马上就到端午节了,爸爸肠胃不好糯米总是消受不起,所以准备了这道冰粽
魔幻厨房
说到夏天和饮品这两个词就不得不提起西米这样东西,不论是各种口味的西米露,还是西米奶茶都少不了它存在。西米又叫真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良的人食用。所有水果之中最爱芒果,所有饮品之中最爱芒果西米露。晶莹剔透的西米入口Q滑,冰冰凉凉的牛奶,夏天味十足,来上一大口的芒果,能满足你对芒果的所有期待,瞬时间幸福满满。
灵动美食坊
1芒果洗净,去皮切丁。2取其中一大半放入料理机内打成泥。3牛奶煮开,放入糖搅拌至融化,关火,放凉。倒入芒果泥搅拌均匀。4西米放入锅中,加入足量的水,大火煮至西米中间只剩一个小白点,加盖关火焖10分钟左右至白点消失。5将西米用凉水冲净沥干。6将芒果牛奶糊倒入西米中。7将西柚肉剥出轻轻揉散。8将芒果粒和西柚放在西米露上即可。
zeychou
端午节来临之际,琳琅满目的粽子,传统粽子吃腻了,就换一种口味吃吧,果干水晶粽子,健康好吃,颜值还高,五彩缤纷多种口味。
sourcehe
1先把材料准备好,水果越新鲜越好。椰浆特意买了印尼进口的,口感不错。2100ml椰浆,100ml牛奶,加两小勺白砂糖,小火煮溶白砂糖即可。放一边晾凉。3煮开水后放西米进去煮15分钟,熄火后倒出过凉水。此时准备煮第二煲开水,继续放西米进去煮10分钟。因为买的西米比较小,需要时间不多。410分钟后西米变得透明了,倒出过凉水,此时西米已经粒粒透明而不粘在一起喔。西米完成。5在煮西米过程可以弄芒果酱,用了一个多点芒果做芒果酱。本人觉得喜欢吃芒果的,比例还可以高点。我用了新买的料理机搅拌的,非常好用。6继而把剩余的
gspassionlife
1我用了紫甘蓝汁和菠菜汁来上色的,如果家里有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。2把蔬菜汁倒入西米里面,记得,不能过多的蔬菜汁,刚刚好裹满西米即可,可以静放半小时让西米吸满蔬菜汁,还有去皮绿豆提前浸泡几个小时。3粽子叶子水煮好,洗干净,煮一下再用不容易裂开4窝好一个锥倒入一勺西米5倒入一勺绿豆,一点奶粉还有一点白糖6再盖上一勺西米。7然后收口,我也是第一次做,做的不是很好,望大家见谅,然后扎上绳子8菠菜部分也是刚刚这样做,全部做好9放入压力锅,水大概没过粽子,压力锅压20分钟断电,过1.分钟再打开即可10菠菜虽然没有
素年锦食ʚ素食
这款粽子我还是觉得晾凉比较好吃些,QQ的,和糯米粽相比算是各有风味吧
yoyozhao11
喜欢水晶晶莹剔透的感觉,端午节特意为自己做的西米水晶粽
美女天天
西米虽然叫“米”,但事实上跟大米、糯米并不一样,它并非原生态的,而是经过人工加工合成的一种米。这种米外表看来是白色的小球球,一煮则变成透明的了,体形也会随着膨大了。西米又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。在营养价值方面,西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米很受爱美女士的喜爱
孩妈美食
这个方子可以做两份,我做了一份芒果椰奶的 一份柠檬杨梅口味的,一个口味浓厚、一个小清新。大家可以根据需要增减用量!杨梅酱 柠檬杨梅汁做法在菜谱中有哦。大多数的材料按自己口味加,没有详细多少 比如喜欢椰奶味浓的多加耶浆,喜欢吃淡一点的多加水。
吃货最怕做饿梦呀
夏天是喝糖水的好季节,既健康又好喝,一起动动手就有美味的糖水喝了
Calf2013
紫薯含的花青素,是吸引我的原因之一,还有它那漂亮的颜色,更是让我的视线离不开它。和滑润的西米、蜂蜜搭配,口感Q弹、润滑,颜色亮丽。
冬季心情
其实到夏天吃西米频率就多了。对于广东人喜欢吃甜品的我,所以经常做,也有人说为什么她煮的西米要不是还有白点就是煮出来一锅糊糊的样子。呵呵,方法,方法要对,其实好简单记住以下几个步骤哦
素年锦食ʚ素食
1西米是下午煮好的,快速煮西米请开上一篇做法,准备好的西米一份2把其他材料也准备好3倒入牛奶加入白糖让,然后加热把白糖融化一下。4再加入椰浆5加入煮好西米6把木瓜对半切开,去籽,然后用水果刀切成小方形7然后把切好的木瓜铺上去西米上面即可,如果冷藏之后再吃更好吃
素年锦食ʚ素食
我对甜品的热爱算是很深深那种,记得怀米姐时候就也爱吃,别人都不敢吃甜的东西我都有点任性的在吃,虽然我怀米姐到生那天胖了43斤,但我还是没有放弃不吃。也好在生米姐以后瘦回来,不然现在是后悔莫及了。这个做法之前做过一次,上次卷的是紫薯,这次有多的绿豆沙就包一点吃吃。
素年锦食ʚ素食
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱