万万没有想到,便宜的白萝卜居然能做成那么好吃????健康低脂的萝卜煎饼。
魔女柒柒
1500g面粉+2.5g酵母粉和成面团醒发。2萝卜擦成丝撒一点点盐。3虾皮炒的微黄备用。4萝卜挤干水分,加入食材调料拌匀。5鸡蛋炒碎放凉备用。6面团醒发。7揉面排气。8分成均匀的面剂。9擀皮加馅。10包成圆形的包子。11二次醒发上锅蒸20分钟,焖五分钟。12包子出锅了。
宇小宝
1紫菜用水洗一下,挤去水分捞出放碗中。2放入虾皮,盐,鸡精,香菜碎。3鸡蛋打散。4水烧开关火,撒入鸡蛋液。5倒入碗中拌匀。
金凤栖梧
1先把木耳泡在一边,然后准备一个西葫芦,切丝(还可以加入胡萝卜丝哈)。2加盐,腌10-20分钟,用手攥干多余水分。3木耳泡发好了,切细丝备用。42个鸡蛋炒熟,用锅铲弄的碎一点即可,不需要单独剁碎。5把木耳丝、鸡蛋碎和一把虾皮放入西葫芦丝里,放盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉和蚝油,拌匀。6取一张馄饨皮,表面刷薄薄一层清水,放入馅料,包起来。7水开上锅蒸5分钟。8出锅,开吃!小窍门喜欢吃表皮酥脆的也可以放在电饼铛里煎哈。
爱吃的康康
青菜的清香伴着海鲜的鲜香,清爽可口,营养美味又减脂。
和月香
惊蛰春季第一美食,三月里第一鲜,百菜之王必吃韭菜盒子。
诗韵墨香
1锅里烧开水放入紫菜。2放虾皮。3小火煮10分钟放上香菜。4放到碗里点香油成品图.小窍门清淡可口。
美食家3998N_bkoa
1食材:大馄饨皮、鸡蛋、蟹味菇(已去根清洗)、胡萝卜(已清洗去片)、西葫芦(已清洗)。2虾皮。3将鸭蛋打入大碗中,打成蛋液。4起锅倒油烧热,下入蛋液用筷子翻炒成块盛出。5晾凉。6将西葫芦和胡萝卜用擦菜板擦成丝,加适量的盐。7抓匀,等待10分钟。8接着,将西葫芦和胡萝卜丝挤干水分放在案板上和蟹味菇一起切一切。9放入大盆里,合入晾凉好的鸡蛋和虾皮,加适量的盐。10调味拌匀成馅料。11然后,取大馄饨皮放在案板上,放上馅料,在边缘抹点清水。12将开口合实。13最后,放入蒸锅里。14盖上盖、开盖蒸7——8分钟关火。
花鱼儿
1萝卜插丝后,加盐腌20分钟,清洗后攥去水份。2猪肉切碎,放入调料,油烧热浇入拌匀。3萝卜丝放入肉馅中拌匀。4面发好了。5揪剂子包馅。6包好,上蒸屉二次醒发15分钟,水开后蒸16分钟,关火焖3分钟开盖。7成品。
金凤栖梧
1准备食材。2将配料下锅油炸香,过滤掉渣,放入各种食材熬制。3乘起来放凉捞饭,味道杠杠的。
盘文俊
1食材:西葫芦(已清洗)、虾皮。2将西葫芦放在案板上切成片。3起锅倒油烧热,下入虾皮翻炒翻炒至微微发黄。4接着,合入切好的西葫芦,加适量的清水翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6调味炒匀即成。
花鱼儿
带着花香的小饼,是春天的美味。
清水淡竹
1面粉加水和成饺子面备用。2虾皮清洗后备用。3素肚丝切成小丁,肉馅化开,木耳切成小丁放碗里备用。4肉馅里加火锅底料十胡椒粉搅匀。5韭菜切成小丁。放在肉馅里拌匀。6面醒好后搓成长条。7切成小剂子擀成片放上馅。8卷起压实防止蒸的时候胀破。9锅里加水烧开放入馅饼生坯蒸十分钟即可。10成品图。小窍门困为虾皮是咸的,我就少放了一点盐。
美食家3998N_bkoa
1饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2把它们擀开。3肉馅化开备用。4把备用好的食材拌匀。5韭菜切小断备用。6放在大碗搅匀加入胡椒粉香油。7饺子皮放上馅料。8包成饺子生坯。9锅里烧开水下饺子开3点水。10捞出开吃了。11成品图。
美食家3998N_bkoa
1面粉200g、盐1g加水140g用筷子搅成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚(我是第二天早上做的,为节省时间,所以头天晚上和好面,但面团经过长时间饧发后延展性也更好)。2鸡蛋3个磕到碗中,加盐、料酒。3打成蛋液。4锅中放油烧热,放入蛋液用筷子快速划成小碎粒放凉。5青菜洗净焯水后过凉水,撰干水分切细。6香葱切细。7肉末提前剁细。8肉末、虾皮、葱碎放入蛋锅里。9加盐、蒜泥、蚝油拌匀。10饧发好的面团均匀分成小份(面团比较软,加点手粉不粘手)。11取一份擀成中间厚四周薄的面片。12放上馅料,左手虎口和右手手指配合收
清水淡竹
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale