虾油小菜是锦州名特产。里面的食材非常丰富达10多种以上,用虾油浸泡,用来佐餐非常下饭。但是买的成品非常喉咸,我就自己试着做,结果比卖的好吃,咸淡适中。常用的食材有小麻辣青椒,豇豆角,小黄瓜,苤蓝,地葫芦,杏仁,芹菜等。今天就方便取了几样食材,其做法是一样的,喜欢吃啥就加啥,但一般都是易储存坚硬的食材,其中的杏仁具有润肺止咳化痰功效,在佐餐小菜中也可以润肺哦!
绿色橄榄
今天又给面包控的朋友带来一个时下比较流行的面包,这款面包是“欧包”的一种做法。面包的味道超级正!这在不久之前一下就红遍了网络艳惊四座,大概、或许、应该、就是它的颜色比较突出。相对于传统面包的白色,蓝色实在是很惊奇。
豆帝煮Man
1材料,黄油切小块儿在室温下软化。2加入糖粉,用电动打蛋器搅拌一下,让黄油和糖粉混合均匀。3用一挡打发打至体积变大变蓬松。(如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来再继续打。)4分两次加入鸡蛋液搅打均匀。5把低筋面粉过筛进去。6用刮刀拌成面团不要过度翻拌,把面团放入保鲜袋中放入冰箱冷藏松弛半小时。7松弛好的面团分成均匀的十五份。8取一份搓成一头大一头小的长条。9用刮刀切出手指关节纹路,小的那头用食指轻压一下形成指甲状。10全部做好放入烤盘中。11指甲端放入杏仁。12放入预热好的烤箱中,上火160°下火150°烤
飞燕888
青红萝卜猪展汤的汤色清澈如茶,口感清润鲜甜。软糯的萝卜,紧实的肉质,吃起来极富层次感。而蔬菜独有的清香稍稍淡化红肉的浓郁,味道却更加清爽可口。此外,青萝卜有清除内脏尘埃的功效,红萝卜有宽中下气、健胃消化之力。猪肉能补阴益髓,蜜枣润肺益气,合而为汤,利水开胃,简直是入冬滋补的佳品。
心煮艺的厨房
1准备好五样食材2豆类洗净浸泡2小时以上3干枣用开水冲泡片刻冲洗干净,剪去枣核了4将所有材料倒入豆浆机中加入1000毫升左右清水5盖上盖子插上电源选择好豆浆-五谷,不用管,好了会提醒6天凉来一碗热乎乎的营养豆浆正好^ _ ^
心美食
1准备好阿胶一盒2阿胶块敲碎磨成粉状倒入一瓶黄酒(我用是古越龙山五年陈的)搅拌均匀盖上锅盖浸泡48小时3开始熬之前先准备好食材,核桃仁、杏仁、黑芝麻用烤箱120度温度上下火烤15分钟左右(注意不要烤糊了,感觉有香味,香脆脆就可以了)红枣用剪刀剪开去核再稍加剪碎,黄冰糖打磨成糖粉4将糖粉倒入浸泡好的阿胶中搅拌均匀5先开大火烧开6改小火慢慢熬制,中途要不停的搅拌7直到熬制到挂旗(如图中状态)关火8先倒入除芝麻外所有材料快速的搅拌均匀,搅拌时会有些阻力(出现千丝万缕的阿胶丝)这才是熬出好的阿胶糕,所以趁热时速度
心美食
一款既不过甜又不多油的小点心,正是新红薯出土的季节,红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质,容易被人体消化吸收,还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀,那就把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅改良一下,是不是就能肆无忌惮滴吃了呢
卡米莎
秋梨膏是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
青香
1准备食材2太多拍了两张3黄油放不粘锅里,放入黑巧克力。4黄油完全溶化后加入棉花糖翻炒5棉花糖基本溶化后放入奶粉快速翻拌,使棉花糖奶粉均匀融合6这时加入准备好的坚果和饼干,让其充分裹上棉花糖7拿岀,趁不烫手的时候按压平整,撒上奶粉,切条8成品图9成品图
食与艺术→_→团子妈
最近身边好多朋友都忙着考研和考gwy,小G作为朋友们在冬日里的贴心棉袄,是必要表示表示!这款香蕉芒果杏仁汁,香甜美味,还很补脑,适合那些最近脑力消耗大的朋友,一起来看看到底是怎么做的吧!
格丽思小厨房
梨+冰糖,去火。
九个孩子的妈
杏仁露具有润肺止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量、调节非特异性免疫功能等功效,还能有效预防和降低心脏病和很多慢性病的发病危险。此外,杏仁露还有美容养颜的功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
格丽思小厨房
德国圣诞节必备的传统面包,这款面包象征襁褓中的耶稣,而各色干果,则是象征带给耶稣的礼物,德国人在圣诞来临之际,以分享面包的形式,纪念受难的耶稣。 皑皑白雪似的糖霜,包裹着浓郁的果香、酒香和黄油香,美味挡不住的圣诞面包!
风意画
冰糖蒸橙子润肺止咳,养阴生津败肺燥咳嗽,冬季里经常为家人做些水果蒸品更利于肠胃的吸收和摄取
卡米莎
1烤箱预热350度,切下吐司边,放入烤箱烤至金黄。2将蛋打散,将牛奶和糖放入小锅中,小火煮至糖全部融化。3将牛奶缓缓倒入蛋液中,边到边搅拌。4将布丁液过筛一遍。5将烤完的内部抹上黄油。6将烤好的吐司边切成小块。7黑加仑和杏仁切成碎。8将吐司丁在烤碗中铺一层,撒上一些黑加仑和杏仁碎。9倒入一半布丁液,再铺上一层吐司丁,黑加仑和杏仁碎,倒入剩余的布丁液。10放入烤箱,浴水烤35分钟左右,取出后撒上糖粉即可。
zeychou
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王