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饼干是烘焙点心中制作最简单、最方便的一种。制作方法有两种，一种是面糊制作，一种是面团制作。面糊制作要借助裱花袋和裱花嘴来造型，比如曲奇类。而面团制作，可以直接用手来塑形，或用各种形状的模具来完成。家里有小朋友的妈妈们，可以制作各种饼干作为孩子的小零食，安全、卫生、无添加，健康美味！方子参考孟老师。
雨中的叶子
1原料2将植物油、打散鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀3面粉加入泡打粉混合均匀，筛入植物油混合物中。4切拌成面团5面团中加入巧克力6取一块面团，搓成小圆球，再将小圆球压扁。7刷上一层蛋黄液8每个饼坯放上几片杏仁。9烤箱预热，180度烤20分钟左右。1020分钟左右，杏仁酥表面金黄色即可.
泽瑞妈妈
最近可能是俺的人品爆发了。1万多人申请烤箱试用，俺就被砸中了。谢谢美食天下，给我了这次试用的机会。我用这台长帝CKTF-30GS烤箱，烤了柠香杏仁小西饼，方子来自‘薄灰’略有修改。
西马栀子
就是酥饼啊~然后加一点黑芝麻和杏仁，酥脆酥脆~
Rossy梓轩。
前段时间在美食群和主妇们聊天，聊到家庭大型烤肉的话题，有的主妇当场就表示“一见到象羊腿、羊排等大型肉类时，就会升起一种不知所措、无从下手的感觉”。最近刚好朋友送了两只澳洲羊腿，分别用孜然和蓝莓酱来烤制过，积累了一些心得，今天就和大家分享一下： 让羊腿肉质鲜嫩的小窍门： 1、好的食材是保证肉质鲜嫩的关键： 这次用来烤制的羊腿是产自澳洲。澳洲羊只生长的自然环境纯净，放养在天然的牧场上，以三叶草、黑麦和其它草类来喂养。同时也吃些最好的自然补充饲料：例如羽扇和燕麦，没有任何添加的激素和人工色素。这样生
粉竽粘糖
美食天下不能用手机传图片太不方便了。搞到每次要弄到电脑上，我都记不清步骤了。趁着这是刚做的，快点写下来分享哈哈！
哆啦Amo小厨房
这款蛋糕，我直接用的戚风蛋卷的坯子做的蛋糕体。配方倒进6寸的蛋糕模，烤50分钟左右，即成戚风蛋糕，然后片成三片来做蛋糕体也是一样的
尘欢
【木瓜】可以健脾消食，还能丰胸美容；【雪耳】有补肾、护肝、解毒、嫩肤、延年益寿等功效；【杏仁】能降低人体胆固醇，又能美肌驻颜。
好娇妻
【木瓜】可以健脾消食，还能丰胸美容；【雪耳】有补肾、护肝、解毒、嫩肤、延年益寿等功效；【杏仁】能降低人体胆固醇，又能美肌驻颜；【牛奶】能帮助补钙，安眠，美白。
好娇妻
凉拌杏仁茼蒿是一种健康美食，适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
绿茶1000
在炎炎夏日，为自己做一碗红枣杏仁银耳羹，既可以解暑又可以滋补，真可谓是一举两得呀。爱美丽的妈妈们不要错过这道甜品喔！
chriszhou
一杯浓稠的养颜美容米浆，喝一口，清爽甘甜的米香中混合着淡淡的杏仁香。杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，爱美的女性要来一杯哟！
温馨小饭桌
以前一直以为这个叫生菜，原来叫苦菊，属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评，夏天吃这个是非常好的。
茗月baby
南方人以白米饭为主食，偶尔也会买些黑米、红米来煮粥或者做甜品，颜色既丰富，又健康。 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。 杏仁是我原来在淘宝上从承德买来的，那里是杏仁的产地，杏仁有很高的营养和药用
耿耿~
1将材料准备好，面粉、酵母、鸡蛋、杏仁、油、牛奶。2将打好的鸡蛋液和牛奶混合一起，之后将面粉与酵母均匀混合慢慢散倒入其中。将面揉成面团状，适当的加入油再揉面。3面揉到这个程度就算是揉好了，放在盆中，醒一会儿。（醒的时间根据面团的大小和室内的温度而定，大概面发到原来的两倍大时第一次发面就发好了。）4等到面发到原来的两倍大时，将面取出。（发面的时候要用塑料薄膜将面盖上防止面表层变干。）5在面的中间按下，没有很快的回缩就说明面发好啦！6将发好的面分成若干份，用擀面杖擀成条形再卷起来最后像拧毛花一样拧好，多拧几卷
夏日春馨
1准备材料。2除黄油外所有材料（酵母提前用温水兑开静置5分钟）混合。3加入黄油。4揉成光滑面团5盖盖醒2小时 面团不回缩。6放到案板上排气揉成几个剂子滚圆 醒15分钟。7取个面团擀成长方形。8再转过来从上到下卷起来 卷成橄榄状。9还做了其他的花形 圓的是按扁四周切几刀。10放到烤箱中 下面放碗沸水 关门醒1小时。11醒至体积变大 表面有种空空的感觉。12轻刷上蛋液 撒上芝麻。13放到预热好的烤箱中210度18分钟。
香橙可米露
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能是老了，有点怀旧了， 喜欢小时候吃的面包，不是那么细腻，有一点点粗糙，而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包，把水分减少了一些，烤的时间加长了一点，效果还不错呢。。。
西马栀子
可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是很好吃的，作为每顿饭的配菜很不错的，作为下酒菜也不错。
杜成新
