德国圣诞节必备的传统面包,这款面包象征襁褓中的耶稣,而各色干果,则是象征带给耶稣的礼物,德国人在圣诞来临之际,以分享面包的形式,纪念受难的耶稣。 皑皑白雪似的糖霜,包裹着浓郁的果香、酒香和黄油香,美味挡不住的圣诞面包!
1.葡萄干和蔓越莓用葡萄酒提前浸泡2~3天。
2.除黄油以外的面包材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒入,启动和面程序。
3.约揉15分钟,面团成型后加入黄油继续和面。
4.继续约揉至20分钟,面团表面光滑且具有延展性,加入酒渍葡萄干和蔓越莓以及切碎的杏仁和杏干全部揉进面团里。
5.用手整理好面团,放在面包机桶内直接发酵。
6.面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹即可。
7.把发好的面团取出排气,然后分成两等份,滚圆松弛15分钟,记得盖好保鲜膜。
8.取一份松弛好的面团,把面团擀成椭圆面片,在1/3处擀平,在2/3处中间用擀面杖压出凹槽。
9.把擀平部分折叠到上方,用擀面杖压下。
10.把整型好的面团放入烤盘。
11.放入烤箱中进行二次发酵,开启烤箱发酵功能,发酵温度设定35度,记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。
12.发至两倍大时取出面包。
13.再次入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟左右。
14.取出烤好的面包,趁热给面包表面刷上一层黄油。
15.放凉后筛上一层糖霜。
16.圣诞面包史多伦制作完成了。
17.据说把制作好的史多伦面包放在保鲜盒内密封保存,3天后切开吃口感更佳!
18.做完我就迫不及待的切开吃了!
19.皑皑白雪似的糖霜,包裹着浓郁的果香、酒香和黄油香,又一次刷新了我的味蕾!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝