个半小时(夏天)4牛肉5剁碎6添加调料7藕丁8制作9成品。小窍门注;炒锅加油,油温升高加入牛肉粒,再加入不锈钢碟的调料,加料酒,生抽,炒香在加入藕丁,再加适量盐。等凉了才可以包,包子。
暖心石_MS
用了月饼模子,打造了一款不用烤的健康无油版的伪月饼。
寻梦一ZbDu
马上就是中秋节了,按照传统习惯,中秋节家人团圆要一起吃月饼,喝菊花茶。香甜的月饼虽然好吃,但是高油高糖,老人孩子吃多了难免觉得腻,也不好消化。今天就给大家介绍一种应景中秋节吃的小面包,无蛋无油,松软好吃——中秋月兔包。用料很简单,只需要面粉、水、酵母粉、糖盐等几种基础食材,没有添加剂,家人可以放心吃。制作过程包括和面、第一次发酵、排气饧面、整形、二次发酵和烘烤。如果家里没有烤箱,当成馒头蒸出来也不错。接下来一起看看做法吧。用料可制作约16个,每个30克的月兔包。
寻找桃花岛
1南瓜切片蒸熟搅匀2加入小麦粉酵母合成团,面团里加入红枣碎揉匀醒发3做成馒头4再次醒发5蒸熟即可!6成品!
柠檬小厨~~
很多人都知道,黑芝麻可是个好东西,对头发很有好处。 可很多人也不知道,黑芝麻还可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。经常便秘的人,肠道内会存留毒素,会伤害人体的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻可以润滑肠道,预防便秘,顺便还能滋润皮肤。所以说,它也是“天然润肠剂”,比用开塞露要安全健康。经常用饿肚子的方法来减肥的人,因为摄入的营养不够,皮肤就会变得干燥和粗糙。 其实最简单直接的方法,就是冲水喝,但是这样喝腻了怎么办?可以利用黑芝麻粉做任何美食,上次做过蛋糕,这次就做个主食,馒头是一家人都爱吃的,尤其是自己做的
柔蓝水晶
1南瓜蒸熟2蒸熟的南瓜中加入小麦粉和成团,全靠南瓜的水份,不加水,加点玉米油3把芝麻加入揉匀,醒一会4分成剂子,擀园,自已吃形状无所谓,看个人喜好5不粘锅,不用放油,直接烙6来回翻面,成熟即可!7成品,抹自已喜欢的酱,咸的,甜的都可以!原味的随搭。小窍门无糖原味健康美味。
柠檬小厨~~
烧饼已经那么好吃了,还往里面加了蔬菜?苦荞时蔬饼
轻食日记
一般胡萝卜洋葱馅馅饼都是用牛肉,这次改用猪肉,一如既往的好吃。食客边吃边赞不绝口。
尔东叶
南瓜丰收季,营养美味的发糕做起来!
柠檬小厨~~
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用: 1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功用,促进细胞因子生成,颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适宜中老年人和高血压患者,无益于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale