红糖比白糖营养价值要高些,家人也喜欢红糖香醇的味道,因此,这次做饼干选用了红糖。得益于饼干食材中的核桃、鸡蛋、牛奶都很利好,不但营养丰富,而且食疗功效也很多,这款饼干在具有宜人口感的同时,还有着健脑益智、补钙、补血、活血化瘀等养生作用。
尔东叶
自己烘培,最大的好处是做到健康烘培。无论是做面包,还是饼干以及蛋糕,在食材的选择上都是坚持看相与味道服从营养与保健。就如利好的南瓜,做过南瓜蛋挞,南瓜饼干,南瓜馅料,南瓜面包,南瓜蛋糕等等。这款南瓜土司是其中一款。面团中加了南瓜泥,让土司的营养更丰富,味道也更好。南瓜土司不但颜色漂亮,还有着排毒,健脾养胃,清热去湿,减肥瘦身的功效。
尔东叶
这款馅将韭菜的特殊香味儿与猪肉的鲜香完美组合,味道超级的棒。这款馅里有菜有肉,再添加几朵香菇,荤素搭配,营养很均衡。得益于韭菜、猪肉、香菇都是利好食材,这款水饺有着增强机体免疫力,减肥,润肠,排毒等食疗功效。
尔东叶
炸果子是多数天津人的早餐美食。果子是统称,长相不尽相同,有长条形状的果子,北京人称其为油条。有又薄又脆的锅篦,北京人称其为薄脆。有我炸的这款,俗称果头儿。果头儿是小麦粉加少许酵母粉或是泡打粉和面,饧置后做成大小适中的面剂,再擀成稍微厚实些的长方形,划两道口,入油锅炸制而成。香香的果头儿不但好吃,而且特别解饱。早上吃一个果头儿,再配碗豆浆,完美的早餐。
尔东叶
1小麦粉中加点盐,食用油搅匀,加水2揉成面团,醒发3揪成小剂子,擀成圆片4平底锅不用放油,把饼放入5两面煎黄,煎熟6放在盘中放入自已爱吃的菜,刷爱吃的酱即可7卷起,成品!8成品,食用!美味哦!小窍门注意面团要给它足够的时间醒发。
柠檬小厨~~
做惯了蒸发糕,觉得没新意,今天用电饭煲来做,比蒸的好吃,一起做吧!
柠檬小厨~~
1面粉过筛2酵母少许,糖少许 加水溶解3和成面团发酵一个半小时(夏天)4牛肉5剁碎6添加调料7藕丁8制作9成品。小窍门注;炒锅加油,油温升高加入牛肉粒,再加入不锈钢碟的调料,加料酒,生抽,炒香在加入藕丁,再加适量盐。等凉了才可以包,包子。
暖心石_MS
用了月饼模子,打造了一款不用烤的健康无油版的伪月饼。
寻梦一ZbDu
马上就是中秋节了,按照传统习惯,中秋节家人团圆要一起吃月饼,喝菊花茶。香甜的月饼虽然好吃,但是高油高糖,老人孩子吃多了难免觉得腻,也不好消化。今天就给大家介绍一种应景中秋节吃的小面包,无蛋无油,松软好吃——中秋月兔包。用料很简单,只需要面粉、水、酵母粉、糖盐等几种基础食材,没有添加剂,家人可以放心吃。制作过程包括和面、第一次发酵、排气饧面、整形、二次发酵和烘烤。如果家里没有烤箱,当成馒头蒸出来也不错。接下来一起看看做法吧。用料可制作约16个,每个30克的月兔包。
寻找桃花岛
1南瓜切片蒸熟搅匀2加入小麦粉酵母合成团,面团里加入红枣碎揉匀醒发3做成馒头4再次醒发5蒸熟即可!6成品!
柠檬小厨~~
很多人都知道,黑芝麻可是个好东西,对头发很有好处。 可很多人也不知道,黑芝麻还可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。经常便秘的人,肠道内会存留毒素,会伤害人体的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻可以润滑肠道,预防便秘,顺便还能滋润皮肤。所以说,它也是“天然润肠剂”,比用开塞露要安全健康。经常用饿肚子的方法来减肥的人,因为摄入的营养不够,皮肤就会变得干燥和粗糙。 其实最简单直接的方法,就是冲水喝,但是这样喝腻了怎么办?可以利用黑芝麻粉做任何美食,上次做过蛋糕,这次就做个主食,馒头是一家人都爱吃的,尤其是自己做的
柔蓝水晶
1南瓜蒸熟2蒸熟的南瓜中加入小麦粉和成团,全靠南瓜的水份,不加水,加点玉米油3把芝麻加入揉匀,醒一会4分成剂子,擀园,自已吃形状无所谓,看个人喜好5不粘锅,不用放油,直接烙6来回翻面,成熟即可!7成品,抹自已喜欢的酱,咸的,甜的都可以!原味的随搭。小窍门无糖原味健康美味。
柠檬小厨~~
烧饼已经那么好吃了,还往里面加了蔬菜?苦荞时蔬饼
轻食日记
一般胡萝卜洋葱馅馅饼都是用牛肉,这次改用猪肉,一如既往的好吃。食客边吃边赞不绝口。
尔东叶
南瓜丰收季,营养美味的发糕做起来!
柠檬小厨~~
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping