搜索
吃过我用自己做的红油拌的菜的孩子都对它念念不忘，勤快点的想自己学，懒一点的让我帮做一瓶，吃什么都来点。如果说川菜中热菜的灵魂，那红油绝对是川菜中凉菜的灵魂，我觉得在自己家做菜最重要的是做出自己的味道，每个人对食物都有自己的一份理解和理念，这正是私房菜最吸引人的地方。 看到很多食谱上的红油是把辣椒放到油里熬，但其实比较传统的做法是把油烧热后直接浇在辣椒面了，如果担心这样香气不够或者不好控制温度的话，我有个小秘方：分多次浇油，一次比一次温度高。这样对辣椒有所控制性，不至于糊或者程度不够，并且味道比普通的做法
barbaragaoyun
回来之后第一次给LG煮意粉，虽然他不介意晚餐吃米饭或意粉，但感觉他吃米饭久了还是挺期待一顿可口意粉的，尽管他没说出来。那天在超市看到一种蔬菜螺旋意粉感觉挺漂亮，就买一包回来用白汁搭配龙利鱼。
蓝色南半球
一般孩子都特别喜欢德克士的咖哩鸡肉饭，其实德克士的咖喱鸡腿饭里面的蔬菜花样很少，不外乎土豆和胡萝卜，而自己做的配菜里除了这两样外，还可以增加洋葱、西兰花、青豌豆和甜玉米粒等很多蔬菜，花样繁多营养丰富。自己的孩子如果也喜欢吃的话，妈妈们不妨也来试试，既简单实惠又好吃。
曝沙之鸟
超级好吃的煎肉，可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。制作简单，只要将肉用腌肉料腌制好，然后煎熟就成。一次可以多煎一些，然后用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来再煎一下，或者用微波炉热热，然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完，要想保存的久一些，就冷冻起来，不过肯定没有刚煎好时好吃，就是为了图个方便。 我用的这个烤肉料味道很好，不但适合烧烤，也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作，也适合用来腌制蔬菜、海鲜，然后进行烤制，都灰常美味。 关于梅花肉：梅花肉是猪肉里面最精华
浓咖啡淡心情
这几天早晨和面条对上口了，连吃两天面条了，都是因为宝贝一起来就面，面的喊每早一大碗面呢，真是太能吃了
赵涵妈的天使
爱的味道故事：生活需要迂回的智慧，就像面条，本来雄心勃勃不肯屈膝，沸水中翻腾后，可曲可直。它不是懦弱地屈服了，只是找到了让自己变得更美味的方式。
李锦记百变菜谱
1材料准备好（彤爸不爱吃青菜，不过这可不行，我会想办法让你爱上蔬菜的）2西兰花洗净切小粒3鸡蛋打入面粉搅拌成雪花庄4加入切好的西兰花、虾皮5加入适量的水搅拌成糊状6平底锅加适量油把调好的面粉糊摊成饼，在上面撒上芝麻，煎至两面金黄即可起锅7要吃时再把饼切成块状即可食用
duoduomm
1准备好色彩鲜艳的食材就开始吧2把彩椒洗净切小块3鱿鱼头洗净切小段4西兰花洗净切块，锅烧热水加入适量盐，油把西兰花焯至断生5捞起摆盘备用6热油锅，姜下锅爆香7鱿鱼头下锅翻炒两下8下彩椒一起炒熟，放适量的酱油、盐、料酒、鸡精调味9把炒好的鱿鱼头装入摆好的西兰花中间，即可上桌了
duoduomm
1将鸡腿去骨，这是鸡肉饭好吃的关键，因为鸡腿碎骨会影响口感。2调料集全，生抽，老抽，蚝油各一勺，料酒半勺，糖少许，白胡椒粉少许，调成半碗料汁。3将料汁均匀抹在鸡肉上，并将鸡肉切成三块，竖切，让每块上都带有鸡肉。4鸡腿骨放入冷水中，加姜片煮成高汤，过滤备用。5西兰花，胡萝卜用热水焯熟。6土豆切块，用微波炉高火热两分钟至熟。7热油锅，下姜片，蒜片爆香。8鸡肉的鸡皮向下放油锅煎两分钟。9加入熟土豆一起煎。10倒入料汁，再加入鸡腿骨煮的高汤，加少许盐，加糖，大火收汁。11夹一块，吃吧。小窍门整个过程，一定不要把鸡
米多小鱼
爱的味道故事：也许每一个男子全都喜欢吃这样一道菜，至少两个颜色。红茄汁，酸甜爽口，白的还是“床前明月光”白豆腐，细嫩爽滑，红的却是心口上的一颗朱砂痣。
李锦记百变菜谱
在英国留学的时候每天的自己做饭，于是化身为俏厨娘，做出好吃又美味的中西式结合的大餐，邀上3,5个好友，人生不过如此，乐哉乐哉！这道菜说简单也很简单，说难也难，由于是很久之前拍的了，所有没有步骤图了，所以只有口述咯，望大家多多支持一下哈！！1. 将超市买来的猪扒肉用肉松锤敲松敲扁，这样比较嫩，容易入味哦2. 拿一个碗里面放入面粉，敲入一枚鸡蛋，将蛋液和面粉搅拌均匀3. 将猪扒均匀的裹上调制好的面粉糊糊，这样炸出来的才嫩呢，另外还有洋葱切圈，也要裹 上糊糊哦4. 将猪扒放入锅中煎炸，炸至两面金黄即可，
vicky爱贪吃
传说，隋炀帝到扬州观赏美景，回到行宫后，唤来御厨，让他触景生情做四个菜，御厨费尽心思，做了：松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花献肉。隋炀帝品后，异常高兴。唐代，一天郇国公宴客，命名厨韦巨元也做了这四道菜。当葵花献肉上桌时，只见肉圆子作花心，真如雄狮之头。郇国公半生戎马，战功彪炳，宾客劝酒说：“公应配九头狮子帅印。” 郇国公举杯一饮而尽，说：“为纪念今夕之会，葵花献肉，不如改名 狮子头”。自此，狮子头一菜一直流传至今。
九州逍遥
切片面包或者吐司，最外面的那层的面包，往往不受欢迎。 同样，有时候做完三明治，切掉的面包皮也没什么用。 于是，有了下面的方法，可以很好的废物利用！ 西兰花的功效 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。 所以女性朋友要多吃哟。。。 2.最重要的一点，西兰花能供给丰富的胡萝卜素，这简直是我的福音呀。同重量的它比胡萝卜含量还多，这让从小不吃胡萝卜红萝卜却经常被家人逼迫的我，十分的得意，现在他们再说我，我就搬出这个理论
海之彼端
我婆婆跟公公去外婆家里，今天只有我们一家3口在家。可以做自己喜欢吃饭。，昨天就想好，做牛肉窝蛋饭的，可是我婆婆买很多瘦肉在家，所以呢我先把瘦肉消灭掉。 做这个饭我还是喜欢用电饭锅做，方便简单，不看火也不会糊底。我家厨房光线超暗的，弄好材料，我在二楼做饭。 那个鸡蛋是我姐姐养的鸡生的，蛋黄颜色比外面买的深，吃起来很香呢
Flyer菲儿
上次做了太阳花，有亲说想看僵尸，我觉得还是先做植物，等到可以抵挡住僵尸了再让僵尸出来吧，呵呵，亲们不要着急，一样一样来。 雪花豌豆发射的冰冻豌豆不仅能够伤害僵尸，还能够放慢他们的步伐。伤害：普通，减速僵尸人们总是说雪花豌豆十分“酷”，或者多么“冷静”，或者非常“冷淡”之类的，雪花豌豆只是瞥一眼——他其实全都听到了。价格：175冷却时间s）：7.5有效地形：全部 作用：直线远距离攻击，伤害中等，攻击速度快，会对命中的目标造成减速效果，但炮弹在经过火炬树桩后会失去减速效果。对LADDER ZOMBIE梯子僵尸
天使落凡尘
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
