低脂蔬菜卷

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1.出锅，开吃！

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2.水开上锅蒸5分钟。

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3.取一张馄饨皮，表面刷薄薄一层清水，放入馅料，包起来。

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4.把木耳丝、鸡蛋碎和一把虾皮放入西葫芦丝里，放盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉和蚝油，拌匀。

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5.2个鸡蛋炒熟，用锅铲弄的碎一点即可，不需要单独剁碎。

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6.木耳泡发好了，切细丝备用。

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7.加盐，腌10-20分钟，用手攥干多余水分。

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8.先把木耳泡在一边，然后准备一个西葫芦，切丝（还可以加入胡萝卜丝哈）。