最近大厨加班很辛苦,火气蹭蹭蹭的往上蹿,鼻子都开始出血丝了,好心疼。想起平时大厨对我的好,隔三岔五给俺做好吃的,把俺养得白白胖胖的,俺就想也为大厨做点儿啥。药补不如食补!在美食天下找了简单的食谱,专门可以败火的——冰糖雪梨盅(盅里面可以加很多很多食材,如银耳、杏仁、枸杞、木耳等等)昨晚试着做了个盅,结果很丑,但是倒让大厨很感动,非常给面子地通通吃光了,嘻嘻。那个失败的盅可以戳这里:http://home.meishichina.com/space-1406512-do-blog-id-306949.htm
美味探索号
清新口味
销魂的豆包
制作马芬的好处:保存时间长;可随意添加水果,干果;使用纸杯,免洗模具;外观漂亮,实在是居家旅行,馈赠亲友的佳品啊!哈哈哈哈。。。。。。
vivi爱cookies
以前老爸在北京工作的时候,总会带不少小吃零食回来,那时的糖葫芦、果脯、茯苓饼、甜板栗、驴打滚儿的味道到现在都印象深刻~过年那会,同事回老家,给带了不少自家木槌打的好糍粑,口感柔糯,嚼起来满嘴米香,白净白净的,很是喜欢~湖北吃糍粑一般是用蛋液裹过,然后放锅里炕制金黄,然后沾糖来吃;经常吃炸的油性重,于是我就想出了这招,用蒸的方法,吃起来特别像老北京的驴打滚儿~很香,很糯呀,方法还特简单~~~ 一起来做吧?(食材不会说谎,味觉不会背叛)
lizkitchenlife
我刚买的冰激凌机,就尝试着做了。都说很好吃。
太阳1968
传统英式点心~
被你发现了
1一瓢半面粉2温水和面3揉成均匀的面团4面团用刀分成两份5把其中的一份面团揉成条状,别太细6用刀分割出分量差不多的每个小份剂子7揉成小圆圆8用手按平9杏仁捣碎10挤上豆沙,再放入些杏仁11像包包子一样收口12收口的面团翻转过来,按平13表面层薄薄的豆油,放上芝麻14电饼铛底部抹油,放入做好的豆沙杏仁芝麻饼,顶部抹上薄薄的一层油,盖盖子15不一会,豆沙杏仁芝麻饼就做好了,热乎乎的很好吃小窍门豆沙馅 各大超市有卖
王方便面
黄豆的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。
hanxu620
这是一道阿根廷甜点。
善良的阳光笑笑
全麦面粉的营养成分很高,虽然口感没有其他的面粉来的好,可是健康啊,所以有兴趣的朋友不妨试试,好了,不废话了,也整不出啥好句子来,直接上步骤吧!
飞舞的精灵JH
1原料:松花蛋2个,豆腐一盒,香葱末,香菜末,朝天椒,杏仁,万字酱油,芝麻油,辣椒油,盐适量2豆腐置盘中,用小刀划几刀3在豆腐上撒上盐4松花蛋煮熟,放凉后切小丁,杏仁拍碎5将除了杏仁碎的所有辅料放到豆腐上6加入芝麻油7加入万字酱油8加入辣椒油9最后撒上杏仁碎10可以开吃啦
丫丫小屋
三月初五,是妈妈的生日。妈妈怕我乱花钱一个劲地说不要我买蛋糕。好,不买就买,我做一个给你总成了吧。这样既不会乱花钱又可以献给妈妈一个惊喜。哈。更开心的恐怕是孩子们了。又可以吹蜡烛又有蛋糕吃。
慧燕儿
我喜欢吃坚果,想换个吃法,就做了花生,核桃,杏仁加黑芝麻馅的饼子,真好吃。
雨后的荷塘
1黄油室温软化,用打蛋器低速打匀。2加入香草精,打匀。3再加入糖粉和盐,打匀。4再加入糖粉和盐,打匀。5筛入低粉、奶粉和泡打粉。6用刮刀小心拌成没有干粉的状态。7然后……我没耐心了,直接伸爪了,我抓、我捏……揉出光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟。8冷藏好的面团取出,分成约10克一个的小面团,搓圆,稍按扁,放入铺好油纸的烤盘中。9烤箱180度预热。在每个面团上嵌入一粒杏仁。10再在表面刷上蛋白液。送入预热好的烤箱,原方上是烤20分钟,但是我家烤箱可能是太温柔了,我每次都烤了30分钟才行。烤好后在烤箱里再焖1
双鱼座米屑儿
枣糕馍是汉中小吃,我按自己的喜好加上果仁,更好吃。
雨后的荷塘
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926