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1瘦肉剁成糜，虾仁切成小段，葱姜切沫，加1个蛋清，水，胡椒粉，生抽，香油，鸡精，料酒，搅拌上劲。2市场上买来皮，包成，只要不漏馅，随意发挥形状。比如，馅放在短边，开始卷两圈，长边两头蘸水捏在一起即可3水开放入馄饨，5分钟即可出锅。可加入紫菜，青菜。根据个人口味可在碗里放醋，生抽，胡椒粉，香油调味。
CS硕
1面粉加入适量清水和成面团，醒20分钟。2葱洗净切碎。3豆腐切小丁放入容器里。4豆腐加入葱花 虾仁 盐 鸡精 胡椒粉 油搅拌均匀。5面团切小剂子擀成薄片。6将搅拌好的虾仁豆腐馅料放在面皮上摊平。7从一头卷起，两头用手按一下封口。8上锅蒸熟即可关火。9取出就可以慢慢享用啦。
欣欣向荣2388
1所有食材。2青豆和虾仁洗净，胡萝卜洗净切小丁。3虾仁放碗中，放入黄酒、姜、葱和淀粉拌匀腌制片刻。4起油锅加热放入青豆和胡萝卜煸炒炒透。5放入虾仁煸炒。6放入适量的盐煸炒炒炒。7最后放适量的味精炒匀即可。8成品图。
花擦擦
给娃做辅食剩下半个胡萝卜和番茄一起用了做大虾~
Anna_vam
1香菇 木耳提前泡发好后洗净切丝 姜切丝 葱斜切丝 胡萝卜切丝，虾仁洗干净 青菜洗净备用。2千张洗净切丝。3将千张焯水后捞出放入冷水中浸泡（如果想干丝滑嫩可以在焯水时加入少许碱粉）。4锅热加少许底油爆香姜丝 葱加入适量高汤煮开。5加入香菇丝 木耳丝，盐 鸡精烧开后再煮3分钟。6加入干丝烧开后煮两分钟。7加入胡萝卜丝 青菜断生即可。8装盘即可食用。小窍门忘了买火腿就用胡萝卜丝配色了。
欣欣向荣2388
1虾仁去肠洗净加入料酒和盐腌制片刻。2毛豆洗净。3锅中放油放入虾仁翻炒。4至虾仁变色。5盛出备用。6放入毛豆煸炒。7毛豆炒至变色八分熟后加入炒好的虾仁。8加入适量盐后关火。9出锅盛盘。
鸣翠燕
1秋葵冲洗好。2剥好虾仁取掉沙线。3姜葱蒜爆香再加入红椒。4加入虾仁翻炒。5加入秋葵翻炒（秋葵要焯水切段）。6完成装盘。
yufanzhong
蔬菜虾仁粥，米粥粘稠，香气四溢，味道鲜美，营养丰富！九阳轻养鲜米，稻谷脱壳8小时以内充氮灌装，新鲜触手可及。易拉罐包装易储存，食用也非常的方便。每粒米都晶莹剔透，米香味浓。一罐米，一罐水，科学配比，软硬度最好口感！保准吃一次就爱上！
阳光明媚99
1剥好洗净的虾仁放入适量盐，白糖，花生油，拌匀，再放入胡椒粉，五香粉拌匀放入冰箱保鲜室，腌制片刻。2肉末在菜场加工好的，放入葱姜末，加入适量盐，一点白糖提鲜，花生油一匙，白胡椒粉，五香粉.小半碗水，分两次倒入肉馅拌匀放入冰箱冷藏腌制半小时。3豆皮切成四块，去掉边角，刷上一点清水，包入适量肉末。4抓一把虾仁铺满肉末上边，自己剥的虾仁????，能塞多少塞多少，请叫我土豪吧。5卷起。6刷过水的豆皮是软的，将两头塞进去，就????了。7锅里放入适量油，小火慢炸至金黄色捞出控油，吃不完的可以冷冻起来，随吃随炸。8咬
寻一份安逸_
1大米洗干净。2大米放入砂锅里加水，大米和水1：5，加一勺食用油盖上盖子大火烧开转小火煮半小时。3海蟹对半切开去鳃和齐。4清洗干净。5提前切好的香菇丁放入锅中。6加适量盐和胡椒粉。7放螃蟹。8放入虾仁煮熟。9加入油菜煮熟。10成品图。
最初的最美❤
1鸡蛋放少里盐、胡椒粉搅匀。2虾洗净去头去皮去虾线，用料酒、盐，少量油腌制十分钟。3虾两面煎30秒，盛出来，鸡蛋放平底锅煎八分熟放煎好的虾仁，盖上盖子一分钟。4添点绿色，撒葱花，放入准备好的盘子，就可以吃了????喜欢的可以试试！5也可以用到划开吃，味道很好！
紫色草2004
1虾仁去虾线洗净后加入少许盐和料酒、虾干洗净切段、鱿鱼须切段。2洋葱、青椒、红椒、大葱切丝。3粉丝泡发。4锅中放入油下入虾仁翻炒。5变色后盛出备用。6锅中放入油下入鱿鱼须翻炒。7盛出备用。8锅中放入油下入洋葱丝、青椒、红椒、大葱丝翻炒后盛出备用。9锅中放油放入虾干翻炒后加入少许水。10放入粉丝。11放入虾仁、鱿鱼、和洋葱等后加入少许盐和蚝油后即可。12盛出装盘。
鸣翠燕
1肉末加入姜葱末，盐，白胡椒粉，鸡蛋，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。2剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末，盐，白胡椒粉，花生油几滴，料酒适量，加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。3虾仁简单剁几刀，与肉末拌匀。4包好。5锅里放入水，等待水开的时间，我们做馄饨汤，排骨汤等高汤是最棒的，没有的话，也可用盐，胡椒粉，猪油或芝麻油，加入少量紫菜，榨菜，注入开水。这时锅烧开，下入馄饨，开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出，盛到准备好的汤碗即可。6成品图。
寻一份安逸_
1虾仁洗净从背部剖开。2加姜丝 白胡椒粉盐抓匀腌制15分钟。3蒜切末 青红椒切圈 姜切丝，葱切碎。4土豆去皮洗净切成条洗去多余淀粉，捞出沥干水份。5加入淀粉使虾仁均匀裹上淀粉。6放入油锅中炸至熟透。7捞出沥干水份。8炸过虾仁以后再把薯条放入锅内炸至金黄色捞出控油。9另起锅留少许底油，依次加入蒜末 姜丝 青红椒 葱 花椒炒香。10加入虾仁和土豆条翻炒均匀。11撒上椒盐即可装盘食用。
欣欣向荣2388
1剥好虾仁。2虾仁下锅炒熟盛起。3磕两个鸡蛋，加入虾仁，芭蕉芋粉，盐，葱花，水，搅拌。4搅拌均匀下锅煎。5捣碎。6完成。
yufanzhong
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
